Page 1
Table des matières 1 Description 1.1 Description générale 1.2 Table de cuisson 1.3 Panneau de commandes 1.4 Autres parties 1.5 Accessoires disponibles 2 Utilisation 2.1 Instructions 2.2 Utilisation des accessoires 2.3 Utilisation de la table de cuisson 2.4 Utilisation du four 2.5 Horloge programmateur 2.6 Utilisation de la sonde de température 2.7 Conseils pour la cuisson...
Page 2
Consignes de sécurité importantes CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Remarque importante au sécurité de ce manuel sont indiqués par AVERTISSEMENT client ou PRÉCAUTION en fonction du type de risque. AVERTISSEMENT : Risque Les avertissements et les instructions importantes figurant de basculement dans ce guide ne sont pas •...
Page 3
Consignes de sécurité importantes Déballage et installation facilement accessible situé à proximité de l'appareil. • Retirer tout le ruban et • Tous les matériaux utilisés l'emballage avant d'utiliser dans la construction des l'appareil. Éliminez le carton cabinets, des boîtiers et des et les sacs en plastique supports entourant le après avoir déballé...
Page 4
Consignes de sécurité importantes National Electrical Code responsabilité et de l'obligation du consommateur de NFPA No.70, dernière communiquer avec un édition et aux exigences du installateur qualifié pour code électrique local. Au s'assurer que l'installation Canada, procédez à électrique est appropriée et l'installation conformément conforme à...
Page 5
Consignes de sécurité importantes proximité des éléments de four double inférieur. surface peuvent devenir assez • N’entreposez pas d’objets chaudes pour causer des d’intérêt pour les enfants dans brûlures. Pendant et après les cabinets au-dessus de l'utilisation, ne touchez pas, ou l’appareil ou sur les dosserets ne laissez pas de vêtements ou des cuisinières.
Page 6
Consignes de sécurité importantes farine sur des feux de graisse. pas éteint, les éléments • Étouffez le feu ou la flamme, électriques de surface ou utilisez des produits peuvent reprendre leur chimiques secs ou un fonctionnement lorsque le extincteur à mousse. Couvrez courant est rétabli.
Page 7
Consignes de sécurité importantes grandeurs. Sélectionnez une casserole qui a bouilli à sec batterie de cuisine à fond plat pourrait être endommagée et qui corresponde à la taille de endommager la table de l'unité de surface. L'utilisation cuisson d’une batterie de cuisine •...
Page 8
Consignes de sécurité importantes • Placement des grilles du d'aluminium, de garnitures de four de rechange ou tout autre four - Placez toujours les matériau ou dispositif pour grilles du four à la hauteur revêtir le fond du four, les demandée lorsque le four grilles du four ou toute autre est froid.
Page 9
Consignes de sécurité importantes Instructions importantes pour consignes du fabricant pour nettoyer les hottes de le nettoyage de votre ventilation. appareil Instruction importante pour le service et l'entretien PRÉCAUTION • N’essayez pas de réparer ou de remplacer une pièce • Assurez-vous que toutes les commandes soient éteintes et de l’appareil, à...
Page 10
Consignes de sécurité importantes avec un chiffon humide. n'y a aucune garantie que des Cela pourrait causer la interférences ne se produiront rupture de l'ampoule. pas dans une installation Manipulez les lampes particulière. halogènes (si fournies) avec Si cet appareil cause des des serviettes en papier ou interférences à...
Page 11
Consignes de sécurité importantes Comment lire le manuel d’utilisation Ce manuel d’utilisation utilise les conventions de lecture suivantes : Instructions Informations générales sur ce manuel d’utilisation, la sécurité et l’élimination finale. Description Description de l’appareil et de ses accessoires. Utilisation Informations sur l’utilisation de l’appareil et des accessoires, conseils de...
Page 12
Description 1 Description 1.1 Description générale 1 Table de cuisson 5 Porte 2 Panneau de commandes 6 Joint 3 Prise pour sonde de température 7 Ventilateur 4 Lampe d'éclairage du four Cadre de support pour grilles/lèchefrites...
