Santos EMGA 2 Mode D'emploi page 6

INLEIDING
RASP N°2
 Robuuste constructie (gegoten aluminium en roestvrij staalplaat) met een lade voor
voedingsmiddelen van onbreekbaar plastic, de rasp nr 2 is uitermate geschikt voor
professionele toepassingen: restaurants, pizzeria's, kaasdelicatessenwinkels,
warenhuizen, grote keukens.
 Voorzien van een krachtige motor en een raspschijf met een diameter van 110 mm
met hoog productievermogen van RVS, de gemiddelde afgegeven hoeveelheid van
de rasp bedraagt 50 kg/h.
 Wordt standaard geleverd met een schijf met gaten van een ø van 3 mm voor
gruyèrekaas. De rasp nr 2 kan eveneens gebruikt worden met andere schijven op
verzoek:
o Schijven met gaten van ø 2, ø 4, ø 6 of ø 8 mm.
o Speciale schijven voor Parmesankaas en fonduekaas.
 De rasp nr 2 is eveneens geschikt voor het raspen van amandelen, hazelnoten of
voor het vervaardigen van paneermeel.
IJSBLOKJESMOLEN N°9
 Ontwerp gelijk aan de rasp nr 2, het enige verschil tussen beide apparaten betreft
de volgende punten:
o Speciale schijf met een afstelbaar mes om de ijsblokjes te breken.
o Plaat van roestvrij staal onder aan de lade
98102 NL 5.1 - 12 2010
408002-09 nl ma 2010.12
6 / 16 www.santos.fr
6/16