Lotus B043LV Manuel D'installation
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Sommaire des Matières pour Lotus B043LV
- Page 1 MANUEL d’INSTALLATION & d’ENTRETIEN CONVECTION OVENS BU-TO REV.004 52LIB00141 NOTICE ORIGINALE: IT...
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Page 2: Table Des Matières
RÉSUMÉ AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ ............... 4 INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR ..........6 2.1 ÉTIQUETTE DE DONNÉES ..............6 2.2 TRANSPORT DU FOUR ...............7 2.3 POSITIONNEMENT ................7 2.3.1 APPUI SUR UNE TABLE / ARMOIRE ......... 9 2.3.2 APPUI SU UN DISPOSITIF DE LAVAGE ........10 2.3.3 APPUI SU UN FOUR OU UN REFROIDISSEUR DE TEMPÉRATURE ................ - Page 3 MAINTENANCE PRÉDICTIVE ..............22 11.1 SERVICE DE MAINTENANCE PROGRAMMÉE (ANNUELLEMENT) ................23 CAUSES DES PROBLÉMES LES PLUS COURANTS ......23 ACTIVITÉS PERIODIQUES À LA CHARGE DE L’ UTILISATEUR ..24 PERIODE D’ INACTIVITÉ ................24 ELIMINATION DU PRODUIT À LA FIN DE SA VITE UTILE ....25 14.1 ÉLIMINATION DU FOUR ..............
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Page 4: Avertissements De Sécurité
AVERTISSEMENTS SÉCURITÉ Le non-respect de ce qui est indiqué dans le guide ci-dessous peut entraîner des dommages et des blessures même mortelles, rend caduque la garantie et libère le Constructeur de toute responsabilité. Avant l’installation, l’utilisation et l’entretien de l’équipement, lire attentivement le présent livret et le conserver avec soin pour toute consultation ultérieure des différents opérateurs. - Page 5 - Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. - Cet appareil ne doit être utilisé que pour la cuisson des aliments dans les cuisines professionnelles par du personnel qualifié: toute autre utilisation n’est pas conforme à l’usage prévu et donc dangereuse. - Il est recommandé...
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Page 6: Instructions Pour L'installateur
MADE IN ITALY importantes qui sont essentielles en cas de demande d’intervention pour la maintenance ou la réparation du four il est donc recommandé de ne pas l’enlever, l’endommager ou la modifier. Your code/Name: B043LV Art.: B043LV Model.: 9000000426153 Ref.: Ser. -
Page 7: Transport Du Four
A - ARTICLE B - MODÈLE C - RÉFÉRENCE D - NUMÉRO DE SÉRIE E - PRESSION DE SERVICE F - DEGRÉ DE PROTECTION G - DONNÉES ÉLECTRIQUES H - POIDS DU FOUR 2.2 TRANSPORT DU FOUR En portant les équipements de protection individuelle, amener le four dans le site d’installation à... - Page 8 Nous recommandons d’installer l’appareil: - Sous une hotte de puissance suffisante (lire attentivement la section sur l’évacuation des fumées) ; - De manière à pouvoir accéder aux raccordements ; - De manière à pouvoir ouvrir complètement la porte de l’appareil. IL EST FORTEMENT DÉCONSEILLÉ...