Page 13
Description 1.2 Table de cuisson Puissance absorbée Puissance Dimensions dans maximale Zone H x L (mm - in) la fonction Booster absorbée (W)* 205 x 210 - 8”1/16 x 1 - 2 - 4 - 5 1850 3000 Zone simple 8”...
Page 14
Description Avantages de la cuisson par • Économie d'énergie grâce à la transmission directe de l'énergie induction à la casserole (une batterie de cuisine magnétisable adaptée est La table de cuisson est nécessaire) par rapport à la équipée d'un générateur cuisson électrique traditionnelle.
Page 15
Description 1.3 Panneau de commandes 1 Boutons des zones de cuisson de 2 Témoin lumineux du four chaud la table de cuisson Ils permettent d'allumer les zones de PRÉCAUTION cuisson et de régler les niveaux de puissance. Les marquages suivants Température élevée à...
Page 16
Description 1.4 Autres parties entre les réglages minimum et maximum. Plaques de positionnement 4 Horloge programmateur L'appareil est équipé de supports de plaque permettant de Utile pour afficher l’heure en cours, positionner les lèchefrites et les régler l’heure du minuteur, régler le grilles à...
Page 17
Description 1.5 Accessoires disponibles Cache de protection Grille Utilisée pour contenir des récipients contenant des aliments à cuire. Utilisé pour couvrir et protéger la prise de la sonde de température Sonde de température lorsque la sonde de température n'est pas utilisée. REMARQUE : Certains modèles ne sont pas équipés de tous accessoires.
Page 18
Utilisation 2 Utilisation Température élevée à l'intérieur du four pendant 2.1 Instructions l'utilisation Risque d’incendie ou Température élevée à d’explosion l'intérieur du four pendant l'utilisation • Ne pas pulvériser de produits en Risque de brûlures aérosol à proximité de l'appareil. •...
Page 19
Utilisation Utilisation impropre Haute température Risque de dommages aux Risque de brûlures surfaces • Protégez vos mains avec des • Ne pas recouvrir le fond de la gants thermiques pendant leur cavité du four de feuilles d'aluminium ou de papier utilisation.
Page 20
Utilisation Ces sons ne sont pas inhabituels, Température élevée à en particulier à des réglages élevés. l'intérieur du compartiment de rangement Risque de brûlures • Ne pas ouvrir le compartiment de rangement lorsque l’appareil est allumé et encore chaud. La batterie de cuisine dont le fond •...
Page 21
Utilisation 2.3 Utilisation de la table de Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières cuisson latérales jusqu'au point d'arrêt. Les Type de batterie de cuisine dispositifs de blocage mécanique Les batteries de cuisine devraient de sécurité empêchent l'extraction idéalement avoir une base plate, accidentelle de la grille et doivent des bords droits, un couvercle serré...
Page 22
Utilisation friture. apparaît sur l'écran, cela signifie que la casserole n'est pas adaptée. • Maintient la chaleur pour la cuisson lente. Céramique ou vitrocéramique • Suivre les consignes du fabricant. • Chauffe lentement mais inégalement. • Les meilleurs résultats sont obtenus avec les réglages de température à...
Page 23
Utilisation Reconnaissance des casseroles Mode zone de Diamètre Zone cuisson recommandé Lorsqu'il n'y a pas de casserole sur 205 mm - 8" une zone de cuisson ou si la 1-2-4-5 Zone simple casserole est trop petite, aucune 1 / 16 Une seule 205 mm - 8"...
Page 24
Utilisation électronique, la puissance de la un gaspillage d'énergie. zone de cuisson est réduite REMARQUE : Dans automatiquement. certaines circonstances, si la Conseils pour économiser de table de cuisson et le four l'énergie sont utilisés en même temps, la limite de puissance •...
Page 25
Utilisation Mode Boost (Rapide) Chauffer les aliments solides ou liquides, maintien de l’eau REMARQUE : Cette fonction bouillante, décongeler les vous permet d'utiliser la aliments surgelés, cuisiner puissance maximale Cuisiner de petites possible pour une zone de 1 - 2 quantités de nourriture cuisson 3 - 4...
