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HL9S5E0.0U
Cuisinière
FR Manuel d'utilisation
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Siemens Home Appliances

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Sommaire des Matières pour Siemens HL9S5E0 0U Serie

  • Page 1 HL9S5E0.0U Cuisinière FR Manuel d'utilisation Register your appliance on My Siemens and discover exclusive services and offers. Siemens Home Appliances...
  • Page 2 fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières Sécurité⁠ ⁠ ..............⁠ ⁠ 2 Utilisation⁠ ⁠ ............⁠ ⁠ 1 9 Prévention des dégâts matériels⁠ ⁠ ......⁠ ⁠ 6 Chauffage rapide⁠...
  • Page 3 Sécurité fr 1.2 Restrictions du périmètre utilisateurs sé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. Les enfants de 8 ans et plus, les personnes Ne posez jamais de papier sulfurisé non fixé souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou sur un accessoire lors du préchauffage et mental ou ne détenant pas l’expérience et/ou pendant la cuisson.
  • Page 4 fr Sécurité lier le cadre de la table de cuisson s'il y en a AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- tion ! Il convient d'être prudent afin d'éviter tout Les réparations non conformes sont dange- contact avec les résistances chauffantes. reuses. Tenir à l'écart les jeunes enfants âgés de Seul un personnel dûment qualifié...
  • Page 5 Sécurité fr Un verre de porte d'appareil rayé peut se Ne jamais laisser les enfants jouer avec les fendre. emballages. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de ra- Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des cloirs métalliques tranchants pour nettoyer la petits morceaux et s'étouffer.
  • Page 6 fr Prévention des dégâts matériels 1.6 Thermomètre à viande AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! La sonde de cuisson est pointue. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- Manipulez la sonde de cuisson avec précau- tion ! tion. Un thermomètre à viande inadéquat peut en- dommager l'isolation. Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu pour cet appareil.
  • Page 7 Protection de l'environnement et économies d'énergie fr Dommage Cause Solution Taches Processus de cuisson sans surveillance. Surveiller le processus de cuisson. Taches, écailles Aliments renversés, en particulier à forte te- Les éliminer immédiatement avec un racloir à neur en sucre. verre. Taches, écailles ou Récipient de cuisson défectueux, récipient Utiliser des ustensiles de cuisson appropriés...
  • Page 8 fr Ustensiles appropriés Laissez décongeler les plats surgelés avant de les pré- Soulevez le couvercle le moins possible. parer. Beaucoup d'énergie s'échappe lorsque vous soulevez Vous économisez ainsi l'énergie nécessaire pour dé- le couvercle. congeler les plats. Utilisez un couvercle en verre. Le couvercle en verre vous permet de voir l'intérieur Économies d’énergie de la casserole sans le soulever.
  • Page 9 Installation et branchement fr 5 Installation et branchement Installation et branchement Apprenez où et comment installer au mieux votre appa- Ne débranchez jamais la fiche de la prise de courant reil. Apprenez également comment brancher votre ap- pendant le fonctionnement. pareil sur le secteur. Retirez le cordon électrique directement par la fiche et jamais par le cordon, car celui-ci pourrait alors être endommagé.
  • Page 10 fr Description de l'appareil Ouvrir la porte de l’appareil Enlever la sécurité de porte Pousser la sécurité vers le haut. Ouvrir la porte du four.  "Ouvrir la porte de l’appareil", Page 10 Dévisser la vis et enlever la sécurité de porte. Fermer la porte de l’appareil. 6 Description de l'appareil Description de l'appareil 6.1 Votre appareil...
  • Page 11 Description de l'appareil fr Élément de commande Explication Ventilateur de refroidissement  1 Selon le type d'appareil, le Porte de l'appareil sélecteur de fonction est escamotable. Appuyez sur Tiroir de rangement  1 le sélecteur de fonction pour activer ou désactiver 6.2 Bandeaux de commande la position zéro .
  • Page 12 fr Description de l'appareil Symbole Mode de cuisson Utilisation et mode de fonctionnement Chaleur tournante 3D Cuire ou rôtir sur un ou plusieurs niveaux. Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi arrière. Chaleur tournante Pour cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans les préchauffer.
