Pit Boss PB440FB1, 10906 Manuel

PIÈCES & SPÉCIFICATIONS

REMARQUE : En raison du développement continu du produit, les pièces sont sujettes à modification sans préavis. Contactez le service clientèle si des pièces sont manquantes lors de l'assemblage de l'appareil.

PB – EXIGENCES ÉLECTRIQUES
110-120 V, 60 Hz, 250 W, FICHE MISE À LA TERRE À 3 BROCHES

PRÉPARATION À L'ASSEMBLAGE

Les pièces se trouvent dans tout le carton d'expédition, y compris sous le gril. Inspectez le gril, les pièces et l'emballage blister de quincaillerie après les avoir retirés du carton d'expédition de protection. Jetez tous les matériaux d'emballage à l'intérieur et à l'extérieur du gril avant l'assemblage, puis examinez et inspectez toutes les pièces en vous référant à la liste des pièces. Si une pièce est manquante ou endommagée, n'essayez pas d'assembler. Les dommages liés à l'expédition ne sont pas couverts par la garantie. Contactez votre revendeur ou le service clientèle de Pit Boss pour les pièces.

ÉTATS-UNIS : (480) 923-9630 | Canada (sans frais) : 1-877-942-2246
www.pitboss-grills.com

Pour faciliter l'installation, l'aide de deux personnes est utile (mais pas nécessaire) lors de l'assemblage de cette unité

Outils nécessaires pour l'assemblage : tournevis et niveau. Outils non inclus

INSTRUCTIONS D'ASSEMBLAGE

Il est conseillé de lire chaque étape entièrement avant de commencer l'assemblage selon les instructions. Ne serrez pas complètement les vis tant que toutes les vis de cette étape n'ont pas été installées. Une combinaison de quincaillerie comprenant une rondelle de blocage et une rondelle doit être installée avec la rondelle de blocage la plus proche de la tête de la vis.

ASSEMBLAGE DU CHARIOT

Voir l'illustration 1

Pièces requises :
1 x Pied de support gauche - Avant (#14)
1 x Pied de support gauche - Arrière (#15)
1 x Pied de support droit - Avant (#16)
1 x Pied de support droit - Arrière (#17)
1 x Étagère inférieure (#21)
4 x Vis (#A)
4 x Rondelle (#B)
4 x Rondelle de blocage (#C)

Installation :

• Placez un morceau de carton sur le sol pour éviter de rayer l'unité et les pièces pendant l'assemblage.
• Montez l'étagère inférieure sur chaque pied de support à l'aide d'une vis, d'une rondelle de blocage et d'une rondelle. Assurez-vous que la surface plane de l'étagère est orientée vers le haut.

CONSEIL : Serrez les vis des pieds de support à mi-chemin pour faciliter l'installation du corps principal à la troisième étape.

MONTAGE DU PANNEAU DE SUPPORT

Pièces requises :
1 x Panneau de support (#20)
2 x Vis (#G)

Installation :

• Montez le panneau de support sur les deux pieds de support avant de l'unité à l'aide de deux vis. Assurez-vous que le côté plat de la plaque de support est orienté vers l'extérieur. Voir l'illustration 2
  

FIXATION DU CORPS PRINCIPAL AU CHARIOT

Pièces requises :
1 x Corps principal (#13)
12 x Vis (#A)
12 x Rondelle (#B)
12 x Rondelle de blocage (#C)
2 x Vis (#G)

Installation :

• Posez le corps principal sur le côté, sur le carton, l'extrémité de la trémie orientée vers le haut. Placez le chariot à côté du corps principal, le panneau de support orienté vers l'avant.
• Fixez le corps principal à chaque pied de support à l'aide de trois vis, rondelles de blocage et rondelles. Installez la quincaillerie depuis l'intérieur du corps principal. Voir l'illustration 3A.
  
• Fixez le panneau de support au corps principal à l'aide de deux vis (#G). Voir l'illustration 3B.
  

REMARQUE : Une fois toutes les vis installées, serrez-les fermement dans les pieds.

MONTAGE DES ROUES SUR L'ENSEMBLE DU CHARIOT

Pièces requises :
2 x Roues (#23)
2 x Goupille fendue de roue (#D)
2 x Rondelle de roue (#E)
2 x Axe de roue (#F)

Installation :

• Fixez la roue au pied de support en insérant l'axe de roue à travers le trou du pied, la rondelle de roue, puis fixez-la à l'aide de la goupille fendue de roue. Voir l'illustration 4. Répétez l'installation pour l'autre roue.
  
