Siemens CS736GC 1F Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation
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Manuels Connexes pour Siemens CS736GC 1F Serie
Sommaire des Matières pour Siemens CS736GC 1F Serie
- Page 1 CS736GC.1F Four combi-vapeur FR Manuel d'utilisation et notice d'installation Register your appliance on My Siemens and discover exclusive services and offers. Siemens Home Appliances...
- Page 2 fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières MANUEL D'UTILISATION Réglages de base .......... 2 5 Home Connect ........... 2 7 Sécurité...
- Page 3 Sécurité fr Les enfants de moins de 8 ans doivent être te- Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % nus à distance de l’appareil et du cordon d’ali- vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser mentation secteur. des aliments). Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- 1.4 Utilisation sûre tion.
- Page 4 fr Sécurité échéant, tomber. Les vitres des portes peuvent Une fois l'appareil installé, les ouvertures si- se briser et se fendre. tuées au dos de l'appareil ne doivent pas être "Prévention des dégâts matériels", Page 5 accessibles aux enfants. Si votre plat contient de l'alcool fort, dosez-le Respecter la notice spéciale de montage.
- Page 5 Prévention des dégâts matériels fr 1.6 Thermomètre à viande AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! La sonde de cuisson est pointue. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- Manipulez la sonde de cuisson avec précau- tion ! tion. Un thermomètre à viande inadéquat peut en- dommager l'isolation. Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu pour cet appareil.
- Page 6 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie pâtisserie, la lèchefrite ou le bac de cuisson non per- Si la solution détartrante atteint le bandeau de com- foré. Le liquide qui s'égoutte est récupéré. mande ou d'autres surfaces délicates, ceux-ci risquent L'eau chaude du réservoir d'eau peut endommager le d'être endommagées.
- Page 7 Description de l'appareil fr 4 Description de l'appareil Description de l'appareil 4.1 Bandeau de commande Symbole Signification Force du signal WLAN pour Le bandeau de commande vous permet de configurer Home Connect. toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des Plus les lignes du symbole sont remplies, informations sur l’état de fonctionnement.
- Page 8 fr Description de l'appareil Éclairage Touche Fonction Une ou plusieurs lampes de four éclairent le comparti- Allumer ou éteindre l'appareil. "Utilisation", Page 14 ment de cuisson. Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage Afficher des informations supplémentaires s'allume dans le compartiment de cuisson. Si la porte sur une fonction ou un réglage.
- Page 9 Modes de fonctionnement fr Ouverture pour remplir et vider Poignée pour retirer et insérer 5 Modes de fonctionnement Modes de fonctionnement Vous trouverez ici un aperçu des modes de fonctionne- Mode de Utilisation ment et des fonctions principales de votre appareil. fonctionne- ment Conseil : Selon le type d'appareil, des fonctions supplé- mentaires ou plus étendues sont à...
- Page 10 fr Modes de fonctionnement Sym- Mode de cuisson Plage de tem- Utilisation et mode de fonctionnement bole pérature Fonctions supplémentaires possibles Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur rési- duelle. Laisser la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson. Si vous ouvrez la porte de l'appareil, même brièvement, l'appareil continue ensuite à...
- Page 11 Accessoires fr Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour en- Indicateur de chaleur résiduelle fourner le plat est atteint dès que la ligne de chauffe est Lorsque l'appareil est éteint, l'affichage indique la cha- entièrement remplie et qu'un signal sonore retentit. leur résiduelle du compartiment de cuisson à...
- Page 12 Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre tée arrière du système télescopique. appareil sur Internet ou dans nos brochures : siemens-home.bsh-group.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).
- Page 13 Avant la première utilisation fr Utilisez exclusivement de l'eau fraîche et froide du robinet, de l'eau adoucie ou de l'eau minérale plate. Des dysfonctionnements peuvent survenir en cas d'utilisation d'eau filtrée ou déminéralisée. L'appareil indique que son réservoir d'eau doit être rempli, même s'il est plein, ou le fonctionnement à la vapeur s'arrête au bout de 2 mi- nutes environ.
- Page 14 fr Utilisation Le compartiment de cuisson est froid. Réglez l'altitude au-dessus du niveau de la mer. "Réglages de base", Page 25 Les accessoires sont retirés. Mettez l’appareil en marche. Dans l'invitation qui s'affiche, sélectionnez la méthode 7.5 Chauffer l'appareil avant la première automatique. utilisation Remplissez le réservoir d'eau.