  • Page 13 Description de l'appareil fr Remarque : En raison de l'inertie thermique, la tempéra- Champs tactiles ture affichée peut être légèrement différente de la tem- Capteur Fonction pérature réelle du compartiment de cuisson. Interrupteur principal Cuisson par induction Sélectionner un foyer La cuisson à induction apporte un certain nombre de Sélectionner les réglages changements par rapport aux tables de cuisson clas- powerBoost...
  • Page 14 fr Accessoires Vous pouvez retirer les supports, par ex. pour les laver. Ventilateur de refroidissement  "Supports", Page 28 Le ventilateur de refroidissement se met en marche et s'arrête en fonction de la température de l'appareil. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte. ATTENTION Ne couvrez pas les fentes d'aération au-dessus de la porte de l'appareil.
  • Page 15 Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : siemens-home.bsh-group.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). Pour connaître les accessoires disponibles pour votre Introduisez complètement l'accessoire pour qu'il ne...
  • Page 16 fr Utilisation d'un foyer Nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau additionnée Nettoyez soigneusement les accessoires avec de de produit à vaisselle et une lavette. l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette ou une brosse douce. 9 Utilisation d'un foyer Utilisation d'un foyer Cette section contient des renseignements essentiels Modifier le niveau de puissance et éteindre le...
  • Page 17 Fonctions de temps fr Steak (3 cm d'épaisseur) 7 - 8 8 - 12 Omelette (frire une par une) 3. - 4. 3 - 10 Blanc de volaille (2 cm d'épais- 5 - 6 10 - 20 Frire, 150-200 g par portion seur) dans 1-2 l d'huile, frire les por-  1 tions une par une Hamburger (2 cm d'épaisseur) 6 - 7 10 - 20...
  • Page 18 fr Réglages de base de la table de cuisson 13 Réglages de base de la table de cuisson Réglages de base de la table de cuisson Vous pouvez modifier les réglages de base de votre ap- pareil en fonction de vos besoins. 13.1 Vue d’ensemble des réglages de base Affichage Réglage Valeur...
  • Page 19 Test casserole fr Pour accéder aux réglages de base, effleurez Effleurez pendant 4 secondes. et s'allument en alternance ainsi que  comme va- Les réglages sont enregistrés. leur préréglée. Effleurez à plusieurs reprises jusqu'à ce que le ré- 13.3 Quitter les réglages de base glage souhaité...
  • Page 20 fr Chauffage rapide 16 Chauffage rapide Chauffage rapide Pour gagner du temps, vous pouvez réduire la durée de Régler le chauffage rapide  à l'aide du sélecteur de chauffe avec le chauffage rapide. fonctions. Utilisez le chauffage rapide uniquement pour des tem- Régler la température souhaitée à l'aide du sélecteur pératures supérieures à...
  • Page 21 Thermomètre à viande fr Une durée est réglée. Programme Valeur recommandée Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que supplé- apparaisse. mentaire Appuyez sur la touche 30 minutes L'affichage indique la fin calculée. Différez la fin à l'aide de la touche Jusqu'à une heure, la durée peut être réglée par pas Au bout de quelques secondes, l'appareil valide le ré- de 1 minute, puis par pas de 5 minutes.
  • Page 22 fr Programmes 18.2 Introduire le thermomètre à viande Conditions L'aliment reste dans le compartiment de cuisson avec Utilisez le thermomètre à viande fourni ou bien com- le thermomètre à viande. mandez un thermomètre à viande approprié auprès de Le thermomètre à viande est branché dans le com- notre service après-vente.
  • Page 23 Programmes fr N° Plat Récipients Poids de cali- Ajouter du li- Hau- Remarques brage quide teur d'en- four- ment 01 Poulet, non farci Faitout avec cou- Poids du poulet Poser dans le réci- Prêt à cuire, assaison- vercle en verre pient, les blancs vers né...
  • Page 24 fr Sécurité enfants N° Plat Récipients Poids de cali- Ajouter du li- Hau- Remarques brage quide teur d'en- four- ment 10 Rôti d'échine de porc Faitout avec cou- Poids de la viande Recouvrir le Ne pas saisir la viande Sans os, assaisonné vercle en verre fond du fai- au préalable.
  • Page 25 Nettoyage et entretien fr Affichage Réglage de base Sélection Durée du signal après écoulement = 10 secondes d'une durée ou du temps du minuteur = 30 secondes  1 = 2 minutes Signal sonore lors de la pression = arrêt d'une touche = marche  1 Temps de poursuite du ventilateur de = court refroidissement...