• Soulevez délicatement le gril en position verticale.

FIXATION DE L'ARRÊT DU COUVERCLE

Pièces requises :
1 x Arrêt du couvercle (#5)

Installation :

• Fixez l'arrêt du couvercle sur le dessus du corps principal à l'aide de la quincaillerie préinstallée sur le dessus du corps principal. Voir l'illustration 5
  

INSTALLATION DE LA TRÉMIE SUR LE CORPS PRINCIPAL

Pièces requises :
1 x Support de câble d'alimentation (#1)
1 x Boîtier de fil de sonde (#2)
1 x Ensemble de la trémie (#10)
1 x Vis de plaque (#11)
1 x Plaque de goulotte de déversement (#12)
4 x Vis (#A)
4 x Rondelle (#B)
4 x Rondelle de blocage (#C)

Installation :

• Fixez la vis de plaque à la plaque de goulotte de déversement et insérez-la dans la fente horizontale à l'arrière de la trémie.
• Alignez l'extrémité du pot de combustion de l'ensemble de la trémie dans l'ouverture sur le côté gauche du corps principal. Insérez-le à mi-chemin, puis faites glisser délicatement l'ensemble de la trémie complètement dans l'ouverture. Fixez l'ensemble de la trémie au corps principal, depuis l'intérieur, à l'aide de quatre vis, rondelles de blocage et rondelles. Veillez à ne pas trop serrer pour éviter d'endommager les vis. Voir l'illustration 6A.
  
• À l'arrière de la trémie, connectez les fils de température argentés de la sonde de gril – sortant du corps principal – aux connexions de fils à l'arrière de l'ensemble de la trémie. Voir 6B. Retirez les deux vis préinstallées. Rangez l'excès de fil dans le boîtier de fil de sonde, en plaçant distinctement le fil dans l'encoche le long du bord pour éviter de le pincer. Ensuite, fixez le boîtier de fil de sonde à la trémie à l'aide des deux vis précédemment retirées. Voir 6C.
  

Assurez-vous que les fils de température de la sonde de gril ne soient pas pincés. Des dommages aux fils de température de la sonde de gril peuvent entraîner des lectures incorrectes ou un dysfonctionnement.

• Fixez le support de câble d'alimentation à l'aide des deux vis préinstallées à l'arrière de la trémie, au-dessus de la plaque de goulotte de déversement. Voir l'illustration 6D.
  

ASSEMBLAGE DE LA POIGNÉE DU COUVERCLE

Pièces requises :
2 x Bague de poignée du couvercle (#8)
1 x Poignée du couvercle (#9)

Installation :

• Retirez la quincaillerie préinstallée de la poignée du couvercle. De l'intérieur du couvercle du corps principal, insérez une vis pour qu'elle dépasse à l'extérieur. Ajoutez une bague sur la vis, puis serrez à la main la vis, la rondelle de blocage et la rondelle (depuis l'intérieur) dans la poignée du couvercle. Répétez la même installation pour l'autre extrémité de la poignée du couvercle. Voir l'illustration 7
  

INSTALLATION DES COMPOSANTS DU GRILLE-FLAMME

Pièces requises :
1 x Curseur de grille-flamme (#6)
1 x Plaque principale du grille-flamme (#7)
1 x Poignée de la barre de réglage du grille-flamme (#18)
1 x Barre de réglage du grille-flamme (#19)

Installation :

• Insérez la plaque principale du grille-flamme dans le corps principal, le côté droit en premier. Posez la plaque principale du grille-flamme sur le rebord intégré (à l'intérieur droit) du corps principal qui dirige la graisse vers le bac à graisse. Faites glisser l'ensemble de la pièce vers la gauche, et les deux fentes de la plaque principale du grille-flamme s'adapteront dans le rebord arrondi au-dessus du pot de combustion. Elle reposera légèrement en pente vers le bas. Voir 8A.
  

Si la plaque principale du grille-flamme est sur la base du corps principal, elle est mal installée. La plaque principale du grille-flamme doit être inclinée, le côté gauche étant plus haut que le droit. Une mauvaise installation de cette pièce peut entraîner des dommages à votre corps principal.

