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KM7100000
FR FOUR
NOTICE D'UTILISATION

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Sommaire des Matières pour AEG KM7100000

  • Page 1 KM7100000 FR FOUR NOTICE D'UTILISATION...
  • Page 2 Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil. ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que vos appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme d'accessoires conçus et fabriqués selon les critères de...
  • Page 3 Sommaire SOMMAIRE 4 Consignes de sécurité 9 Description de l'appareil 10 Avant la première utilisation 11 Bedienfeld 13 Utilisation quotidienne 14 Mode micro-ondes 16 Fonctions de l'horloge 17 Programmes automatiques 18 Utilisation des accessoires 19 Fonctions supplémentaires 20 Conseils utiles 40 Entretien et nettoyage 42 En cas d'anomalie de fonctionnement...
  • Page 4 Consignes de sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil : • Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil • Pour le respect de l'environnement • Pour le bon fonctionnement de l’appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil.
  • Page 5 Consignes de sécurité • L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omni- polaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. • Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusi- bles (les fusibles à...
  • Page 6 Consignes de sécurité • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement sur la sole du four et ne le recouvrez jamais de papier aluminium ; – ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ; –...
  • Page 7 Consignes de sécurité • Les objets métalliques doivent être à une distance minimale de 2 cm des parois et de la porte du four. Dans le cas contraire, des étincelles peuvent se produire et endomma- ger l'appareil. • En l'absence de mention contraire, n'employez pas de papier aluminium. •...
  • Page 8 Consignes de sécurité • N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater. • Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et ris- quent de se briser.
  • Page 9 Description de l'appareil DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble Bedienfeld Programmateur électronique Résistance et gril Générateur de micro-ondes Éclairage du four Ventilateur et résistance Plateau en verre amovible Support de grille, amovible Niveaux de gradin Accessoires du four • Grille métallique Elle permet de poser les plats (rôtis, gra- tins), les moules à...
  • Page 10 Avant la première utilisation • Plaque à pâtisserie Pour gâteaux et biscuits. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Premier nettoyage • Retirez tous les accessoires de l'appareil. • Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Reportez-vous au chapitre «...
  • Page 11 Bedienfeld BEDIENFELD Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de commander l'appareil. Touche sensi- Fonction Description tive AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil. DÉPART/ DÉPART RAPI- Pour activer cette fonction. DE MICRO-ONDES Pour accéder à la fonction micro-ondes avec les réglages maximums lorsque l'appareil est éteint.
  • Page 12 Bedienfeld Écran Mémoire : P Fonction micro-ondes Indicateur de température / de l'heure / de la puissance du micro-ondes Affichage du poids Affichage des fonctions de l'horloge / de l'heure Indicateur de chauffe Programmes automatiques Fonctions du four Informations générales •...
  • Page 13 Utilisation quotidienne UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser : • le mode manuel -pour régler une fonction du four, la température et le temps de cuis- son manuellement. •...
  • Page 14 Mode micro-ondes MODE MICRO-ONDES Les fonctions de micro-ondes Fonctions Description Elle infuse la chaleur directement dans les aliments. Utilisez cette fonc- Micro-ondes tion pour chauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour faire cuire des légumes et du poisson. Fonction mixte Utilisez cette fonction pour faire fonctionner le four et le mode micro- ondes en même temps.
  • Page 15 Mode micro-ondes Lorsque la durée de fonctionnement définie est terminée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. La fonction Combi se désactive automatiquement. Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive pour arrêter le signal sonore. On peut modifier la puissance du micro-ondes (appuyez sur ) ainsi que la durée de fonctionnement (appuyez sur ) lors du fonctionnement de la fonction Combi.
  • Page 16 Fonctions de l'horloge Puissance Emploi • 100 Watt • Décongeler de la viande, du poisson, du pain • Décongeler du fromage, de la crème, du beur- • Décongeler des fruits et des gâteaux (tartes à la crème) • Laisser lever de la la pâte au levain •...
  • Page 17 Programmes automatiques On peut modifier la durée de fonctionnement du micro-ondes pendant le décompte. Réglage du temps de fonctionnement du micro-ondes : • de 0 à 2 minutes par étapes de 5 secondes • de 2 à 5 minutes par étapes de 10 secondes •...