  • Page 26 fr Nettoyage et entretien Appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Acier inox Produit de nettoyage Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'amidon chaud et de protéines des surfaces en acier inox afin d'éviter la corrosion. Produits de nettoyage Appliquez une fine pellicule de produit d'entretien pour acier inox.
  • Page 27 Nettoyage et entretien fr Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Remarques L'émail est cuit à des températures très élevées, ce qui entraîne de légères différences de couleur. Cela n'affecte pas la fonctionnalité de l'appareil. Les bords de plaques à pâtisserie minces ne peuvent pas être émaillés complètement et peuvent être rugueux.
  • Page 28 fr Aide au nettoyage humidClean 22.5 Nettoyer la table de cuisson Si vous maintenez le fond de l'ustensile de cuisson propre, la surface de la table de cuisson reste en Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation bon état. afin que les résidus de cuisson ne s'incrustent pas. Condition : La table de cuisson doit être froide.
  • Page 29 Porte de l'appareil fr Tenir les enfants éloignés à une distance sûre. 24.2 Accrocher des supports Soulevez le support qui se trouve à l'avant et décro- Insérez d'abord le support dans la prise arrière, pous- chez-le. sez-le légèrement vers l'arrière Ensuite, poussez tout le support vers l'avant et retirez- et insérez-le dans la prise avant.
  • Page 30 fr Porte de l'appareil Lorsque les leviers de verrouillage pour le décro- Les composants dans la porte de l'appareil peuvent pré- chage de la porte du four sont ouverts, les charnières senter des arêtes coupantes. sont sécurisées. Utiliser des gants. Démontez la porte du four.  "Retirer la porte de l'appareil", Page 30 Placez la porte, poignée vers le bas, sur un chiffon.
  • Page 31 Porte de l'appareil fr Engagez la vitre vers l'arrière en l'inclinant. En accrochant la porte du four, veillez à ce que les deux charnières soient introduites dans le sens de l'ouverture. Tenez la vitre supérieure aux deux fixations et faites-la glisser vers l'arrière en l'inclinant. L'encoche de la charnière doit s'engager des deux côtés.
  • Page 32 fr Dépannage 26 Dépannage Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les réparations non conformes sont dangereuses. Seul un personnel qualifié...
  • Page 33 Dépannage fr 26.2 Remarques sur le bandeau d'affichage Défaut Cause et dépannage Aucun affichage ne s’allume. L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez à l'aide d'autres appareils électriques, vérifiez si une panne de courant s'est produite. L'appareil n'est pas branché conformément au schéma électrique. Raccordez l'appareil conformément au schéma électrique.
  • Page 34 fr Transport et mise au rebut Retirez l'ampoule halogène sans la tourner. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Lors du remplacement de la lampe, les contacts de la douille d'ampoule sont sous tension. Avant de changer la lampe, assurez-vous que l'appa- reil est éteint pour éviter tout risque de choc élec- trique.
  • Page 35 Comment faire fr nées du service après-vente ainsi que les conditions de ligne sous siemens-home.bsh-group.com sur la page garantie, adressez-vous à notre service après-vente, produit et la page de service de votre appareil dans les votre revendeur ou consultez notre site web.
  • Page 36 fr Comment faire Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince Remarque pour les personnes allergiques au nickel pour grillade. Si vous piquez la viande avec une four- Dans de rares cas, de faibles traces de nickel peuvent chette, elle perdra du jus et se dessèchera. se retrouver dans les aliments.
  • Page 37 Comment faire fr Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée en pients d'enfourne- en°C/posi- min. ment cuis- tion gril Gigot d'agneau désossé, à point, Récipient ouvert 170-190 70-80  1 1,5 kg Poisson, grillé, entier 300 g, par ex. Grille combinée 20-25  2 truite 29.5 Yaourt Mélangez 30 g de yaourt dans le lait. Versez le mélange dans de petits récipients, par ex.
  • Page 38 fr Comment faire Cuisson Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode  Température Durée, mi- pients d'enfourne- en °C nutes ment cuis- Biscuiterie dressée Lèchefrite 140-150 30-40 Biscuiterie dressée Lèchefrite 140-150 30-40  1 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite 140-150 30-45 Plaque à pâtisserie  1 Biscuiterie dressée, 3 niveaux 5+3+1 130-140 40-55...
  • Page 40 FR Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH sous la licence de marque de Siemens AG BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com *9001723433* 9001723433 (050512) REG25...