Manuel de la Friteuse T-fal FR8000

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MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies, y compris les suivantes :

1. Lisez toutes les instructions avant utilisation.
2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
3. Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas le cordon, les fiches ou la friteuse dans l'eau ou tout autre liquide.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants.
5. Débranchez de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et avant le nettoyage. Laissez refroidir avant d'installer ou de retirer des pièces, et avant de nettoyer l'appareil.
6. N'utilisez aucun appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, après un dysfonctionnement de l'appareil ou après qu'il ait été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez l'appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
7. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut entraîner des blessures.
8. Ne pas utiliser à l'extérieur.
9. Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
10. Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé.
11. Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement d'une friteuse contenant de l'huile chaude.
12. Branchez toujours la fiche à l'appareil en premier (selon le modèle), puis branchez le cordon à la prise murale. Pour déconnecter, tournez n'importe quelle commande sur "off" (arrêt), puis retirez la fiche de la prise murale.
13. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues.
14. Assurez-vous que les poignées sont correctement assemblées au panier et verrouillées en place. Voir les instructions d'assemblage détaillées.
15. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
    POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT.
16. 
    ÉRUPTION POSSIBLE. LA RÉACTION DE L'EAU À L'HUILE CHAUDE EST EXTRÊMEMENT VOLATILE. VEUILLEZ VOUS ASSURER, QUELLE QUE SOIT LA RECETTE, QUE LES ALIMENTS SONT SÉCHÉS MINUTIEUSEMENT AVANT DE LES IMMERGER DANS L'HUILE CHAUDE.
17. Avant utilisation, vérifiez que votre tension locale correspond aux spécifications indiquées sur la plaque signalétique de l'appareil située sous l'appareil.
18. Ne connectez l'appareil qu'à des prises électriques ayant une charge minimale de 15A. Si les prises et la fiche de l'appareil s'avèrent incompatibles, faites appel à un technicien qualifié pour remplacer la prise par une plus appropriée.
19. Cet équipement électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil (couvercle, pièces en plastique...).
20. Pour garantir un fonctionnement sûr, les aliments trop volumineux ne doivent pas être insérés dans l'appareil.
21. Ne surchargez pas la cuve. Pour des raisons de sécurité, ne dépassez jamais la quantité maximale.
22. Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif seulement.
23. Ne laissez pas le cordon pendre.
24. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon.
25. Débranchez toujours l'appareil immédiatement après utilisation, lors de son déplacement et avant tout nettoyage ou entretien.
26. En cas d'incendie, n'essayez jamais d'éteindre les flammes avec de l'eau. Débranchez l'appareil. Fermez le couvercle, si cela ne présente aucun danger. Étouffez les flammes avec un chiffon humide.
27. Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est rempli d'aliments chauds.
28. N'immergez jamais l'appareil dans l'eau !
29. Cet appareil ne convient pas aux recettes à forte teneur en liquide (par exemple, soupes, sauces de cuisson...).
30. N'allumez jamais l'appareil si la cuve de cuisson est vide.
31. Ne remplissez pas trop la cuve de cuisson, ne dépassez jamais les quantités indiquées ou la marque de niveau maximum d'aliments (pour les frites uniquement).
32. Assurez-vous que le couvercle et la cuve sont complètement secs après le lavage et avant utilisation.
33. Le niveau d'huile doit toujours être entre les marques Min. et Max.
34. Ne faites jamais fonctionner votre friteuse sans huile.
35. Ce modèle est équipé d'un filtre métallique permanent, qui n'a pas besoin d'être changé.
36. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé avec une minuterie externe ou un système de télécommande séparé.
37. Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant une déficience physique, sensorielle ou mentale, ou des personnes sans connaissances ou expérience, à moins qu'elles ne soient supervisées ou qu'elles aient reçu des instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
38. Si vous rencontrez des problèmes, contactez le service après-vente agréé ou l'adresse Internet www.t-fal.com.

INSTRUCTIONS DE POLARISATION (USA)

Cet appareil est doté d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre). Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s'insérer dans une prise polarisée d'une seule manière. Si la fiche ne s'insère pas complètement dans la prise, inversez la fiche. Si elle ne s'insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'essayez en aucun cas de modifier la fiche.

INSTRUCTIONS POUR CORDON COURT

Ne pas utiliser avec une rallonge. Un cordon d'alimentation court doit être fourni pour réduire le risque de s'emmêler ou de trébucher sur un cordon plus long.

