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Démarrage rapide :
comment faire du café
Remplir le réservoir d'eau
Pour remplir le réservoir d'eau, vous pouvez soit utiliser
une cruche, soit retirer le réservoir de l'appareil et le
remplir directement au robinet. Ouvrez le couvercle
et remplissez le réservoir avec la quantité souhaitée
d'eau à température ambiante entre les repères
MIN et MAX du réservoir. N'utilisez jamais d'eau tiède
ou chaude pour remplir le réservoir d'eau. Fermez
le couvercle du réservoir d'eau et remettez-le dans
l'appareil, si nécessaire, en vous assurant qu'il est bien
en place.
Remplir le réservoir de lait
Si vous envisagez de préparer un cappuccino ou un
latte, vous devrez remplir le réservoir de lait; il peut être
laissé vide ou même éteint lors de la préparation d'un
espresso. Pour retirer le réservoir de lait de l'appareil,
inclinez-le vers le haut avant de le sortir. Remplissez-le
de lait froid entre les repères MIN et MAX du réservoir.
Pour remettre le réservoir de lait sur l'appareil,
inclinez-le vers le bas avant de le glisser fermement en
place. REMARQUE : vous pouvez utiliser n'importe quel type de
lait (entier, écrémé, de soja, d'avoine) pour obtenir de la mousse.
Choisir la bonne mouture de café
Pour de meilleurs résultats, utilisez des grains d'espresso fraîchement moulus;
les grains prémoulus perdent rapidement leur saveur. La mouture doit être fine,
comme le sel de table. Si la mouture est trop fine (elle a une texture poudreuse
au toucher entre les doigts), l'eau ne s'écoulera pas, même sous pression. Si la
mouture est trop grossière, l'eau s'écoulera trop rapidement, ce qui donnera un
goût faible.
Choisir et insérer le panier de porte-filtre
Pour insérer le panier dans le porte-filtre, déposez simplement le panier dedans.
Utilisez le petit panier pour les espressos, cappuccinos et lattes à seule dose
unique. Utilisez le grand panier pour les boissons à double dose.
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