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Page 9: Appui Sur Une Table / Armoire
NE PAS PLACER L’APPAREIL À PROXIMITÉ DE MATÉRIAUX OU DE CONTENEURS INFLAMMABLES ET/OU POTENTIELLEMENT EXPLOSIFS (PAR EXEMPLE, CLOISONS, BOUTEILLES DE GAZ, ETC.) EN RAISON DES RISQUES D’INCENDIE. Recouvrir tous les murs d’un matériau thermique ininflammable. LE FOUR N’EST PAS ADAPTÉ POUR L’ENCAISSEMENT L’APPUI DIRECT AU SOL DU FOUR N’EST PAS AUTORISÉ. -
Page 10: Appui Su Un Dispositif De Lavage
2.3.2 APPUI SU UN DISPOSITIF DE LAVAGE Si le four est positionné sur une machine à lever de la même série, il suffit de le poser dessus, en vérifiant que les pieds sont stables et s’emboîtent dans les goupilles de la structure inférieure. 2.3.3 APPUI SU UN FOUR OU UN REFROIDISSEUR DE TEMPÉRATURE Si l’équipement est placé... -
Page 11: Raccordement Électrique
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ATTENTION! Avant de procéder à la connexion électrique, lisez attentivement les avertissements de sécurité sur les premières pages de ce manuel et comparez toujours les données du système avec celles indiquées sur la plaque des données techniques. Le raccordement au réseau électrique doit être conforme à la réglementation en vigueur dans le pays d’installation du four et doit être effectué... -
Page 12: Comment Établir Le Lien
3.1 COMMENT ÉTABLIR LE LIEN - Ouvrez l’arrière de l’équipement et localisez le bloc terminal. - Relâchez l’entrée du câble et insérez le câble d’alimentation à travers celui-ci. L’étiquette apposée sur le côté indique toujours le type de câble à utiliser et - sa section, ils dépendent de la tension et de l’absorption de l’équipement (p. -
Page 13: Raccordement À L'arrivée D'eau
RACCORDEMENT À L’ARRIVÉE D’EAU 4.1 ARRIVÉE D’EAU Le four est équipé d’une prise d’alimentation en eau principale pour l’humidification avec un raccord de 3/4”. Pour le raccordement, utilisez uniquement le matériau fourni, sans utiliser ou réutiliser d’autres tuyaux. Avant de connecter le tuyau à l’appareil, vidangez l’eau pour éliminer toute impureté... -
Page 14: Évacuation De Fumée
La dureté de l’eau indique la teneur en ions magnésium, en calcium et en métaux lourds présents dans l’eau. Elle se mesure avec des kits disponibles dans le commerce. La dureté est exprimée en degrés français (°f ) ou allemand (dH) (1°dH degrés allemands = 1,8 °f degrés français - 1°f= 10 mg de carbonate de calcium (CaCO3) par litre d’eau). -
Page 15: Mises En Garde Pour La Première Mise À Feu
NORMES SÉCURITÉ L’UTILISATEUR pour 6.1 MISES EN GARDE POUR LA PREMIÈRE MISE À FEU L’utilisation de son équipement est simple et intuitive. Dans les pages suivantes, nous vous guidons pas à pas dans la connaissance de l’équipement: cela vous donnera la certitude d’obtenir des résultats toujours conformes à... -
Page 16: Conseils De Cuisson
6.2 CONSEILS DE CUISSON - Attention à ouvrir la porte quand le four est chaud. - Évitez d’effectuer le salage des aliments dans la chambre de cuisson. Si cela n’est pas possible, procéder au nettoyage de l’équipement dans les plus brefs délais. - Évitez de superposer les aliments ou de surcharger les moules (maximum 10 kg par moule). -
Page 17: I/O Essai
I/O ESSAI L’accès au test d’E/S n’est autorisé qu’au service technique autorisé par un mot de passe dédié. Un test d’E/S non informé peut entraîner un dysfonctionnement de la machine. À l’intérieur de l’écran dédié, tous les relais et entrées utilisés sont indiqués. En appuyant sur les touches comme indiqué... -
Page 18: Nettoyage Et Entretien