  • Page 18 Utilisation des accessoires Lorsque la durée de fonctionnement définie est terminée, un signal sonore retentit pen- dant deux minutes. le symbole clignote. L'appareil se met à l'arrêt automatiquement. Appuyez sur une touche pour arrêter le signal. Avec certains programmes, après l'écoulement du temps de fonctionnement du micro- ondes, la fonction Maintien au chaud s'active automatiquement.
  • Page 19 Fonctions supplémentaires Grille métallique : Insérez la grille métallique et vérifiez que les ti- ges de guidages soient orientées vers le bas. Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du gradin choisi. Le rebord élevé de la grille est un dispositif com- plémentaire pour empêcher les plats de glisser.
  • Page 20 Conseils utiles OFF s'affiche. Mise en service après un arrêt automatique de sécurité Mettez à l'arrêt le four. L'appareil sera à nouveau fonctionnel dès que vous le remettrez en fonctionnement. CONSEILS UTILES La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indica- tif.
  • Page 21 Conseils utiles Préparations Position de Température (°C) Durée (min) la grille Tarte aux pommes couverte 160-180 50-60 Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, dis- 180-190 65-80 posés en diagonale) Tarte salée (par ex., Quiche Lorraine) 170-190 30-70 Gâteau au fromage 160-180 60-90 1) Préchauffez le four.
  • Page 22 Conseils utiles Préparations Position de Température (°C) Durée (min) la grille Pâtes feuilletées 20-30 180-200 Petits pains 210-230 20-35 Petits gâteaux (20 par plaque) 20-30 Cuisson sur plusieurs gradins - Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/roulés Préparations Chaleur tournante Ventitherm ® Température Durée (min) 2 gradins (°C) Biscuits à...
  • Page 23 Conseils utiles Résultat de la cuisson Cause possible Solution La température du four est Diminuez la température du La coloration du gâteau n’est trop élevée et la durée de cuis- four et allongez le temps de pas homogène. son est trop courte. cuisson.
  • Page 24 Conseils utiles • Vous pouvez cuire les gros rôtis directement dans la lèchefrite ou sur la grille métalli- que placée au-dessus de la lèchefrite (si le four en est équipé). • Nous vous conseillons de rôtir les viandes maigres dans une cocotte munie d'un cou- vercle.
  • Page 25 Conseils utiles Préparations Position de la Température Durée (min) grille (°C) Saucisses à rôtir 12-15 220-230 Escalope ou côtelette panée 15-20 220-230 Boulettes de viande hachée 15-20 210-220 Poisson (à l’étuvée) Préparations Position de la Température Durée (min) grille (°C) Poissons entiers (1 000-1 500 g) 210-220 45-75...
  • Page 26 Conseils utiles Préparations Position de la grille Temps de cuisson (min) 1e face 2ème face Steaks de filet de porc ou de veau Filet de bœuf, rôti de bœuf 10-12 10-12 (environ 1 kg). Toasts Toasts avec garniture 8-10 1) Utilisez la grille pour grillades sans plaque. Infra-gril Fonction du four : Infra-gril Préparations...
  • Page 27 Conseils utiles Préparations Durée (min) Décongélation Remarque complémen- taire (min) Truite, 150 g 25-35 10-15 Fraises, 300 g 30-40 10-20 Beurre, 250 g 30-40 10-15 Crème fraîche, 2 x 80-100 10-15 La crème fraîche peut être battue mê- 200 g me si elle n’est pas complètement dé- congelée.
  • Page 28 Conseils utiles • Lorsque le liquide commence à frémir légèrement dans les premiers bocaux (en géné- ral au bout de 35 - 60 minutes pour les bocaux d'un litre), mettez à l'arrêt le four ou réduisez la température à 100 °C (voir le tableau). Tableau de cuisson pour les conserves - Baies Conserve Température...
  • Page 29 Conseils utiles • Retournez les gros morceaux à peu près à la mi-cuisson. • Si possible, coupez les légumes en morceaux de taille identique. • Utilisez des plats de cuisson plats et larges. Décongélation des viandes, volailles et du poisson : •...
  • Page 30 Conseils utiles Ustensiles de cuisson / matériaux Micro-ondes Four Gril Décongéla- Chauffa- Cuisine tion Cellophane Film de cuisson avec fermeture adaptée pour micro-ondes Plats à rôti en métal, par ex., émail, fonte Moules avec revêtement en téflon ou silico- Plateau multi-usages Plats à...
