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024_02 / 024_92 Pour France et Belgique
Instructions pour l'installation,
l'utilisation et l'entretien
CUISINIERES A GAZ
ABA2001
ABA2003
04/2006
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour M-system mastro ABA2001

  • Page 1 024_02 / 024_92 Pour France et Belgique 04/2006 Instructions pour l'installation, l'utilisation et l'entretien CUISINIERES A GAZ ABA2001 ABA2003...
  • Page 2: Table Des Matières

    INDEX Représentation schématique page du four à gaz GN1/1 page Réglage du minimum des brûleurs à gaz Caractéristiques de l'appareil Réglage du minimum du four Entretien Données techniques Remplacement de pièces Chandelle d’allumage des feux Instructions pour la mise en service Robinet de gaz des feux Structure, équipements installés et Thermocouple des feux...
  • Page 3: Représentation Schématique

    Représentation schématique 55 40 55 55 40 55 Brûleur: ø ø 13.5 ±1 37,5 37,5 ABA20001 55 40 55 55 40 55 13.5 ±1 37,5 37,5 55 40 55 55 40 55 55 40 55 13.5 ±1 1200 37,5 37,5 1125 ABA20003 Embout...
  • Page 4: Caractéristiques De L'appareil

    2 - CARACTÉRISTIQUES DES APPAREILS Ces appareils sont conçus pour un usage professionnel. Ces instructions pour la mise en service concernent les modèles de cuisi- L'installation, la réparation et l'emploi doivent être effectués par du nières à gaz prédisposés pour la catégorie reportée sur le tableau pag. 5. personnel spécialisé.
  • Page 5 TABLEAU 1 Modèle Plaque Four à gaz Four à gaz Four à gaz GN 1/1 Ø 70 Ø 90 GN 2/3 GN 1/1 coup de feu ventilé Catégorie II2E+3+ Type de construction Air comburant Puissance thermique nominale Puissance thermique minima 0.75 Puissance thermique totale (gaz) Consommation horaire...
  • Page 6: Instructions Pour La Mise En Service

    INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN SERVICE Structure, equipements installés et di- dre des mesures de sécurité adéquates contre d’éven- spositifs de sécurité tuels surchauffages, par exemple en recouvrant les surfa- ces d’installation avec des carreaux, ou encore en instal- Structure robuste en acier, avec 4 pieds d’appui réglables lant des protections anti-radiations.
  • Page 7: Procédures D'installation

    Procédures d’installation - s’assurer que la tension du secteur d’alimentation correspond aux valeurs indiquées sur la plaque Pour la mise à niveau correcte de l’appareil, agir sur les d’identification; pieds d’appui réglables en hauteur. - vérifier que le conducteur de terre est correctement Raccordement au réseau du gaz branché.
  • Page 8: Vérification De La Puissance Avec E Fonctionnement Au Gaz Liquide

    Les puissances nominale et minimale par rapport à la pres- Si nécessaire, pousser vers le haute la douille de réglage de sion nominale, sont obtenues en consultant le tableau pour l’air en desserrant la vis (G) afin de faciliter le remplacement. le réglage du passage du gaz (tableau 1).
  • Page 9: Entretien

    ENTRETIEN Robinet à gaz du four (A - Fig.3) Dévisser les écrous des conduites de gaz et du thermocou- Effectuer les opérations d’entretien suivantes au moins une ple, retirer la boule du thermostat des ressorts de soutien si- fois par an: tués à...
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  • Page 11 024 - 02 / 024 - 92 - Cuisinieres a gaz...
  • Page 12: Notice D'emploi

    NOTICE D’EMPLOI MISE EN MARCHE Allumage du four à gaz GN 1/1 ventilé (Fig. 3B) Allumage et arrêt du brûleur d’un feu Appuyer sur l’interrupteur en amont de l'appareil. Appuyer vif (Fig. 2) et tourner la manette vers la gauche jusqu’au symbole de Appuyer sur la manette (H fig.2) (21 fig 5) et la tourner l'étincelle (5).
  • Page 13: Nettoyage De L'appareil Et Fréquence D'entretien

    NETTOYAGE DE L’APPAREIL ET FRÉQUENCE D’ENTRETIEN Le nettoyage qoutidien soigné, effectué après avoir dé- sactivé l’appareil, garantit son fonctionnement parfait et sa longué durée de vie. Les parties en acier doivent être net- toyées avec de l’eau et du détergent en utilisant un chiffon humidifié;...
  • Page 14 LA DIRECTIVE 2002/96/EC (RAEE): informations aux utilisateurs Cette note informative est uniquement destinée aux possesseurs d'appareils qui portent le sym- bole représenté par la Fig. A sur l'étiquette adhésive appliquée sur le produit (étiquette ma- triculaire) et reportant les données techniques) Ce symbole indique que le produit est classé, selon les normes en vigueur, dans la catégorie des appareils élec- triques ou électroniques et qu'il est conforme à...
  • Page 15: Avertissement

    AVERTISSEMENT LA SOCIETE CONSTRUCTRICE SE RESERVE LE DROIT D'APPORTER A SES PRODUITS LES MODIFICATIONS QU'ELLE RETIENDRA UTILES OU NECESSAIRES, SANS TOUTEFOIS COMPROMETTRE CARACTERISTIQUES ESSENTIELLES. LA SOCIETE CONSTRUCTRICE DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS DE NON RESPECT DES NORMES CONTENUES DANS CET OPUSCULE. POUR VOTRE SECURITE CES DOCUMENTS DOIVENT ETRE UTILISES PAR DES SPECIALISTES AGREES, SEULS HABILITES A REPARER VOTRE AP-...

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