NETTOYAGE ENTRETIEN 8.1 AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX POUR LE NETTOYAGE - Avant toute opération de nettoyage, il est nécessaire de débrancher l’alimentation électrique de l’appareil et de porter des équipements de protection individuelle appropriés (ex. gants, etc...). - L’utilisateur ne doit effectuer que des opérations de nettoyage ordinaire. -
Page 19: Nettoyage Ordinaire Et Manuel De La Chambre De Cuisson
8.3 NETTOYAGE ORDINAIRE ET MANUEL DE LA CHAMBRE DE CUISSON À la fin d’une journée de travail, il est nécessaire de nettoyer le four, à la fois pour des raisons d’hygiène et pour éviter les dysfonctionnements. Le four ne doit jamais être nettoyé avec des jets d’eau directs ou à haute pression. De même, les tampons de nettoyage en fer, les brosses ou les racloirs en acier courants ne doivent pas être utilisés pour nettoyer l’appareil. -
Page 20: Remplacement Du Fusible (Version 2,4")
ATTENTION! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des jets d’eau ou de vapeur sous pression. 8.5 REMPLACEMENT DU FUSIBLE (VERSION 2,4”) Pour remplacer le fusible, suivez les étapes et les directions suivantes dans l’image: - Débranchez le four du secteur et laissez-le refroidir. - Retirer le dos - La porte fusible sera située à... -
Page 21: Thermostat De Sécurité
Le signal sonore retentit en continu et peut être éteint en appuyant sur n’importe quelle touche. Avec le bouton ON/OFF, on peut quitter l’écran d’erreur, mais si les conditions d’alarme ne sont pas résolues, lors de la prochaine tentative de cuisson, l’écran d’alarme réapparaît et le signal sonore reprend. -
Page 22: Maintenance Prédictive
MAINTENANCE PRÉDICTIVE Le four effectue des analyses sur certains paramètres pertinents afin d’évaluer l’état des composants et de mettre en garde contre la nécessité d’effectuer une maintenance prédictive de l’équipement, afin de garantir au client le plus haut niveau de performance et de fiabilité. Lorsque certains seuils sont dépassés, un avertissement de non-blocage apparaîtra sur l’écran pour indiquer la nécessité... -
Page 23: Service De Maintenance Programmée
CAUSES PROBLÉMES COURANTS les plus Si l’appareil présente des problèmes de fonctionnement, débranchez-le du secteur et coupez l’eau. Avant d’appeler le service client, consultez le tableau ci-dessous. PROBLÈME CAUSE SOLUTION Au DÉMARRAGE, La porte est ouverte Vérifier que la porte est fermée. l'appareil ne démarre pas Le micro-interrupteur de la Contacter un technicien spécialisé... -
Page 24: Activités Periodiques À La Charge De L' Utilisateur
ACTIVITÉS PERIODIQUES à la CHARGE L’ UTILISATEUR Le tableau ci-dessous montre la maintenance générale qui peut être effectuée périodiquement par l’utilisateur. Le non-respect de ces procédures peut entraîner un dysfonctionnement ou une rupture de l’appareil. FRÉQUENCE DES OPÉRATIONS DESCRIPTION Tous les Toutes les Tous les Tous les... -
Page 25: Elimination Du Produit À La Fin De Sa Vite Utile
ELIMINATION PRODUIT VITE UTILE à la de sa Pour éviter toute utilisation non autorisée et les risques qui y sont associés avant l’élimination du four: - Assurez-vous qu’il n’est plus possible de l’utiliser : à cette fin, le câble d’alimentation doit être coupé ou retiré (lorsque le four est déconnecté du secteur). - Page 29 MANUEL d’UTILISATION CONVECTION OVENS BU-TO REV.001 52LIB00171 NOTICE ORIGINALE: IT...
- Page 30 RÉSUMÉ TYPES DE CUISSON ..................4 PANNEAU DE COMMANDE MÉCANIQUE ..........6 PANNEAU DE COMMANDE MULTIFONCTION ........8 PANNEAU DE COMMANDE NUMÉRIQUE HORIZONTAL ....10 PANNEAUX DE COMMANDE NUMÉRIQUES ........16 5.1 ÉCRAN D’ACCUEIL ................17 5.2 PROCÉDURE GUIDÉE POUR AFFICHER UNE CUISSON MANUELLE ....................17 5.2.1 PROGRAMMER LA TEMPÉRATURE DE CUISSON ....
