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- Commencer à appuyer sur le levier, puis mettre en
marche l'appareil et maintenir votre pression jusqu'à ce
qu'il n'y ait plus de légumes dans la goulotte.
UTILISATION DE LA GOULOTTE CYLINDRIQUE
- Introduire les légumes jusqu'en haut de la goulotte.
- Commencer à appuyer sur le poussoir et mettre
l'appareil en marche puis maintenir la pression
jusqu'à ce que le légume soit entièrement émincé.
ÉMINCEURS
carotte / chou / concombre / oignon / pomme de terre / poireau
E 1
citron / carotte / champignon / chou / pomme de terre / concombre /
E 2 / E 3
courgette / oignon / poireau / poivron
aubergine / betterave / carotte / champignon / concombre / poivron / radis
E 4 / E 5
/ salade / pomme de terre / tomate
aubergine / betterave / carotte / champignon / concombre / poivron / radis
E 6
/ salade / pomme de terre
ÉMINCEUR ONDULÉ
Eo 2
betterave / pomme de terre / carotte
RÂPEURS
céleri / fromage
R 1,5
carotte / céleri / fromage
R 2
carotte
R 3
chou / fromage
R 6
R 9
chou / fromage
BATONNETS
B 2x2
carotte / céleri / pomme de terre
B 2x4
carotte / betterave / courgette / pomme de terre
B 2x6
carotte / betterave / courgette / pomme de terre
B 4x4
aubergine / betterave / courgette / pomme de terre
B 6x6
aubergine / betterave / céleri / courgette / pomme de terre
céleri / pomme de terre
B 8x8
MACÉDOINE
pomme de terre / carotte / courgette / betterave / navet
M 8X8
pomme de terre / carotte / courgette / betterave / navet
M 10X10
FRITES
pomme de terre
F 8X8
F 10X10
pomme de terre
8
26/04/2023
Par précaution, nous vous recommandons de
toujours débrancher votre appareil avant de
procéder aux opérations de nettoyage (risque
d'électrocution).
Après avoir ôté la tête du coupe-légumes, enlever le
disque, éventuellement la grille macédoine ou frites
puis le disque évacuateur et enfin la cuve.
Toutes les pièces peuvent être nettoyées en lave-
vaisselle si le dosage du détergeant est correctement
respecté et que le produit lessiviel est compatible
avec les matières plastiques et inox. Toutefois, le
nettoyage en lave-vaisselle accélère le vieillissement
des pièces.
Pour les disques éminceurs des équipements
/ Chocolat
macédoine et frites, il est recommandé de nettoyer
Parmesan
Radis 0,7 mm
périodiquement les zones de rétention sous les
Radis 1 mm
lames.
Radis 1,3 mm
Pour cela, il faut démonter les lames en les dévissant
avec un tournevis plat.
Ne jamais immerger le bloc moteur dans de l'eau,
le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide ou d'une
éponge.
Vérifiez que votre détergent est utilisable sur les
pièces en matière plastique. En effet, certains
agents
concentration en soude ou en ammoniaque par
exemple) sont totalement incompatibles avec
certaines matières plastiques et les détériorent
très rapidement.
NETTOYAGE
A T T E N T I O N
I M P O R T A N T
lessiviels
trop
alcalins
(avec
• BAGUE D'ÉTANCHÉITÉ
La bague d'étanchéité de l'axe moteur doit être
régulièrement huilée (utiliser de l'huile de table).
Afin de conserver une parfaite étanchéité du moteur,
il est conseillé de vérifier régulièrement l'état d'usure
de cette bague et la remplacer si besoin.
C e t t e b a g u e d ' é t a n c h é i t é e s t f a c i l e m e n t
remplaçablesans qu'il soit nécessaire de démonter
le moteur, aussi, nous vous recommandons vivement
de toujours veiller à ce qu'elle soit en bon état.
• RONDELLE D'ACCROCHAGE
Il est conseillé de vérifier régulièrement l'état d'usure
de la rondelle pour conserver à cet appareil tout son
confort d'utilisation.
En cas d'usure de cette rondelle, il est donc
recommandé de la changer.
• LAMES
Les lames des disques éminceurs des équipements
macédoine et frites constituent des pièces d'usure,
qu'il est nécessaire de changer épisodiquement pour
toujours obtenir la même qualité de coupe.
• DISQUES RAPEURS, BATONNETS ET
ONDULÉS
forte
Les disques râpeurs, bâtonnets et ondulés s'altèrent
dans le temps. Il est recommandé de les changer
épisodiquement pour obtenir la même qualité de
coupe.
ENTRETIEN
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