Une
Cuisson d'ingrédients
fumée
beaucoup de matières
blanche
grasses, par exemple le
sort de la
bacon, les saucisses et
friteuse
les hamburgers.
à air
De l'eau se vaporise
et produit une vapeur
épaisse.
L'assaisonnement
des ingrédients s'est
répandu sur l'élément.
Évitez de frire sans huile des ingrédients riches
en graisse. Vérifiez que le compartiment de
cuisson ne présente aucun excès d'huile et/ou
de graisse et si nécessaire, retirez délicatement
cet excès avant de frire sans huile
Séchez les ingrédients humides en les
tapotant avant de les frire sans huile.
N'ajoutez pas d'eau ou d'autres liquides
dans le compartiment de cuisson pour frire
sans huile.
Faites attention lorsque vous assaisonnez.
Vaporisez d'abord de l'huile sur les légumes
et les viandes pour que l'assaisonnement y
adhère mieux.
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