- Page 31 10.3 CONNEXION DIRECTE AU SMARTPHONE ......39 10.4 CONNEXION AU RÉSEAU WI-FI AU SERVERUR CLOUD..41 10.5 INFORMATIONS SUR LA MACHINE ..........42 10.6 PROGRAMMATION DE LA LANGUE ......... 43 10.7 PROGRAMMATION DATE ET HEURE .......... 43 10.8 SUPPRESSION D’IMAGES ..............44 MENÙ...
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Page 32: Types De Cuisson
TYPES DE CUISSON ATTENTION! Pour une bonne cuisson, il est nécessaire de préchauffer le four avant chaque cuisson. Il est conseillé de préchauffer avec une température supérieure de 30°C au moins à supérieure à la température de cuisson. Augmentez la température en cas de pleine charge. -
Page 33: Cuisson Manuelles Et Cuisson Avec Recette
CUISSON MANUELLES ET CUISSON AVEC RECETTE Dans les cuissons manuelles, l’utilisateur, en fonction de son expérience, définit les paramètres de cuisson souhaités pour une ou plusieurs phases de cuisson: DURÉE DE CUISSON TEMPERATURE RÉGULATION VITESSE DU DANS LA À TEMPS DE L’HUMIDITÉ... -
Page 34: Panneau De Commande Mécanique
PANNEAU COMMANDE MÉCANIQUE A. V OYANT THERMOSTAT B. R ÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE C. R ÉGLAGE DU TEMPS D. R ÉGLAGE DU VENTILATEUR E. R ÉGULATION VAPEUR/HUMIDITÉ... -
Page 35: Régulation Vapeur/Humidité
- RÉGLAGE DU TEMPS Lorsque l’option manuelle est sélectionnée, le four reste toujours allumé, pendant une durée infinie jusqu’à l’intervention de l’opérateur. Lorsqu’une certaine valeur est sélectionnée, le four reste allumé pendant cette durée (maximum 120 minutes). - RÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE Ce bouton vous permet de sélectionner la température de cuisson souhaitée. -
Page 36: Panneau De Commande Multifonction
PANNEAU COMMANDE MULTIFONCTION A. G RILL B. G RILL + VENTILATEUR C. C ONVECTION D. D EFROST E. V OYANT THERMOSTAT F. R ÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE G. V OYANT THERMOSTAT H. R ÉGLAGE DU TEMPS I. -
Page 37: Bouton Sélecteur De Cuisson
- RÉGLAGE DU TEMPS Lorsque l’option manuelle est sélectionnée, le four reste toujours allumé, pendant une durée infinie jusqu’à l’intervention de l’opérateur. Lorsqu’une certaine valeur est sélectionnée, le four reste allumé pendant cette durée (maximum 120 minutes). - RÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE Ce bouton vous permet de sélectionner la température de cuisson souhaitée. -
Page 38: Panneau De Commande Numérique Horizontal
PANNEAU COMMANDE NUMÉRIQUE HORIZONTAL F G H J M N A. O N/OFF B. E SPION PROGRAMMES DE CUISSON C. P ROGRAMMES DE CUISSON D. R ÉGLAGE TEMPS E. R ÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE F. V OYANT THERMOSTAT G. - Page 39 - ON/OFF Lorsque la tension au four est fournie, le panneau de commande s’allume et la température de la chambre est indiquée sur l’affichage de fonctionnement. Le four est maintenant prêt à commencer à travailler - START/STOP Ce bouton sert à démarrer/arrêter un programme ou un cycle de cuisson précédemment configuré.