Description

*Selon le modèle

1. Couvercle
   1. Filtre permanent
   2. Poignée
   3. Fenêtre de visualisation
2. Unité de commande et élément chauffant amovibles
3. Panier de friture
   1. Poignée
   2. Marqueur de niveau MAX d'aliments
4. Cuve amovible
5. Marqueurs de niveau d'huile MIN et MAX
6. Crochet pour maintenir le panier en position d'égouttage
7. Grille de filtre à huile fixe
8. Poignées de transport de sécurité
9. Bouton de commande de la boîte à huile (Oil box)
10. Boîtier
11. Boîte à huile (Oil box)
    1. Couvercle
    2. Capuchon
12. Cordon d'alimentation
13. Pieds
14. Panneau
    1. Interrupteur On/Off (Marche/Arrêt)
    2. Thermostat réglable
15. Fonction RESET
16. Vanne de filtration

Fonction RESET

• Votre appareil est équipé d'une fonction de sécurité contre la surchauffe si vous utilisez votre friteuse sans huile. Si la fonction de surchauffe est activée, l'appareil s'éteindra automatiquement. Attendez que l'élément chauffant soit complètement refroidi (au moins 30 min).
• Pour réinitialiser la friteuse, appuyez sur le bouton RESET (situé à l'arrière de l'unité de commande) avec un cure-dent ou un objet non métallique similaire après avoir rempli la cuve d'huile.
• Si la fonction de sécurité contre la surchauffe est activée plusieurs fois, veuillez contacter le service client T-FAL pour obtenir de l'aide.

Filtration, vidange et stockage automatique de l'huile/graisse

Votre friteuse est équipée d'un système exclusif et breveté de filtration et de vidange automatique, adapté à la plupart des types d'huiles et de graisses utilisées pour la cuisson.

• La vidange de l'huile est entièrement automatique et sûre.
• Le système de filtration automatique breveté garantit que votre huile/graisse reste propre et dure plus longtemps pour une friture plus saine.
• Le bac de récupération d'huile (Oil box) vous permet de stocker votre huile et de la conserver jusqu'à la prochaine utilisation, et d'éviter tout transfert de saveurs.

Nettoyage ultra facile

Votre friteuse est facile à manipuler et à démonter.

• Toutes les pièces (sauf l'unité de commande) sont lavables au lave-vaisselle.
• Grâce au système breveté de filtration et de stockage automatique de l'huile, votre friteuse peut être mise au lave-vaisselle après chaque utilisation, la rendant propre comme neuve après chaque utilisation.

Utilisation du bouton de commande du bac de récupération d'huile (Oil box)

Le bouton de commande de la boîte à huile (Oil box) a 3 positions.

fig. 1

• Fry Position (Position Friture) : pour frire.
• Automatic Oil Filtration Position (Position Filtration Automatique de l'Huile) : pour vidanger et filtrer l'huile dans le bac de récupération d'huile.
  
  fig. 3
• Oil box Position (Position Boîte à Huile) : pour permettre le retrait du bac de récupération d'huile.
  
  fig. 4

Avant la première utilisation

La friteuse peut être complètement démontée (sauf l'unité de commande).

• Retirez le couvercle. Retirez le panier de friture, l'unité de commande et la cuve. Retirez le bac de récupération d'huile (Oil box) en positionnant le bouton de commande de la boîte à huile (Oil box) sur la position Boîte à Huile (Oil box). Fig. 5
  
  fig. 5
• Nettoyez le couvercle, la cuve, le boîtier, le panier de friture et le bac de récupération d'huile (Oil box) avec de l'eau savonneuse ou mettez-les au lave-vaisselle. Fig. 6
  
  fig. 6
  N'immergez pas l'unité de commande avec l'élément chauffant dans l'eau.
• Nettoyez l'unité de commande séparément avec une éponge.
• Séchez soigneusement.
• Après le nettoyage, appuyez sur la vanne de filtration sous la friteuse pour libérer toute eau présente dans la cuve. Fig. 7
  
  fig. 7
  Vérifiez que la vanne de filtration a été remise à sa position initiale.
• Positionnez la cuve et l'unité de commande. Fig. 8
  
  fig. 8
• Placez le bouton de commande de la boîte à huile (Oil box) sur la position Boîte à Huile (Oil box) et insérez le bac de récupération d'huile (Oil box) vide dans la friteuse. Fig. 9
  
  fig. 9
• Tournez le bouton de commande sur la position Friture (Fry). Fig. 13.
  
  fig. 13
• Dépliez complètement la poignée du panier ; un "click" (clic) indique qu'elle est correctement positionnée. Fig. 10
  
  fig. 10
  Assurez-vous que l'unité de commande est correctement positionnée, sinon la friteuse ne pourra pas fonctionner.