• Placez le curseur du grille-flamme sur la plaque principale du grille-flamme, en couvrant les ouvertures fendues. Assurez-vous que la languette surélevée est la plus proche du bord avant. Voir l'illustration 8B. Les deux pièces du grille-flamme sont légèrement enduites d'huile pour éviter la rouille lors de l'expédition.
  
• Ensuite, retirez la poignée de la barre de réglage du grille-flamme de la barre de réglage du grille-flamme. Insérez la barre de réglage du grille-flamme à travers le trou d'ouverture sur le côté gauche du corps principal. Replacez la poignée de la barre de réglage du grille-flamme sur l'extrémité à l'extérieur du corps principal. Ensuite, faites glisser l'extrémité crantée de la barre de réglage dans la languette de verrouillage du curseur du grille-flamme, vous donnant un accès réglable au curseur du grille-flamme sur la plaque principale. Voir les étapes en 8C.
  

REMARQUE : Lorsque le curseur du grille-flamme est ouvert et qu'une flamme directe est utilisée, ne laissez pas le gril sans surveillance pendant un certain temps.

INSTALLATION DES COMPOSANTS DE CUISSON

Pièces requises :
2 x Grilles de cuisson (#3)
1 x Grille de cuisson supérieure (#4)

Installation :

• Placez les grilles de cuisson, côte à côte, sur les rebords de grille à l'intérieur du corps principal. Placez la grille de cuisson supérieure sur le rebord supérieur à l'intérieur du corps principal. La grille de cuisson se verrouillera en place. Voir l'illustration 9
  

REMARQUE : Pour maintenir les performances de cuisson et de saisie de vos grilles de cuisson, un entretien et une maintenance réguliers sont nécessaires.

PLACEMENT DU BAC À GRAISSE

Pièces requises :
1 x Bac à graisse (#22)

Installation :

• Placez le bac à graisse sur le crochet du bec verseur à l'extrémité du corps principal. Assurez-vous qu'il est de niveau pour éviter les déversements de graisse. Voir l'illustration 10
  
• L'unité est maintenant entièrement assemblée.

CONNEXION À UNE SOURCE D'ALIMENTATION

Voir l'illustration 11

• PRISE STANDARD
  Cet appareil nécessite 110-120 volts, 60 Hz, 250 W. Il doit être doté d'une fiche mise à la terre à 3 broches. Assurez-vous que l'extrémité mise à la terre n'est pas cassée avant utilisation. La commande utilise un fusible rapide de 110-120 volts pour protéger la carte de l'allumeur.
• PRISES DDFT
  Cet appareil fonctionnera sur la plupart des prises DDFT, avec un service recommandé de 15 ampères. Si votre prise DDFT est très sensible aux surtensions, elle se déclenchera probablement pendant la phase de démarrage du fonctionnement. Pendant la phase de démarrage, l'allumeur consomme 200 à 700 watts d'électricité, ce qui peut être trop pour une prise DDFT. Chaque fois qu'elle se déclenche, sa sensibilité augmente. Si le DDFT continue de se déclencher, remplacez la prise ou passez à une prise sans DDFT.
• EN DÉPLACEMENT
  Débranchez l'allumeur du faisceau de câblage principal. Utilisez la procédure de démarrage manuel. Une unité Pit Boss peut fonctionner à l'aide d'un inverseur 12 volts, 100 watts branché sur la prise de votre automobile. Pour utiliser l'allumeur automatique, il est recommandé d'utiliser un inverseur d'un minimum de 1000 watts.

Débranchez l'unité de la source d'alimentation lorsqu'elle n'est pas utilisée.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

Dans le mode de vie actuel, où l'on s'efforce de manger des aliments sains et nutritifs, un facteur à considérer est l'importance de réduire l'apport en graisses. L'une des meilleures façons de réduire la graisse dans votre alimentation est d'utiliser une méthode de cuisson faible en gras, comme la cuisson au gril. Comme un gril à pellets utilise des granulés de bois naturels, la saveur salée du bois est infusée dans les viandes, réduisant le besoin de sauces à forte teneur en sucre. Tout au long de ce manuel, vous remarquerez l'accent mis sur la cuisson lente des aliments à des réglages de température BASSE ou MOYENNE.