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Page 40: Led Étapes De Cuisson
- Humidification en cuisson Manuelle: pendant la cuisson, la pression du bouton HUMIDIFICATION B2 permet de générer de la vapeur dans la chambre de cuisson pendant toute la durée de sa pression. La LED HUMIDIFICATION M sera allumée. En cas d’inversion de rotation du moteur, l’humidification s’arrêtera momentanément. -
Page 41: Préchauffage Automatique
interrompu à tout moment en appuyant sur START/STOP. Pendant le processus de cuisson, vous pouvez modifier la température et le temps, le pourcentage de vapeur ne peut pas être modifié pendant le fonctionnement, vous devez arrêter le four et le modifier manuellement. La vapeur manuelle peut être introduite à... -
Page 43: Coupure D'électricité
Vous pouvez maintenant régler le temps, la température et la vapeur comme décrit ci-dessus et passer à la “phase de cuisson” N. 3). Pour enregistrer un programme avec 3 phases, après les avoir configurées, appuyez sur la touche RECETTE en maintenant enfoncée jusqu’à ce que la led clignote. -
Page 44: Panneaux De Commande Numériques
PANNEAUX COMMANDE NUMÉRIQUES C C C C A. O N/OFF B. B OUTON DE MENU C. B OUTON MOINS/BAS D. B OUTON PLUS/HAUT E. R ÉGLAGE TEMPS F. R ÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE G. B OUTON DE COMMANDE DE VENTILATION H. -
Page 45: Écran D'accueil
5.1 ÉCRAN D’ACCUEIL La simple pression de la touche ON/OFF active l’état ON de la carte. Si, par contre, la carte est déjà à l’état ON, la pression prolongée de la touche ON/OFF la met mettre à l’état stand-by. Si la carte reste à l’état ON, pendant un temps d’inactivité défini par paramètre, elle revient automatiquement à... -
Page 46: Programmer La Température De Cuisson
La carte peut stocker jusqu’à 100 programmes avec jusqu’à quatre phases chacun et fournit les paramètres de cuisson suivants à ajuster pour chaque phase: - Programmation température - Programmation temporisée - Humidité - Vitesse du ventilateur 5.2.1 PROGRAMMER LA TEMPÉRATURE DE CUISSON Appuyer sur la Régler la valeur Appuyer sur la... -
Page 47: Régulation Vapeur/Humidité
5.2.3 RÉGULATION VAPEUR/HUMIDITÉ Appuyer sur la Définir la Appuyer sur la touche HUMIDITÉ pourcentage de vapeur touche HUMIDITÉ désirée en agissant pour confirmer sur les touches PLUS et MOINS Pendant la phase de démarrage, la pression prolongée sur la touche vapeur ouvre l’électrovanne d’eau pendant toute la durée de la pression, si au contraire une seule pression est exercée sur la touche humidité, elle affiche la valeur programmée et permet sa variation. -
Page 48: Création D'une Recette En Plusieurs Étapes
5.2.5 CRÉATION D’UNE RECETTE EN PLUSIEURS ÉTAPES Chaque programme, y compris le programme manuel, peut être composé 1. Une phase de préchauffage réglable et jusqu’à 3 phases de cuisson. 2. Un cycle de préchauffage fixe et jusqu’à 4 phases de cuisson. Pour créer une recette comprenant plusieurs étapes : - Accédez à... -
Page 49: Phase De Préchauffage
5.2.6 PHASE DE PRÉCHAUFFAGE Chaque programme, y compris le cycle manuel, peut avoir sa propre phase de préchauffage. Pour activer la phase de préchauffage, en appuyant sur la touche PHASES, sélectionnez la phase de préchauffage (P), en appuyant sur la touche TEMPS il est possible d’activer ou de désactiver la phase de préchauffage. -
Page 50: Liste Des Menus
LISTE MENUS Appuyez de façon répétée sur la touche MENU (quand un cycle de cuisson n’est pas en cours) pour faire défiler la liste des menus: - Menu derniers programmes utilisés - Menu liste des recettes - Menu cycles spéciaux - Menu Service Maintenez la touche MENU enfoncée (quand aucun cycle de cuisson n’est en cours) à... - Page 51 MENU LISTE RECETTES Dans ce menu, vous pouvez accéder au livre des recettes; Le livre de recettes est divisé en cinq catégories à l’intérieur desquelles il est possible de stocker jusqu’à 100 recettes au maximum. Chaque programme peut être sauvegardé avec un maximum de quatre phases.