- Page 15 Préchauffage rapide fr 8.6 Régler le mode de cuisson et la S'il y a beaucoup de contenu dans la vignette, navi- guez avec température Si nécessaire, fermez l'indication avec Appuyez sur "Modes de cuisson". Appuyez sur le mode de cuisson souhaité. 8.8 Maintenir au chaud pendant une longue Réglez la température avec ou via la barre de période...
- Page 16 fr Fonctions de temps 9.1 Régler le préchauffage rapide Appuyez sur "Chauffage rapide". "Marche" apparaît dans la vignette. Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez Démarrez le fonctionnement à l'aide de vos mets dans le compartiment de cuisson uniquement Le préchauffage rapide démarre. une fois le préchauffage rapide terminé.
- Page 17 Cuire à la vapeur fr Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide Appuyez sur la touche Pour régler la minuterie, appuyez sur la valeur de temps correspondante, par exemple l'affichage des Modifier la fin heures "h" ou l'affichage des minutes "min". La valeur sélectionnée apparaît en bleu.
- Page 18 fr Cuire à la vapeur Appuyez sur le couvercle du réservoir d'eau le long Si les températures réglées se trouvent entre 105 °C et du joint pour empêcher l'eau de s'écouler du réser- 120 °C, le temps de cuisson est réduit. Cela permet de voir.
- Page 19 Cuire à la vapeur fr Condition : Le réservoir d'eau est rempli. Si le réservoir Appuyez sur la durée. d'eau se vide pendant le fonctionnement, un message Modifiez la durée avec ou directement via la s'affiche. Le fonctionnement est interrompu. barre de réglage. Appuyez sur "Appliquer".
- Page 20 fr Sonde de cuisson Appuyez sur "Jet de vapeur" au moment voulu. Le nettoyage du réservoir d'eau au lave-vaisselle pro- Utilisez le jet de vapeur uniquement lorsque l'appareil voque des dégâts. est entièrement chauffé. Ne nettoyez pas le réservoir d'eau au lave-vaisselle. L’appareil chauffe l'eau.
- Page 21 Sonde de cuisson fr 12.1 Modes de cuisson adaptés avec une sonde de cuisson Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utili- sation d'une sonde de cuisson. Pour ces modes de cuisson, vous pouvez utiliser la sonde de cuisson : Chaleur tournante 4D Convection naturelle Remarque : Si vous souhaitez retourner Chaleur de sole...
- Page 22 fr Sonde de cuisson Réglez la température du compartiment de cuisson Modifier le mode de cuisson avec ou via la barre de réglage. Ou saisissez Lorsque vous modifiez le mode de cuisson, les autres directement la température via le champ numérique réglages sont également réinitialisés.
- Page 23 Plats fr Divers Température à cœur en °C Chauffer, réchauffer des mets 65 - 75 13 Plats Plats Grâce au mode de fonctionnement "Plats", votre appa- Modes de préparation reil vous aide à préparer différents mets et sélectionne Pour certains plats, vous pouvez choisir un mode de automatiquement les réglages optimaux.
- Page 24 fr Favoris Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez Catégorie Mets spécialiser les plats affichés par région. Réchauffer, Légumes "Réglages de base", Page 25 passer au Menu four Pâtisseries Catégorie Mets Garnitures Gâteau Gâteaux dans des moules Décongeler Fruits, légumes Gâteaux sur plaque à...
- Page 25 Sécurité enfants fr 14.1 Enregistrer des favoris Vous pouvez si besoin modifier les réglages. Démarrez le fonctionnement à l'aide de Vous pouvez enregistrer jusqu'à 30 modes de fonction- L'écran affiche les valeurs de réglage. nement différents comme favoris. Remarque Appuyez sur à côté du titre du mode de fonctionne- Respectez les indications des différents modes de fonc- ment.
- Page 26 fr Réglages de base Réglages de Sélection Réglages Sélection l'appareil usine Temps de Minimal Réglages usine Restaurer poursuite du Recommandé 1 Informations Informations sur l'appareil ventilateur Long sur l'appareil Très long Système téles- Équipé ultérieurement (en cas d'ex- 16.2 Modifier les réglages de base copique traction double et triple) Appuyez sur...
