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E
Información complementaria
1.
Haga pivotar las lengüetas de bloqueo a la posición abierta.
2.
Coloque las sartenes en su compartimento, con el mango orientado hacia el exte-
rior y la parte posterior de las mismas orientada hacia arriba.
3.
Haga pivotar las lengüetas de bloqueo a la posición cerrada. Deberán colocarse
sobre la parte posterior de las sartenes.
Recetas
Raclette estival
Preparación: 15 minutos
Cocinado:
Ingredientes (para 4 personas):
•
250 g de ensalada
•
1 melón
•
200 g de gambas o langostinos cocidos
•
10 patatas
•
8 rebanadas de coppa
•
Vinagreta
•
500 g de queso de raclette
Preparación:
1.
Cueza las patatas, corte el melón en
dados.
2.
Coloque la patata en el centro del
plato con la ensalada alrededor y
añada la vinagreta sobre la ensalada.
3.
Coloque el melón, la coppa y las
gambas (los langostinos) en las cua-
tro esquinas del plato sin mezclar los
ingredientes.
4.
Una vez preparados los platos, haga
fundir el queso de raclette y degúste-
lo con su ensalada fresca.
38
10 minutos
Pan tostado reinventado
Preparación: 10 minutos
Cocinado:
10 minutos
Ingredientes (para 2 personas):
•
2 rebanadas de pan rústico
•
75 g de torreznos
•
2 rebanadas de queso de cabra
•
1 tomate
•
1 diente de ajo
•
1 pizca de orégano
•
Aceite de oliva
Preparación:
1.
Pele el tomate: realice una incisión
en la piel, sumérjalo en agua hirvien-
do durante unos segundos y, a conti-
nuación, en agua helada para que la
piel se retire fácilmente.
2.
Córtelo en dados pequeños.
3.
En una cacerola, meta el tomate, el
orégano y media cuchara sopera de
aceite de oliva.
4.
Lleve a ebullición.
5.
Dore las rebanadas de pan rústico al
horno o en un tostador y luego fróte-
las con un diente de ajo e imprégne-
las con la mezcla de tomates, oréga-
no y aceite de oliva.
6.
Precaliente el aparato de raclette con
la placa de grill (1).
7.
Coloque el queso de cabra en las
sartenes (6) y los torreznos sobre la
placa de grill (1).
8.
Cuando el queso de cabra esté fundi-
do y los torreznos dorados, añádalos
sobre las rebanadas de pan rústico
aún tibias.
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