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Page 52: Menu Cycles Spéciaux
MENU CYCLES SPÉCIAUX Dans ce menu, vous pouvez accéder aux cycles spéciaux: - Refroidissement rapide - Levée - Cuisson delta T - Multi-timer 9.1 REFROIDISSEMENT RAPIDE Pour démarrer le cycle de Refroidissement rapide de la chambre de cuisson: Appuyez sur MENU Confirmez la Réglez la et faites défiler avec... - Page 53 Une barre progressive est affichée en haut de l’écran représentant la progression du cycle à mesure que la température de la chambre de cuisson diminue. Le cycle de refroidissement rapide se termine lorsque la température de la chambre est inférieure à la valeur définie. Le cycle de refroidissement rapide peut être effectué...
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Page 54: Cuisson Delta T
Vous pouvez modifier le programme associé en appuyant sur la touche désirée, le nouveau réglage remplacera le précédent. La fin du cycle de levage est accompagnée d’un signal sonore; pour démarrer le cycle de cuisson, il suffit d’appuyer sur la touche START STOP. ATTENZION! Si prévu par la recette serrée, la cuisson commence avec le préchauffage. -
Page 55: Programme Multi-Timer
Définir la valeur à Appuyer sur la Régler l’humidité atteindre au cœur touche TEMPS et la vitesse des du produit avec pour confirmer ventilateurs à PLUS et MOINS volonté Appuyer sur la touche START/ STOP pour démarrer le programme 9.4 PROGRAMME MULTI-TIMER Le cycle Multi-timer permet de gérer différents temporisateurs au cours d’un même cycle. -
Page 56: Menu Service
À ce stade, la commande démarre un cycle de temps infini avec des paramètres correspondant à ceux réglés. Pour activer les temporisateurs individuels : - Sélectionnez le minuteur désiré en agissant sur les touches PLUS et MOINS. - La minuterie sélectionnée change de couleur et le texte correspondant est mis en surbrillance en rouge. - Page 57 Sélectionnez le Sélectionnez l’entrée Confirmez la menu service en “Paramètres” en sélection avec la appuyant à plusieurs agissant sur les touche MENU reprises sur la touches PLUS et touche MENU MOINS Un mot de passe est requis pour cette section. - Si le mot de passe saisi est incorrect, la commande se...
- Page 58 PARAMÈTRE DESCRIPTION VALEUR LIMITES UNITÉS DE MESURE Unité de température - 0=°C - 1=°F Number Point de consigne de cuisson par défaut 30-260 °C Point de consigne par défaut Refroidissement 30 ÷ 70 °C Temps de phase maximum 60 ÷ Minutes Délai par défaut pour prolonger la cuisson 1 ÷...