Page 26
Utilisation Fonction Heating accelerator temps d’ « accélération » sera (Accélérateur de chauffage) modifié automatiquement. Cette fonction vous permet Pour désactiver la fonction Heating d'amener la zone de cuisson au acceleration (Accélérateur de niveau de puissance sélectionné chauffage), amenez simplement le plus rapidement que lors de la bouton en position OFF ou sélection du niveau de puissance.
Page 27
Utilisation de zone de cuisson avant gauche les positions (un bip court ou arrière droit. sera émis) puis remettre en position OFF : Pour désactiver la fonction Bridge (Couplage), amenez les deux 2. Appuyez et tournez les boutons boutons en position OFF. de la zone de cuisson arrière Fonction verrouillage des gauche ou avant droit jusqu'à...
Page 28
Utilisation 2.4 Utilisation du four jusqu'à ce que les symboles disparaissent. AVERTISSEMENT • Après environ 10 secondes sans interagir Risque d'incendie avec les boutons de la • Garder la porte du four fermée table de cuisson, les lorsque l'appareil est utilisé. afficheurs de la zone de cuisson s'éteignent.
Page 29
Utilisation Liste des fonctions GRIL MAX (BROIL MAX) La chaleur provenant de l'ensemble CUISSON (BAKE) de l'élément gril donne des résultats Étant donné que la chaleur provient parfaits, surtout pour les viandes du bas et du haut du four en même minces et d'épaisseur moyenne, et temps, ce système est en combinaison avec la rôtissoire (si...
Page 30
Utilisation CONV. VÉRITABLE (TRUE CONV) PIZZA La combinaison du ventilateur et de Le fonctionnement du ventilateur, l’élément chauffant circulaire combiné au gril et à l'élément (intégré à l'arrière du four) vous chauffant inférieur, assure une permet de cuire des aliments cuisson uniforme même avec des différents sur plusieurs niveaux, recettes complexes.
Page 31
Utilisation Réglage de l'heure actuelle Minuterie La minuterie n'arrête pas la Si l'heure n'est pas réglée, le cuisson, mais informe four ne s'allumera pas. l'utilisateur lorsque le temps est dépassé. À la première utilisation, ou après une coupure d'électricité, les chiffres La minuterie peut être activée en tout temps.
Page 32
Utilisation Cuisson minutée 5. Attendre environ 5 secondes sans appuyer sur une touche afin La cuisson minutée est la que la fonction s'active. L'heure fonction qui permet de actuelle et le symbole commencer et d'arrêter la cuisson après un intervalle apparaîtra sur l'écran.
Page 33
Utilisation enfoncée pendant quelques secondes. Les symboles disparaissent de l’écran et le format 24h est défini. 2. Maintenez la touche augmentation de la valeur enfoncée pendant quelques secondes pour retourner au format 12h. Sélection de la sonnerie La sonnerie peut avoir 3 tonalités. 1.
Page 34
Utilisation 2.6 Utilisation de la sonde de • Ne laissez pas la sonde de température température sans surveillance. • Ne laissez pas les enfants jouer Température élevée de la avec la sonde. sonde de température • Veillez à ne pas vous blesser Risque de brûlures avec les parties pointues de la •...
Page 35
Utilisation surveille avec précision la La température minimale température de base des aliments. recommandée pour le four La température de base des lors de la cuisson à l'aide de aliments est mesurée par un la sonde est de 250°F, sauf capteur situé...
Page 36
Utilisation instantanée mesurée par la sonde. La cuisson va maintenant se poursuivre jusqu'à ce que la température instantanée mesurée par la sonde soit identique à la température cible fixée par l'utilisateur. Sans préchauffage : 1. Ouvrir la porte. 2. Insérez dans le four le lèche-frites sur lequel les aliments ont été...
Page 37
Utilisation l’intérieur). 1. Appuyez sur la touche • Il est conseillé de préchauffer le maintenez-la enfoncée pour four avant la cuisson. activer le minuteur ; appuyez sur • L'utilisation de plusieurs fours en à nouveau pour afficher la même temps peut affecter les température cible et utilisez les résultats de cuisson finaux.