- Page 27 Home Connect fr 17 Home Connect Home Connect Cet appareil peut être mis en réseau. Connectez votre 17.1 Configurer Home Connect appareil à un appareil mobile pour le commander via Conditions l'application Home Connect, en modifier les réglages de L'appareil est déjà connecté au réseau électrique et base ou pour surveiller son état de fonctionnement. est allumé.
- Page 28 fr Home Connect 17.3 Utilisez l'appareil avec l'appli pouvez la lancer via l'application. Après un télécharge- ment réussi, vous pouvez lancer l'installation via l'appli- Home Connect cation Home Connect, si vous vous trouvez dans votre L'appli Home Connect vous permet de régler et de dé- réseau domestique WLAN (WiFi). L'application marrer l'appareil à...
- Page 29 Nettoyage et entretien fr 18 Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en laine nettoyez-le et entretenez-le avec soin. d'acier. N'utilisez pas de nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud.
- Page 30 fr Nettoyage et entretien Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Poignée de la Produit de nettoyage Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détartrant porte chaud qui se trouve à la surface. Joint de porte Produit de nettoyage Ne les enlevez pas et ne les retirez pas. chaud Compartiment de cuisson Surface...
- Page 31 Aide au nettoyage humidClean fr Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 N'utilisez aucun produit de nettoyage pour four ni de ans. produits de nettoyage abrasifs. Si du produit de net- toyage pour four est appliqué accidentellement sur AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! les surfaces autonettoyantes, tamponnez immédiate- Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti...
- Page 32 fr Détartrer 19.2 Nettoyer le compartiment de cuisson Nettoyez les surfaces lisses en émail du comparti- ment de cuisson avec une lavette ou une brosse après l'aide au nettoyage douce. Vous pouvez éliminer les résidus tenaces à ATTENTION l'aide d'une spirale à récurer en inox. La présence prolongée d'humidité...
- Page 33 Porte de l'appareil fr Retirez les salissures du compartiment de cuisson. Appuyez sur "Fonction séchage". Essuyez l'eau dans le compartiment de cuisson. La durée ne peut pas être modifiée. Séchez le compartiment de cuisson. Appuyez sur Pour laisser sécher le compartiment de cuisson, Une indication concernant les préparatifs nécessaires laissez la porte de l'appareil ouverte pendant envi- pour le séchage s'affiche.
- Page 34 fr Porte de l'appareil Appuyer sur la surface de pression droite jusqu'à Engager les crochets du bac de condensation à ce que le crochet se désengage. gauche et à droite dans l'espace Basculer le bac de condensation légèrement vers Appuyer sur le bac de condensation, jusqu'à ce que l'avant jusqu'à...
- Page 35 Porte de l'appareil fr 22.3 Démonter les vitres de la porte Ouvrez la porte de l'appareil et retirez le joint de porte. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ou- verture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer.
- Page 36 fr Porte de l'appareil Insérez la baguette de condensation verticalement Remarque : Lors de l'insertion, veillez à ce que la dans la fixation et tournez-la vers le bas. face brillante de la vitre de façade se trouve à l'exté- rieur et que la découpe se trouve à gauche et à droite en haut.
- Page 37 Supports fr 23 Supports Supports Pour nettoyer soigneusement les supports et le compar- Nettoyez le support. timent de cuisson ou pour changer les supports, vous "Produits de nettoyage", Page 29 pouvez décrocher ceux-ci. 23.2 Accrocher des supports 23.1 Décrocher les supports Remarques Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! gauche.
- Page 38 fr Dépannage Défaut Cause et dépannage L'appareil ne fonctionne pas. Défaut électronique Débrancher l’appareil du secteur pendant au moins 30 secondes en coupant le fusible dans le boîtier à fusibles. Réinitialisez les réglages de base aux réglages d'usine. "Réglages de base", Page 25 "Sprache Deutsch"...
- Page 39 La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées. Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées ainsi que des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil siemens-home.bsh-group.com.
- Page 40 65/2014, (EU) 66/2014 et (EU) 2023/826 en correspondante sont disponibles auprès de notre ser- ligne sous siemens-home.bsh-group.com sur la page vice après-vente pour une durée d’au moins 10 ans à produit et la page de service de votre appareil dans les partir de la mise sur le marché...