  • Page 31 Conseils utiles Préparations Micro-ondes Poids (g) Puissan- Durée Temps de Remarques (min) repos (Watts) (min) Viande hachée 10-15 10-15 Tourner de temps en temps, ôter les mor- ceaux décongelés Goulash 10-15 10-15 Tourner de temps en temps, ôter les mor- ceaux décongelés Décongélation de volaille Aliment...
  • Page 32 Conseils utiles Décongélation de saucisses Aliment Micro-ondes Poids (g) Puissan- Durée Temps de Remarques (min) repos (Watts) (min) Saucisses coupées en 20-40 Retourner à mi-cuis- rondelles son. Décongélation de produits laitiers Aliment Micro-ondes Poids (g) Puissan- Durée Temps de Remarques (min) repos (Watts)
  • Page 33 Conseils utiles Aliment Micro-ondes Poids (g) Puissan- Durée Temps de Remarques (min) repos (Watts) (min) Gâteau sans garniture 1 part 15-20 Retournez l'assiette à (ex. quatre-quarts) la moitié du temps de décongélation Cake aux fruits secs 1 part 15-20 Retournez l'assiette à la moitié...
  • Page 34 Conseils utiles Décongeler et chauffer Aliment Micro-ondes Poids (g) Puissan- Durée Temps de Remarques (min) repos (Watts) (min) Petits pots pour bébés 200 Remuer de temps en temps, contrôler la température ! Lait pour bébés (bibe- 1000 0:20- Introduire une cuillère ron de 180 ml) 0:40 dans le biberon, re-...
  • Page 35 Conseils utiles Aliment Micro-ondes Poids (g) Puissan- Durée Temps de Remarques (min) repos (Watts) (min) Légumes, cuisson de brè- 14-18 Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites cuire à dé- ve durée, surgelés couvert, remuez de temps en temps Légumes, cuisson de lon- 14-20 Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites cuire à...
  • Page 36 Conseils utiles Aliment Plats de cuis- Fonction Temp. Micro- Posi- Durée Remarques son/rôti du four (°C) ondes tion (min) (Watt) de la grille Gratin de Plat en verre 30-40 poisson 1.400 g Poulet en- Plat en verre 30-40 Tournez après tier sur grille 20 min.
  • Page 37 Conseils utiles Aliment Plats de cuis- Fonction Temp. Micro- Posi- Durée Remarques son/rôti du four (°C) ondes tion (min) (Watt) de la grille Rôti de Plat en verre 60-70 Temps de repos bœuf 1 000 sur grille de 10 min., tournez une fois, faites cui- re à...
  • Page 38 Conseils utiles Aliment Puis- Fonc- Positions Durée Temps de Remarques sance tions des gril- (min) repos (min) (Watts) du four Cuisson de ter- Fond en 20-22 Couvrez, retournez le rine de viande verre plat une fois à la mi- (12.3.3) cuisson Gratin de pommes de...
  • Page 39 Conseils utiles Program- Fonc- Recette maximum Durée se- Fonction tion lon préré- maintien Préré- min. Max. glage au chaud glage « HH » Légumes 800 g 100 g 1 000 g 22 min. congelés 56 secon- de grande des, taille + 50 ml d'eau Légumes 800 g...
  • Page 40 Entretien et nettoyage • 1/2 cuillère à soupe de thym • 1 gousse d’ail épluchée • Sel, poivre, noix de muscade Préparation : Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches d'environ 3 mm, les sécher, saler et poivrer. Déposer la moitié...
  • Page 41 Entretien et nettoyage • Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau sa- vonneuse après chaque utilisation et séchez-les. • Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agres- sifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhérent.
  • Page 42 En cas d'anomalie de fonctionnement 2. Retirez le diffuseur en verre en le tour- nant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 3. Nettoyez-le. 4. Si nécessaire, remplacez l'ampoule du four par une ampoule G9 résistante à une température de 300 °C. Utilisez une ampoule de même type.
  • Page 43 Installation Problème Cause possible Solution Le symbole « d » s’affiche et le La fonction d'essai est activée. Mettez l'appareil à l'arrêt. Ap- four ne chauffe pas. puyez simultanément sur les Le ventilateur ne fonctionne touches et mainte- pas. nez-les appuyées jusqu’à ce que le signal retentisse et que le voyant «...
  • Page 44 Installation min. 380-383 min. 380-383 min. min.
  • Page 45 Installation 380-383 min. 560 min.
  • Page 46 Installation 2x3,5x25...
  • Page 47 En matière de protection de l'environnement EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique).
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