ENVIRONNEMENT DE CUISSON

1. OÙ INSTALLER LE GRILL
   Avec tous les appareils d'extérieur, les conditions météorologiques extérieures jouent un grand rôle dans les performances de votre gril et le temps de cuisson nécessaire pour perfectionner vos repas. Toutes les unités Pit Boss doivent maintenir un dégagement minimum de 305 mm (12 pouces) par rapport aux constructions combustibles et ce dégagement doit être maintenu lorsque le gril est en fonctionnement. Cet appareil ne doit pas être placé sous un plafond ou un auvent combustible. Gardez votre gril dans un endroit dégagé de matériaux combustibles, d'essence et d'autres vapeurs et liquides inflammables.
2. CUISSON PAR TEMPS FROID
   Ce n'est pas parce qu'il fait plus frais dehors que la saison des grillades est terminée ! L'air frais et vif et l'arôme paradisiaque des aliments fumés vous aideront à guérir votre cafard hivernal.
   Suivez ces suggestions pour profiter de votre gril pendant les mois les plus froids :
   • Si le fumage à basse température échoue, augmentez légèrement la température pour obtenir les mêmes résultats.
   • Organisez-vous – Préparez tout ce dont vous avez besoin dans la cuisine avant de vous rendre à l'extérieur. Pendant l'hiver, déplacez votre gril dans une zone à l'abri du vent et du froid direct. Vérifiez les règlements locaux concernant la proximité de votre gril par rapport à votre maison et/ou d'autres structures. Mettez tout ce dont vous avez besoin sur un plateau, emmitouflez-vous bien et c'est parti !
   • Pour vous aider à suivre la température extérieure, placez un thermomètre extérieur près de votre zone de cuisson. Tenez un journal ou un historique de ce que vous avez cuisiné, de la température extérieure et du temps de cuisson. Cela vous aidera plus tard à déterminer quoi cuisiner et combien de temps cela prendra.
   • Par temps très froid, augmentez votre temps de préchauffage d'au moins 20 minutes.
   • Évitez de soulever le couvercle plus que nécessaire. Des rafales de vent froid peuvent complètement refroidir la température de votre gril. Soyez flexible avec votre heure de service ; ajoutez du temps de cuisson supplémentaire chaque fois que vous ouvrez le couvercle.
   • Préparez un plat chauffant ou un couvercle de plat pour garder vos aliments au chaud pendant le trajet de retour à l'intérieur.
   • Les aliments idéaux pour la cuisson hivernale sont ceux qui nécessitent peu d'attention, comme les rôtis, les poulets entiers, les côtes levées et la dinde. Facilitez encore plus la préparation de vos repas en ajoutant des éléments simples comme des légumes et des pommes de terre.
3. CUISSON PAR TEMPS CHAUD
   Quand il fait plus chaud à l'extérieur, le temps de cuisson diminuera. Une tenue appropriée est importante quand il fait vraiment chaud : short, t-shirt, chaussures, chapeau, tablier et une généreuse couche de crème solaire sont recommandés.
   Suivez ces quelques suggestions pour profiter de votre gril pendant les mois chauds :
   • Ajustez vos températures de cuisson à la baisse. Cela aide à éviter les flambées indésirables.
   • Utilisez un thermomètre à viande pour déterminer la température interne de vos aliments. Cela aide à empêcher votre viande de trop cuire et de se dessécher.
   • Même par temps chaud, il est toujours préférable de cuisiner avec le couvercle de votre gril fermé.
   • Vous pouvez garder les aliments chauds en les enveloppant dans du papier d'aluminium et en les plaçant dans une glacière isolée. Froissez du papier journal autour du papier d'aluminium et cela gardera les aliments chauds pendant 3 à 4 heures.

PLAGES DE TEMPÉRATURE

Les relevés de température sur le panneau de commande peuvent ne pas correspondre exactement au thermomètre. Toutes les températures énumérées ci-dessous sont approximatives et sont affectées par les facteurs suivants : la température ambiante extérieure, la quantité et la direction du vent, la qualité des granulés de combustible utilisés, l'ouverture du couvercle et la quantité d'aliments cuits.