- Page 41 BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse siemens-home.bsh-group.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires.
- Page 42 fr Comment faire 29.3 Instructions de préparation pour rôtis, Grillez des morceaux à griller d'épaisseur et de poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et viandes braisées et grillades resteront bien juteux. Les recommandations de réglage s'entendent pour la Posez les morceaux à griller directement sur la grille. pièce à...
- Page 43 Comment faire fr apparaître dès que vous sortez les aliments du formément et à plat sur l'accessoire. Laissez un peu congélateur. d'espace entre chaque morceau. N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la Respectez les indications du fabricant figurant sur glace des mets. l'emballage.
- Page 44 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Altitude Mode de Température en Niveau de Durée en min. pients cuisson °C/position gril vapeur Quiche Moule à quiche 190-210 30-45 sombre anti-adhé- rent Tarte flambée Lèchefrite 240-250 1 10-18 Gratin salé, ingrédients Plat à gratin 200-220 35-55 cuits Gratin salé, ingrédients...
- Page 45 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Altitude Mode de Température en Niveau de Durée en min. pients cuisson °C/position gril vapeur désacti- vée Poisson entier, cuit à la Récipient de cuis- 80-90 15-25 vapeur, 300 g, par ex. son à la vapeur truite perforé Filet de poisson, nature, Récipient de cuis- 80-100 10-16...
- Page 46 fr Comment faire Conseils de préparation de cuisson de menus – Lèchefrite : hauteur 1 Placer d'abord dans le compartiment de cuisson les Utilisez des accessoires appropriés et introduisez-les mets dont le temps de cuisson est le plus long. Ajou- Page 11 dans le four dans le bon sens. ...
- Page 47 Comment faire fr Recommandations de réglage pour cuisson basse température Plat Accessoires/ré- Altitude Durée de Mode de Tempéra- Niveau de Durée en min. cipients la cuis- cuisson ture en °C vapeur son en min. Magret de canard, ro- Récipient ouvert 1 1 45-60 sé, 300 g 1 Filet mignon de porc,...
- Page 48 fr Comment faire Réchauffer Placez le récipient sur la grille. Placez les mets que vous ne préparez pas dans un Chauffez les plats en les préservant avec l'adjonction de récipient directement sur la grille au niveau 1, par ex. vapeur. Les plats ont un goût et un aspect identiques à des petits pains.
- Page 49 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Niveau de Durée en min. pients cuisson en °C vapeur Plaque à pâtisserie Biscuit à l'eau Moule démontable 160-170 1 25-35 Ø 26 cm Biscuit à l'eau Moule démontable 160-170 1 25-35 Ø 26 cm Biscuit à l'eau Moule démontable 1.
- Page 50 fr Instructions de montage 30 Instructions de montage Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appa- Les meubles non fixés doivent être fixés au reil. mur au moyen d'une équerre usuelle du commerce . 30.1 Consignes générales de montage Respectez ces consignes avant de commen- cer à...
- Page 51 Instructions de montage fr ATTENTION 30.3 Installation sous un plan de travail Le fait de porter l'appareil par la poignée Observez les dimensions d'installation et les instructions risque de casser celle-ci. La poignée de porte d'installation lors de l'installation sous un plan de travail. ne résiste pas au poids de l'appareil.
- Page 52 fr Instructions de montage 30.5 Installation dans un meuble haut Il est important de veiller à ce que l'échange d'air soit garanti comme indiqué dans le croquis. Observer les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation dans le meuble haut. Installez les appareils à...
- Page 53 Instructions de montage fr clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en 30.9 Installer l'appareil vente auprès du service après-vente. Poussez l'appareil jusqu'au fond et centrez-le. Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être Vissez fermement l'appareil. remplacé par un cordon d'origine. Celui-ci est dispo- nible auprès du service après vente.
- Page 54 fr Instructions de montage Pré-percez la pièce de remplissage et le meuble pour réaliser un raccord à vis. Fixez l'appareil avec une vis adéquate. 30.11 Dépose de l'appareil Mettez l'appareil hors tension. Desserrez les vis de fixation. Soulevez légèrement l'appareil et retirez-le complète- ment.
- Page 56 FR Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH sous la licence de marque de Siemens AG BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com *9001938597* 9001938597 (050318) REG25...