Page 38
Utilisation Conseils pour la cuisson au Gril cuisson supérieur. • Vous pouvez griller vos viandes • Pendant la cuisson des gâteaux en les enfournant dans un four ou des légumes, une froid ou préchauffé si vous condensation excessive peut se souhaitez modifier l'effet de former sur le verre.
Page 39
Utilisation une grille positionnée au • Garder toujours l'intérieur de deuxième niveau et une lèchefrite l'appareil bien propre. au premier niveau. De cette Cuisson lente avec la sonde manière, les aliments ne sont pas au contact du liquide de • Ce mode de cuisson est décongélation.
Page 40
Utilisation Tableau indicatif des cuissons Preh = préchauffage Glissière = position à partir du bas Tempéra- Temps Glis- ture Mets Poids (kg) Fonction Preh sière (minutes) (°C) VIANDE CUISSON Poulet rôti 1,2. 2 - 3. Oui. 450. 65 - 70. PAR CONV.
Page 41
Utilisation dans une casserole sur une grille. Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs. Sonde de température - tableau d'information sur la cuisson Température cible Température cible Type et coupe de viande (°C) (°F) Bœuf...
Page 42
Nettoyage et entretien 3 Nettoyage et entretien AVERTISSEMENT 3.1 Instructions Risque de dommages aux surfaces AVERTISSEMENT Utilisation impropre • Ne pas utiliser de jet de vapeur Risque de choc électrique pour nettoyer l’appareil. • Avant d'effectuer l'entretien, déconnecter l'appareil de son •...
Page 43
Nettoyage et entretien Recommandations pourraient endommager le fini émaillé du four. REMARQUE : Nous conseillons d’utiliser les REMARQUE : Après le produits de nettoyage nettoyage, séchez distribués par le fabricant. soigneusement l'appareil pour éviter que l'eau ou le Pour une bonne conservation des détergent n'interfèrent avec surfaces, les nettoyer régulièrement son fonctionnement ou ne...
Page 44
Nettoyage et entretien Des surfaces brillantes peuvent se Boutons former en raison du frottement des REMARQUE : N'utilisez pas fonds de casseroles, surtout en de produits agressifs aluminium, sur la surface, et de contenant de l'alcool ou de l'utilisation de détergents produits pour le nettoyage inadaptés.
Page 45
Nettoyage et entretien les trous des charnières, indiqués 3. Pour remonter la porte, introduire sur l’image. les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en s’assurant que les rainures A soient complètement posées contre les fentes. Abaisser la porte puis, après l'avoir positionnée, sortir les pivots des trous des charnières.
Page 46
Nettoyage et entretien mouvement indiqué par les éponge humide et un détergent flèches. (1). neutre. 5. Lorsque vous avez terminé le 2. Enlever le panneau en verre interne nettoyage, remettre la vitre de la bande avant (2) pour le retirer intermédiaire dans son logement de la porte.
Page 47
Nettoyage et entretien Éviter de laisser sécher les résidus rainures B à l'arrière. d'aliments à l'intérieur de la cavité du four, car cela pourrait endommager l'émail. Extraire toutes les parties amovibles avant le nettoyage. Pour un nettoyage plus facile, nous vous recommandons de retirer : •...
Page 48
Nettoyage et entretien 3.4 Fonction Steam clean vers les parois latérales, vers le haut, le bas et le déflecteur. (Nettoyage vapeur) Nous vous recommandons PRÉCAUTION de vaporiser environ 20 Utilisation impropre fois, tout au plus. Risque d'endommagement des surfaces 4. Fermer la porte. Réglages Steam clean (Nettoyage •...
Page 49
Nettoyage et entretien fonction par convection à 300°F 3. Utiliser un outil (par exemple une pendant environ 10 minutes. cuillère) pour retirer le couvercle de l'ampoule. 3.5 Entretien spécial Conseils d'entretien du joint Le joint doit être souple et élastique. •...
Page 50
Nettoyage et entretien 4. Desserrer et retirer l'ampoule. Ne pas toucher à l’ampoule halogène avec les doigts ; la couvrir avec un chiffon isolant. 5. Remplacer l'ampoule par une ampoule similaire (40 W). 6. Remettre le couvercle en place. Laisser l'intérieur de la moulure de verre (A) face à...