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Page 59: Fonctions Usb
P500 Temps d'enregistrement pour HACCP - 0 = enregistrement HACCP 0 ÷ 10 Minutes désactivé P501 Température delta pour Log HACCP (*) 0 ÷ 30 °C 10.2 FONCTIONS USB Le menu USB permet les opérations suivantes : - Mettre à jour le firmware (n’apparaît que si un fichier compatible est détecté). -
Page 60: Mise À Jour Firmware Depuis Usb
10.2.1 MISE À JOUR FIRMWARE DEPUIS USB Pour démarrer une mise à jour: - Chargez les fichiers de mise à jour sur une clé USB. Utilisez uniquement les fichiers de mise à jour délivrés par le constructeur. Sélectionnez le Sélectionnez la Confirmez la menu service en section “USB”... -
Page 61: Exportation Haccp Sur Usb
- Au moment confirmation, la mise à jour de la base de données démarre, ce qui peut prendre Confirmez la plusieurs minutes. Appuyez plusieurs sélection avec la fois sur la touche touche MENU - Un message ON/OFF pour notification est affiché revenir à... -
Page 62: Exportation Recettes Sur Usb
Un message de notification est affiché à la fin du processus. Appuyez plusieurs fois sur la touche ON/OFF pour revenir à la page d’accueil. La procédure d’exportation HACCP permet d’enregistrer sur la clé USB les données de fonctionnement stockées dans le contrôle. Un fichier est exporté... -
Page 63: Importation Recettes Depuis Usb
Confirmez la Confirmez avec sélection avec la la touche MENU à touche MENU nouveau pour démarrer le processus Un message de notification est affiché à la fin du processus. Appuyez plusieurs fois sur la touche ON/OFF pour revenir à la page d’accueil 10.2.5 IMPORTATION RECETTES DEPUIS USB Pour importer toutes les recettes: - Insérez la clé... -
Page 64: Importer Les Paramétres Depuis Usb
Un message de notification est affiché à la fin du processus. Appuyez plusieurs fois sur la touche ON/OFF pour revenir à la page d’accueil 10.2.6 IMPORTER LES PARAMÉTRES DEPUIS USB ATTENTION! L’importation incorrecte de paramètres peut entraîner un dysfonctionnement irréversible du four. Pour importer les paramètres: - Téléchargez les fichiers de mise à... -
Page 65: Importation Images Depuis Usb
10.2.7 IMPORTATION IMAGES DEPUIS USB En utilisant la procédure, il est possible d’importer une série d’images (s’il y a suffisamment d’espace dans la mémoire de contrôle) à associer aux recettes. Les fichiers images à importer doivent présenter les caractéristiques suivantes : - Ils doivent être situés à... -
Page 66: Importation Recettea + Images Depuis Usb
10.2.8 IMPORTATION RECETTEA + IMAGES DEPUIS USB Avec cette fonction, il est possible d’importer les recettes et les images à travers une seule procédure. Pour importer des recettes et les images associées: - Insérez une clé USB contenant. - n seul dossier nommé « jpg » contenant toutes les images à importer et le fichier des recettes correctement préparé. -
Page 67: Connexion Directe Au Smartphone
Sélectionnez le Sélectionnez la Sélectionnez la menu service en section “USB” en rubrique “Mise à jour appuyant à plusieurs agissant sur les massive” avec PLUS reprises sur la touches PLUS et et MOINS touche MENU MOINS - Lorsque le processus est confirmé, la première phase de mise à... - Page 68 - Scannez le PREMIER Qrcode “Connect” qui s’affiche à l’écran à l’aide d’un Smartphone avec connexion Internet. - Accepter la connexion au réseau sur l’écran de votre Smartphone. Appuyez sur la touche ON/OFF - Attendez que la connexion entre le smartphone et l’équipement soit établie.
