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FOUR VENTILÉ À GRILLE CAD 0001, 0002, 0003 GAZ
VERSION ÉLECTROMÉCANIQUE ET ÉLECTRONIQUE
6.3.6
6.4
HABILITATION DU BRÛLEUR ....................................................... 20
6.5
CONTRÔLE DE LA FLAMME ......................................................... 21
6.6
COMMUTATEUR MINIMUM/MAXIMUM......................................... 21
6.7
EXTINCTION ACCIDENTELLE....................................................... 22
6.8
SIGNALISATION D'ERREUR ......................................................... 22
6.8.1
Thermocouple en court-circuit................................................... 22
6.8.2
Thermocouple déconnecté........................................................ 22
7.
FONCTIONNEMENT- VERSION ÉLECTRONIQUE .............................. 23
7.1
TABLEAU DE COMMANDE............................................................ 23
7.2
ETATS FONCTIONNELS DU SYSTÈME........................................ 24
7.2.1
Etat d'activité et d'inactivité
7.3
PROGRAMMATIONS ...................................................................... 25
7.3.1
Réglage de la température........................................................ 25
7.3.2
Réglage du temps de cuisson................................................... 25
7.4
PROGRAMMATION ........................................................................ 26
7.4.1
Programmation de l'heure courante.......................................... 27
7.4.2
Programmation de la langue..................................................... 27
7.4.3
Programmation de l'allumage ................................................... 28
7.5
EXTINCTION DU FOUR .................................................................. 29
7.6
PROCÉDURES DE SÉCURITÉ ...................................................... 29
7.6.1
" TEMP 1".................................................................................. 29
7.6.2
"TEMP 2"................................................................................... 30
7.6.3
"TEMP"...................................................................................... 30
7.6.4
" GRILLE " ................................................................................. 31
7.6.5
Tirage insuffisant....................................................................... 31
7.6.6
Pressostat défectueux............................................................... 31
7.6.7
Absence de flamme .................................................................. 32
8.
UTILISATION .......................................................................................... 33
8.1.1
Version électromécanique......................................................... 33
8.1.2
Version électronique ................................................................. 34
8.2
INDICATIONS GÉNÉRALES POUR LA CUISSON........................ 34
8.3
SI LE FOUR EST PEU UTILISÉ...................................................... 35
8.4
COMMENT ÉTEINDRE LE FOUR................................................... 35
9.
NETTOYAGE .......................................................................................... 37
9.1
NETTOYAGE DES PARTIES AMOVIBLES ................................... 37
9.2
NETTOYAGE DES SURFACES EXTÉRIEURES ........................... 37
9.3
NETTOYAGE DES CHAMBRES DE CUISSON DES FOURS....... 38
10.
ENTRETIEN......................................................................................... 39
MANUEL D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET
D'ENTRETIEN
Réglage de la vitesse du ruban transporteur .................... 20
on/off général........................ 24
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REV.00
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