Préparation de la friteuse

• Assurez-vous que le bac de récupération d'huile (Oil box) est en place et vide.
• Placez le bouton de commande de la boîte à huile (Oil box) sur la position Friture (Fry).
• Remplissez la cuve d'huile. Nous vous recommandons d'utiliser de l'huile.
  N'utilisez jamais différents types d'huile en même temps, car cela pourrait provoquer un débordement d'huile.
• Le niveau d'huile doit toujours se situer entre les niveaux MIN et MAX de la cuve. Fig. 11.
  
  fig. 11
• Ne dépassez pas la ligne de remplissage maximale, car l'huile bouillante pourrait déborder pendant la friture et provoquer de graves brûlures.

  	Huile	Graisse végétale solide
  Max.	14 cups / 3,5 L	6.55 lbs / 2970 g
  Min.	12 cups / 2,8 L	5.55 lbs / 2520 g

• Pour de meilleurs résultats, nous recommandons l'huile végétale.
• Si vous utilisez de la graisse végétale solide (non recommandé) : Coupez-la en petits morceaux, faites-la fondre dans une casserole séparée, puis versez la graisse fondue dans la cuve de la friteuse.
  Ne faites jamais fondre la graisse sur l'élément chauffant ou dans le panier de friture. Cependant, nous ne recommandons pas l'utilisation de graisse végétale solide. Si vous faites fondre la graisse sur l'élément chauffant ou dans le panier de friture, le coupe-circuit de sécurité s'activerait. Appuyez sur le bouton "reset" (réinitialiser), situé à l'arrière de la friteuse.

Processus de friture

• Assurez-vous que le bouton de commande du réservoir d'huile est réglé sur la Fry position (Position Friture) Fig. 2.
  
  fig. 2
• Une fois le bol rempli d'huile, branchez la friteuse sans le panier de friture. Réglez le bouton interrupteur On/Off switch button (Marche/Arrêt) sur la position 1 et le témoin lumineux de température s'allumera. Tournez le thermostat réglable à la température désirée (voir tables de cuisson).
  Ne branchez pas la friteuse sans huile.
• La friteuse va maintenant commencer à chauffer l'huile.
  Quelle que soit la recette, les aliments doivent être soigneusement séchés avant la friture. Cela évitera que l'huile ne déborde et prolongera sa durée de vie.
• Remarque : le témoin lumineux de température s'éteindra lorsque la température souhaitée sera atteinte.

  	Pommes de terre fraîches ou frites	Pommes de terre ou frites surgelées
  Capacité de sécurité maximale	2.65 lbs / 1.2 kg (en 2 fournées)	2 lbs / 900 g
  Capacité recommandée	1.3 lbs / 600 g	1 lb / 450 g

• Placez les aliments dans le panier sans le surremplir. Notez le repère de niveau MAX des aliments sur le panier. Réduisez les quantités pour les aliments surgelés.
  Pendant la cuisson, il est normal que le témoin lumineux de température s'allume et s'éteigne.
• Une fois le témoin lumineux de température éteint, placez et abaissez lentement le panier dans l'huile de friture. Plonger le panier trop rapidement dans l'huile peut la faire déborder.
• Mettez le couvercle sur la friteuse.
  Ne touchez pas la friteuse lorsqu'elle est en marche, car elle sera extrêmement chaude et peut provoquer de graves brûlures.
• La friture est terminée lorsque le temps de cuisson est écoulé et que les aliments ont la couleur et la texture désirées.
• Retirez le couvercle avec précaution pour éviter que la condensation (gouttes d'eau) ne tombe dans l'huile.
  La vapeur provenant du filtre est également extrêmement chaude.
• Laissez l'excès d'huile s'égoutter en accrochant le panier sur le support du bol intérieur (Repère 6).
• Ne couvrez pas le panier avec le couvercle.
• Servez.
• Lorsque vous avez terminé de faire frire des aliments, réglez l'interrupteur On/Off switch (Marche/Arrêt) sur la O position (Position O).
• Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir pendant environ 3 heures. Pour la filtration et la vidange de l'huile, consultez la section Nettoyage et Entretien.