HAUTES TEMPÉRATURES 205-260°C / 401-500°F	Cette plage est idéale pour saisir et griller à haute chaleur. Utilisez-la en tandem avec le Flame Broiler (plaque coulissante) pour une cuisson indirecte ou directe à la flamme. Avec le Flame Broiler ouvert, la flamme directe est utilisée pour créer ces steaks "bleus", ainsi que des légumes, du pain à l'ail ou des s'mores embrassés par les flammes ! Lorsque le Flame Broiler est fermé, l'air circule autour du baril, ce qui entraîne une chaleur par convection. La haute température est également utilisée pour préchauffer votre gril, brûler les grilles de cuisson et atteindre une chaleur élevée dans des conditions météorologiques extrêmement froides.
TEMPÉRATURES MOYENNES 126-204°C / 258-400°F	Cette plage est idéale pour la cuisson au four, le rôtissage et la finition de cette création fumée lente. La cuisson à ces températures réduira considérablement les risques de flambées de graisse. Assurez-vous que le curseur du Flame Broiler est en position fermée, couvrant les ouvertures fentes. Excellente plage pour cuisiner tout ce qui est enveloppé de bacon, ou lorsque vous voulez de la polyvalence avec contrôle.
BASSES TEMPÉRATURES 82-125°C / 180-257°F	Cette plage est utilisée pour rôtir lentement, augmenter la saveur fumée et garder les aliments au chaud. Infusez plus de saveur fumée et gardez vos viandes juteuses en cuisant plus longtemps à une température plus basse (également connu sous le nom de cuisson lente à basse température). Recommandé pour la grosse dinde de Thanksgiving, le jambon juteux de Pâques ou l'énorme festin des fêtes.

Le fumage est une variation du véritable barbecue et est vraiment le principal avantage de la cuisson sur un gril à granulés de bois dur. Le fumage à chaud, un autre nom pour la cuisson lente à basse température, se fait généralement entre 82-125oC / 180-257oF. Le fumage à chaud fonctionne mieux lorsqu'un temps de cuisson plus long est requis, comme pour les grandes coupes de viande, de poisson ou de volaille.

CONSEIL : Pour intensifier cette saveur salée, passez à une plage de basse température immédiatement après avoir mis vos aliments sur le gril. Cela permet à la fumée de pénétrer les viandes.

La clé est d'expérimenter avec la durée de fumage que vous accordez avant que le repas ne soit terminé. Certains chefs d'extérieur préfèrent fumer à la fin d'une cuisson, permettant aux aliments de rester au chaud jusqu'à ce qu'ils soient prêts à servir. La pratique rend parfait !

COMPRENDRE LES SONDES

• SONDE DE GRIL
  Située à l'intérieur du baril principal, sur la paroi latérale gauche, se trouve la Sonde de Gril. C'est une petite pièce verticale en acier inoxydable. La Sonde de Gril mesure la température interne de l'appareil. Lorsque la température est ajustée sur le Panneau de Commande, la Sonde de Gril lira la température réelle à l'intérieur de l'appareil et s'ajustera à la température souhaitée.

La température de votre appareil est fortement affectée par la météo ambiante extérieure, la qualité des granulés utilisés, la saveur des granulés et la quantité d'aliments cuits.

• SONDE À VIANDE
  La sonde à viande mesure la température interne de votre viande dans le gril, de manière similaire à votre four intérieur. Branchez l'adaptateur de la sonde à viande au port de connexion de la sonde à viande sur le Panneau de Commande et insérez la sonde à viande en acier inoxydable dans la partie la plus épaisse de votre viande et la température sera affichée sur le panneau de commande. Pour vous assurer que la sonde à viande est correctement connectée au port de connexion, sentez et entendez-la s'enclencher.
  REMARQUE : Lorsque vous insérez la sonde à viande dans votre viande, assurez-vous que la sonde à viande et les fils de la sonde à viande évitent tout contact direct avec la flamme ou une chaleur excessive. Cela pourrait endommager votre sonde à viande. Faites passer le surplus de fil par le trou situé sur le côté gauche du gril principal ou sur le dessus du gril principal (près de la charnière du couvercle du gril). Lorsqu'elle n'est pas utilisée, débranchez-la du port de connexion de la sonde à viande et mettez-la de côté pour la protéger et la maintenir propre.

