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ATTENTION :
Pour éviter de vous brûler avec la vapeur ou l'eau chaude ou
d'endommager l'appareil, ne retirez jamais le réservoir d'eau ou le porte-
filtre pendant l'infusion ou le moussage. Le porte-filtre sera sous pression
immédiatement après utilisation. Attendez environ 60 secondes après la fin du
cycle d'infusion avant de retirer le porte-filtre lentement et avec précaution pour
libérer toute surpression accumulée. Si vous souhaitez préparer une deuxième
tasse, assurez-vous que l'appareil est en mode veille, c'est-à-dire que tous les
boutons restent allumés, avant de retirer ou d'insérer le porte-filtre.
Comment préparer un espresso
La méthode unique pour préparer un espresso implique de faire passer de l'eau
chaude sous haute pression à travers du café finement moulu. Cette technique
produit un café plus intense et riche en saveurs que le café traditionnel.
En raison de sa forte concentration, l'espresso est généralement servi en
petites quantités dans des demitasses.
1.
Assurez-vous que l'appareil est branché.
2.
Allumez l'appareil à l'aide de l'interrupteur d'alimentation situé sur le côté.
3.
Remplissez le reservoir d'eau avec de l'eau fraiche.
4.
Remplissez le porte-filtre de mouture fine et fixez-le à la tête d'infusion.
5.
Mettez une tasse ou une demi-tasse résistante à la chaleur sur le sous-
verre métallique au-dessus du ramasse-gouttes. NOTEZ que vous pouvez
retourner le sous-verre métallique du ramasse-gouttes pour modifier la
hauteur de la tasse sous la tête d'infusion.
6.
Choisissez de préparer un espresso simple ou double en appuyant sur
le bouton correspondant. Le bouton clignote pour indiquer que l'appareil
est en cours de préchauffage. Le bouton reste allumé pendant le
cycle d'infusion.
7.
À la fin du cycle d'infusion, l'appareil passe en mode veille et préchauffe
en arrière-plan. Si aucun bouton n'est actionné dans les 5 minutes,
l'appareil passe en mode veille.
8.
Pour jeter le marc de café usé, attendez au moins 60 secondes après
la fin du dernier cycle d'infusion, puis retirez le porte-filtre et laissez-
le refroidir. Maintenez en place le panier du porte-filtre en retournant
l'attache de retenue du panier afin de couvrir partiellement la lèvre du
panier et le porte-filtre. Appuyez sur l'attache avec le pouce pour garder
le panier en position tout en le vidant.
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Démarrage rapide : comment faire du café
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