Tables de cuisson

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif uniquement. Ils peuvent varier en fonction de la quantité, du goût, de l'alimentation électrique, etc...

• Il est important de frire les frites maison deux fois pour de meilleurs résultats et pour éviter que l'huile ne déborde :
  • un premier cycle à 320°F/160°C
  • un second cycle à 374°F/190°C
• Pour la sécurité et pour des résultats plus croustillants, séchez soigneusement les aliments avant de les frire, en particulier les aliments surgelés et les frites fraîchement préparées.
• Ne versez jamais d'aliments surgelés directement du paquet dans le panier ou au-dessus du compartiment à huile.
• Les gros morceaux de poulet ou les grosses frites nécessitent un temps de cuisson plus long.
• Réglez le thermostat de température selon le tableau ci-dessous, ou suivez les instructions figurant sur l'emballage des aliments.
• Conseil de cuisson : Pour éviter que les aliments ne collent entre eux, n'utilisez pas le panier lorsque vous cuisinez des aliments panés ou des beignets.

Nous vous recommandons de :

• nettoyer votre huile après chaque utilisation pour éviter les miettes brûlées
• changer votre huile régulièrement.

Pour une cuisson de qualité et rapide, limitez la quantité de frites à 1/2 panier à la fois.

Nettoyage et Entretien

Pour votre sécurité, l'appareil vidange automatiquement toutes sortes d'huiles (ou de graisses solides) (en filtering position (position de filtration)) lorsqu'il est suffisamment refroidi (environ 3 heures après la dernière cuisson).
Assurez-vous que le récipient d'huile est vide avant de vidanger la friteuse.

• Lorsque la cuisson est terminée, tournez le levier de commande du réservoir d'huile sur la Automatic oil filtration position (Position de filtration automatique de l'huile). Fig. 12.
  
  fig. 12
• Une fois la filtration terminée, vous pouvez ranger le récipient :
  Transportez le récipient avec les deux mains.
  Rangez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et surtout de l'humidité.
  • Dans l'appareil : Tournez le levier de commande du réservoir d'huile sur la Fry position (Position Friture). L'appareil doit être transporté à plat. Fig. 13.
    
    fig. 13
  • Hors de l'appareil : Tournez le levier de commande du réservoir d'huile sur la Oil box position (Position Réservoir d'huile) puis retirez le récipient. Transportez-le avec soin. Fig. 14.
    
    fig. 14
    Ne mettez jamais le réservoir d'huile au four à micro-ondes.
• Conservez l'huile dans un endroit frais et sec, idéalement à température ambiante.
• Pour réutiliser l'huile, retirez le récipient avec précaution.
• Dévissez le bouchon du réservoir d'huile et videz l'huile dans le bol de la friteuse.
  
  fig. 15
  Ne versez pas l'huile usagée dans l'évier.
• Pour la graisse solide (non recommandée), retirez le couvercle du récipient. Retournez le récipient et appuyez dessus pour détacher la graisse. Coupez-la en morceaux et faites-la fondre dans une poêle séparée. Ensuite, versez-la dans le bol.
• Insérez le récipient vide dans la friteuse, avec son couvercle et son bouchon. Placez le bouton de commande du réservoir d'huile sur la Fry position (Position Friture).
• Le couvercle, le bol, le logement, le panier de friture et le réservoir d'huile peuvent être lavés au lave-vaisselle. Fig. 6. Nettoyez l'unité de commande séparément avec une éponge.
  Avant de remplir le bol de la friteuse, vérifiez toujours que la valve de filtration a été réinitialisée à sa position d'origine ; si ce n'est pas le cas, vérifiez que son boîtier métallique n'a pas été endommagé de quelque manière que ce soit.

Dépannage

Si votre friteuse ne fonctionne pas correctement :

GARANTIE LIMITÉE INTERNATIONALE TEFAL/T-FAL*

: www.tefal.com
Ce produit est réparable par TEFAL/T-FAL*, pendant et après la période de garantie.
TEFAL/T-FAL s'efforce de conserver en stock la plupart des pièces détachées disponibles pour la réparation de votre produit, en moyenne jusqu'à 5 à 7 ans à compter de la dernière date de production.
Les accessoires, les consommables et les pièces remplaçables par l'utilisateur final peuvent être achetés, s'ils sont disponibles localement, comme décrit sur le site internet TEFAL/T-FAL www.tefal.com

La Garantie

TEFAL/T-FAL garantit ce produit contre tout défaut de fabrication de matériaux ou de main-d'œuvre pendant la période de garantie dans les pays*** mentionnés dans la liste des pays à la dernière page du manuel d'utilisation, à compter de la date d'achat initiale.