COMPRENDRE LE PANNEAU DE COMMANDE

COMMANDE	DESCRIPTION
	Appuyez sur le bouton Power (Marche/Arrêt) pour allumer l'appareil. Le bouton s'allumera en bleu s'il est connecté à une source d'alimentation. Appuyez à nouveau sur le bouton pour éteindre l'appareil.
	Le cadran de contrôle de la température vous permet de régler la température de fumage souhaitée. Une fois connecté à une source d'alimentation et après avoir appuyé sur le bouton Power (Marche/Arrêt), tournez le cadran et sélectionnez l'une des dix températures préréglées, entre 82 et 260 °C / 180 et 500 °F. Lorsque le cadran est tourné vers une température préréglée, l'écran LCD numérique s'allumera, indiquant qu'il est prêt à fonctionner. Lorsque le cadran est tourné sur off (arrêt), l'écran LCD numérique restera éteint.
	Le bouton "P" Set (Réglage 'P') est utilisé pour sélectionner l'un des huit réglages précis lorsque le cadran de contrôle de la température est réglé sur le mode Smoke (Fumage). Appuyez sur le bouton pour modifier le réglage "P" afin de l'adapter à votre style de cuisson et à votre environnement de cuisson, selon vos préférences. Avec une brève pression sur le bouton, le réglage passe de P0 à P7, puis se répète. Les ajustements ne sont possibles qu'en mode Smoke (Fumage). Le réglage d'usine par défaut est "P4". Si le réglage "P" est ajusté, votre préférence sera verrouillée (enregistrée) jusqu'à ce qu'un nouvel ajustement soit effectué. Le bouton "P" Set (Réglage 'P') est également utilisé comme contrôle de commutation de la température pour changer l'affichage de la température sur l'écran LCD. Appuyez et maintenez le bouton pendant deux secondes pour basculer en Celsius (°C) ou en Fahrenheit (°F), selon vos préférences. Le réglage par défaut est Fahrenheit.
	L'écran LCD est utilisé comme centre d'information pour votre appareil. L'écran LCD affichera la température de cuisson souhaitée, la température de cuisson réelle et les températures des sondes à viande (si connectées). Si une seule sonde à viande est connectée, une seule lecture sera affichée.
	Appuyez et maintenez le bouton Prime (Amorçage) pour activer un apport supplémentaire de granulés dans le brasier. Cela peut être utilisé pour ajouter plus de combustible au feu avant d'ouvrir le couvercle du baril, ce qui permet un temps de récupération rapide de la chaleur. Il peut également être utilisé pendant le fumage, pour augmenter l'intensité d'une saveur de fumée propre. Demandé par les cuisiniers de compétition.
	Le réglage Smoke (Fumage) sur le cadran de contrôle de la température est le mode de démarrage de l'appareil. Le grill fonctionne à la température la plus basse, sans que le feu ne s'éteigne.
	Le(s) port(s) de connexion à l'avant du panneau de commande sont destinés à la (aux) sonde(s) à viande. Lorsqu'une sonde à viande est connectée, la température est affichée sur l'écran LCD. Lorsqu'elle n'est pas utilisée, déconnectez la sonde à viande du port de connexion. Compatible uniquement avec les sondes à viande de marque Pit Boss. Sonde(s) à viande(s) supplémentaire(s) vendue(s) séparément.

COMPRENDRE LE RÉGLAGE P

Lorsque le bouton encastré "P" SET (Réglage 'P') est enfoncé, le réglage "P" affiché sur l'écran LCD passe à la valeur suivante (vers le haut). Une fois que P7 est atteint, il redémarre à P0. Il existe huit réglages "P", allant de P0 à P7. Le bouton encastré "P" SET (Réglage 'P') peut être enfoncé à l'aide d'un objet à pointe fine.

N'appuyez pas trop fort sur le bouton "P" SET (Réglage 'P'), cela pourrait l'endommager. Une légère pression suffit.

• UTILISATION DU RÉGLAGE "P" EN MODE FUMAGE
  Chaque fois que le grill est réglé sur SMOKE (FUMAGE), la vis sans fin fonctionnera davantage en mode de cuisson manuel plutôt qu'en utilisant l'une des températures préréglées du cadran. Une fois le cycle de démarrage du grill terminé, la vis sans fin commence un cycle d'alimentation basé sur le réglage "P" sélectionné sur le panneau de commande numérique. Le réglage par défaut est P4.