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Page 69: Connexion Au Réseau Wi-Fi Au Serverur Cloud
CONNEXION AU RÉSEAU WI-FI AU SERVERUR CLOUD 10.4 Pour connecter le four au serveur Cloud: - Allumez le four. - Scannez le PREMIER Qrcode “Connect” qui s’affiche à l’écran à l’aide d’un Smartphone avec connexion Internet. - Accepter la connexion au réseau sur l’écran de votre Smartphone. -
Page 70: Informations Sur La Machine
- Scannez le Qrcode qui s’affiche à l’écran à l’aide de votre Smartphone. - Appuyez sur le bouton “Copier le texte” affiché sur votre Smartphone Appuyez quatre fois - Ouvrez une page Navigateur et collez le texte. sur MOINS jusqu’à ce que vous voyez - Suivez les instructions de la page Web pour à... -
Page 71: Programmation De La Langue
10.6 PROGRAMMATION DE LA LANGUE Pour modifier la langue sur votre appareil: Sélectionnez le Sélectionnez la Confirmez la menu service en section “Langue“ sélection avec la appuyant à plusieurs en agissant sur les touche MENU reprises sur la touches PLUS et touche MENU MOINS Sélectionnez la nationalité... -
Page 72: Suppression D'images
Confirmez la Appuyez plusieurs sélection avec la fois sur la touche touche MENU ON/OFF pour revenir à la maison ATTENTION! Si le four est connecté à un réseau Wi-Fi, la section de réglage de la date et de l’heure ne sera pas disponible.Les informations nécessaires sont automatiquement programmées via le réseau. -
Page 73: Menù Modification Recette
MENÙ MODIFICATION RECETTE Grâce à ce menu, il est possible de: - Enregistrer - Enregistrer une nouvelle recette - Copier - Copier une recette - Renommer - Renommer une recette - Supprimer – Supprimer définitivement une recette - Associer - Associer une recette à une image - Dissocier - Dissocier une recette d’une image - Modification rapide –... -
Page 74: Copier Une Recette
Sélectionnez Confirmez la Appuyez plusieurs ensuite la catégorie sélection avec la fois sur la touche en agissant sur les touche MENU ON/OFF pour touches PLUS et revenir à la maison MOINS et afficher la recette Pour quitter la recette enregistrée, retournez à la liste des recettes et sélectionnez manuel. -
Page 75: Renommer Une Recette
11.3 RENOMMER UNE RECETTE Pour renommer une recette : Appuyez Sélectionnez Confirmez la longuement sur le “Copier” en agissant sélection en bouton de menu sur les touches appuyant sur la sur la recette PLUS et MOINS touche START/STOP enregistrée Confirmez la Appuyez plusieurs Sélectionnez sélection avec la... -
Page 76: Associer Une Recette À Une Image
11.5 ASSOCIER UNE RECETTE À UNE IMAGE Pour associer une image à un programme: Appuyez Sélectionnez Confirmez la longuement sur le “Associer” en agissant sélection en bouton de menu sur les touches PLUS appuyant sur la sur la recette et MOINS touche START/STOP enregistrée Confirmez la... -
Page 77: Modification Rapide D'une Recette (Serveur Web)
Appuyez Sélectionnez l’entrée Confirmez la longuement sur le “Désagrément” en sélection en bouton de menu agissant sur les appuyant sur la sur la recette touches PLUS et touche START/STOP enregistrée MOINS 11.7 MODIFICATION RAPIDE D’UNE RECETTE (SERVEUR WEB) La fonction de modification rapide permet de modifier une recette au moyen d’une connexion directe avec Smartphone. -
Page 78: Programmer Une Recette Avec Démarrage Différé
11.8 PROGRAMMER UNE RECETTE AVEC DÉMARRAGE DIFFÉRÉ Pour lancer une recette avec démarrage différé: Appuyez Sélectionnez la Confirmez la longuement sur le rubrique “Départ sélection avec la bouton de menu différé” en appuyant touche MENU sur la recette sur les touches enregistrée PLUS et MOINS Sélectionnez la période de démarrage en... -
Page 79: Modification Temporaire D'une Recette
SELECTION RECETTE d’une avec TOUCHES PRÉFÉRÉES Il est possible de sélectionner une recette rapidement en appuyant sur l’une des touches préférées P1-P6 (uniquement si aucun autre cycle n’est en cours). La recette correspondante est affichée et prête à démarrer. Appuyer sur l’une des touches rapides à laquelle aucune recette n’est associée provoquera un signal sonore d’erreur. - Page 80 L’ouverture de la porte quand la recette est démarrée interrompt temporairement l’exécution du cycle qui reprend à la prochaine fermeture de la porte. Pendant la durée de l’interruption du cycle, le symbole de pause s’affiche en bas de l’écran. La recette est arrêtée définitivement lorsque le temps programmé de la dernière phase de cuisson est écoulé...