La garantie internationale du fabricant couvre tous les coûts liés à la restauration du produit défectueux avéré afin qu'il soit conforme à ses spécifications d'origine, par la réparation ou le remplacement de toute pièce défectueuse et la main-d'œuvre nécessaire. Au choix de TEFAL/T-FAL, un produit de remplacement peut être fourni au lieu de réparer un produit défectueux. La seule obligation de TEFAL/T-FAL et votre recours exclusif en vertu de cette garantie sont limités à une telle réparation ou un tel remplacement.

Conditions & Exclusions

TEFAL/T-FAL ne sera pas tenu de réparer ou de remplacer tout produit qui n'est pas accompagné d'une preuve d'achat valide. Le produit peut être apporté directement en personne ou doit être correctement emballé et retourné, par envoi recommandé (ou méthode d'affranchissement équivalente), à un centre de service agréé TEFAL/T-FAL. Les coordonnées complètes des centres de service agréés de chaque pays sont disponibles sur le site web TEFAL/T-FAL (www.tefal.com) ou en appelant le centre de service consommateur approprié indiqué dans la liste des pays ci-jointe. Afin d'offrir le meilleur service après-vente possible et d'améliorer constamment la satisfaction de la clientèle, TEFAL/T-FAL peut envoyer une enquête de satisfaction à tous les clients ayant fait réparer ou échanger leur produit dans un centre de service agréé TEFAL/T-FAL.

Cette garantie s'applique uniquement aux produits achetés et utilisés à des fins domestiques et ne couvrira aucun dommage résultant d'une mauvaise utilisation, d'une négligence, du non-respect des instructions TEFAL/T-FAL, d'une modification ou d'une réparation non autorisée du produit, d'un emballage défectueux par le propriétaire ou d'une mauvaise manipulation par tout transporteur. Elle ne couvre pas non plus l'usure normale, l'entretien ou le remplacement des pièces consommables, ni les éléments suivants :

• utilisation d'un type d'eau ou de consommable inapproprié
• dommages ou mauvais résultats spécifiquement dus à une tension ou une fréquence incorrecte telle qu'estampillée sur l'ID du produit ou la spécification
• entartrage (tout détartrage doit être effectué conformément aux instructions d'utilisation)
• accidents incluant incendie, inondation, foudre, etc.
• dommages mécaniques, surcharge
• pénétration d'eau, de poussière ou d'insectes dans le produit
• dommage à toute pièce en verre ou en porcelaine du produit
• utilisation professionnelle ou commerciale

Droits Légaux du Consommateur

Cette garantie internationale TEFAL/T-FAL n'affecte pas les Droits Légaux qu'un consommateur peut avoir ou ceux qui ne peuvent être exclus ou limités, ni les droits contre le détaillant auprès duquel le consommateur a acheté le produit. Cette garantie confère au consommateur des droits légaux spécifiques, et le consommateur peut également avoir d'autres droits légaux qui varient d'un État à l'autre ou d'un Pays à l'autre. Le consommateur peut faire valoir ces droits à sa seule discrétion.

***Lorsqu'un produit est acheté dans un pays répertorié puis utilisé dans un autre pays répertorié, la durée de la garantie internationale TEFAL/T-FAL est celle du pays d'utilisation, même si le produit a été acheté dans un pays répertorié avec une durée de garantie différente. Le processus de réparation peut nécessiter un temps plus long si le produit n'est pas vendu localement par TEFAL/T-FAL. Si le produit n'est pas réparable dans le nouveau pays, la garantie internationale TEFAL/TFAL est limitée à un remplacement par un produit similaire ou alternatif à un coût similaire, lorsque cela est possible.

* Les appareils ménagers TEFAL apparaissent sous la marque T-FAL dans certains territoires comme l'Amérique et le Japon. TEFAL/TFAL sont des marques déposées du Groupe SEB.

Références

• http://www.t-fal.com
• Appareils de cuisine et appareils ménagers - T-fal

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Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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