*réglage d'usine par défaut

PROCÉDURE D'AMORÇAGE DE LA VIS SANS FIN

Ces instructions doivent être suivies la première fois que le grill est allumé, et chaque fois que le grill manque de granulés dans la trémie. La vis sans fin doit être amorcée pour permettre aux granulés de parcourir toute la longueur de la vis et de remplir le brasier. S'il n'est pas amorcé, l'allumeur expirera avant que les granulés ne soient allumés, et aucun feu ne démarrera. Suivez ces étapes pour amorcer la trémie :

1. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu'aucun corps étranger ne se trouve dans la trémie ou ne bloque le système d'alimentation de la vis sans fin au fond.
2. Retirez tous les composants de cuisson de l'intérieur du grill. Localisez le brasier au fond du corps principal.
3. Branchez le cordon d'alimentation à une source d'alimentation. Appuyez sur le bouton Power (Marche/Arrêt) pour allumer l'appareil, et tournez le cadran de contrôle de la température sur la position SMOKE (FUMAGE). Vérifiez les points suivants :
   • Que vous entendiez la vis sans fin tourner. Placez votre main au-dessus du brasier et sentez le mouvement de l'air. Ne placez pas votre main ou vos doigts à l'intérieur du brasier. Cela peut causer des blessures.
   • Après environ une minute, vous devriez sentir l'allumeur brûler et commencer à sentir l'air devenir plus chaud dans le brasier. L'extrémité de l'allumeur ne rougeoie pas, mais devient extrêmement chaude et brûlera. Ne touchez pas l'allumeur.
4. Une fois vérifié que tous les composants électriques fonctionnent correctement, appuyez sur le bouton Power (Marche/Arrêt) pour éteindre l'appareil.
5. Remplissez la trémie avec des granulés de bois de barbecue 100 % naturels.
6. Appuyez sur le bouton Power (Marche/Arrêt) pour allumer l'appareil. Maintenez le cadran de contrôle de la température en position SMOKE (FUMAGE). Appuyez et maintenez le bouton Prime (Amorçage) jusqu'à ce que vous voyiez des granulés à l'intérieur du grill depuis le tube de la vis sans fin. Une fois que les granulés commencent à tomber dans le brasier, relâchez le bouton Prime (Amorçage).
7. Appuyez sur le bouton Power (Marche/Arrêt) pour éteindre l'appareil.
8. Réinstallez les composants de cuisson dans le corps principal. Le grill est maintenant prêt à l'emploi.

PREMIÈRE UTILISATION ET RODAGE

Une fois que votre trémie a été amorcée et avant de cuisiner sur votre grill pour la première fois, il est important d'effectuer un rodage du grill. Démarrez le grill et faites-le fonctionner à n'importe quelle température supérieure à 176 °C / 350 °F (couvercle fermé) pendant 30 à 40 minutes pour roder le grill et le débarrasser de toute matière étrangère.

PROCÉDURE DE DÉMARRAGE AUTOMATIQUE

1. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant mise à la terre. Ouvrez le couvercle principal du baril. Vérifiez le brasier pour vous assurer qu'il n'y a aucune obstruction à un allumage correct. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'objets étrangers dans la trémie ou le système d'alimentation par vis sans fin. Remplissez la trémie de granulés de bois dur de barbecue secs et entièrement naturels.
2. Assurez-vous que le Cadran de Contrôle de la Température est en position SMOKE (FUMÉE). Appuyez sur le Power Button (Bouton d'alimentation) pour allumer l'appareil. Ceci activera le cycle de démarrage. Le système d'alimentation par vis sans fin commencera à tourner, l'allumeur commencera à briller et le ventilateur fournira de l'air au brasier. Le grill commencera à produire de la fumée pendant le cycle de démarrage. Le couvercle du baril doit rester ouvert pendant le cycle de démarrage. Pour confirmer que le cycle de démarrage a commencé correctement, écoutez un rugissement de torche et remarquez une certaine production de chaleur.
3. Une fois que la fumée blanche et épaisse s'est dissipée, le cycle de démarrage est terminé et vous êtes prêt à profiter de votre grill à la température souhaitée !

PROCÉDURE EN CAS DE DÉFAILLANCE DE L'ALLUMEUR
Si, pour une raison quelconque, votre allumeur électrique tombe en panne ou si la flamme de votre grill s'éteint pendant une cuisson, vérifiez les étapes suivantes ou démarrez votre grill en utilisant la méthode manuelle.

1. Appuyez sur le Power Button (Bouton d'alimentation) pour éteindre l'appareil, et assurez-vous que le Cadran de Contrôle de la Température est en position OFF (ARRÊT). Ouvrez le couvercle du baril. Retirez les composants de cuisson de l'intérieur. