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Plat
Céleri en cubes
Asperges vertes
Asperges blan‐
ches
Épinards frais
Tomates pelées
Haricots blancs
Chou de Milan
Courgettes en
lamelles
Haricots blan‐
chis
Légumes blan‐
chis
Haricots secs,
trempés (rap‐
port eau / hari‐
cots 2:1)
Mange-tout
Chou blanc ou
rouge, en lamel‐
les
Citrouille, cou‐
pée en dés
Choucroute
Patates douces
Tomates
Épi de maïs
doux
1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Garnitures / Accompagnements
Plat
Beignets
Gnocchis
Température (°C)
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
99
Température (°C)
99
99
Durée (min)
20 - 30
15 - 25
25 - 35
15 - 20
10
25 - 35
20 - 25
15 - 25
20 - 25
15
55 - 65
20 - 30
40 - 45
15 - 25
60 - 90
20 - 30
15 - 25
30 - 40
Durée (min)
25 - 35
35 - 45
Progress 25
Positions des
grilles
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Positions des grilles
1
1
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