Modification Des Durées De Mise Sous Vide Et De Thermoscellage Préréglées; Comment Sceller Les Aliments Avec Du Liquide - Hamilton Beach Commercial HVC254 Manuel D'utilisation

Modification des durées de mise sous vide et
de thermoscellage préréglées
Réglages d'usine par défaut pour tous les 10 programmes (P0 à P9)
Durée de mise sous vide : 30 secondes. Peut se régler de 10 à 60 secondes.
Durée de thermoscellage : 2 secondes. Peut se régler de 0,0 à 3,0 secondes.
Modification des durées de mise sous vide et de thermoscellage
1. Appuyer sur le bouton SÉLECTION DE FONCTION
Le voyant de mise sous vide
2. L'appareil affichera une durée de mise sous vide. Appuyer sur le bouton +/STOP VAC
augmenter la durée et le bouton –/STOP
3. Appuyer sur le bouton SÉLECTION DE FONCTION
thermoscellage
4. L'appareil affichera une durée de thermoscellage. Appuyer sur le bouton +/STOP VAC
augmenter la durée et le bouton –/STOP
5. Appuyer sur le bouton SÉLECTION DE FONCTION
retournera en mode de veille.
Programmation et mémorisation
1. En mode de veille, l'appareil affiche « oo ».
2. Appuyer sur le bouton SÉLECTION DE PROGRAMME
programme « PX » (X peut être n'importe quel chiffre de 0 à 9).
3. Appuyer sur le bouton +/STOP VAC
le diminuer.
4. Appuyer sur le bouton SÉLECTION DE FONCTION
5. Appuyer sur le bouton SÉLECTION DE FONCTION
pour indiquer la durée de mise sous vide sélectionnée.
6. Appuyer sur +/STOP VAC
7. Appuyer sur le bouton SÉLECTION DE FONCTION
pour indiquer la durée de thermoscellage sélectionnée.
8. Appuyer sur +/STOP VAC
9. Appuyer sur le bouton SÉLECTION DE FONCTION

Comment sceller les aliments avec du liquide

1. Refroidir les aliments avant de placer dans un sac thermoscellable. Les aliments chauds atteignent
rapidement leur point d'ébullition, ce qui peut occasionner un scellage insuffisant et réduire la longévité
de la pompe.
REMARQUE: Les aliments chauds génèrent de la condensation pouvant endommager la pompe.
2. Surveiller le processus de mise sous vide par le couvercle transparent.
3. Si l'on observe une bulle se former dans le sac thermoscellable, appuyer sur le bouton +/STOP VAC
pour arrêter la mise sous vide et démarrer le thermoscellage.
s'allume.
pour la diminuer.
s'allume.
pour la diminuer.
pour augmenter le numéro de programme et –/STOP
ou –/STOP pour modifier la durée de mise sous vide.
ou –/STOP pour modifier la durée de thermoscellage.
pour sélectionner VACUUM (mise sous vide).
pour sélectionner SEAL (scellage). Le voyant de
pour terminer la programmation. L'afficheur
button. L'appareil affichera le numéro de
. Les lettres « oo » apparaissent sur l'afficheur.
. Le voyant de mise sous vide
. Le voyant de thermoscellage
pour sauvegarder les nouveaux paramètres.
pour
pour
pour
s'allumera
s'allumera
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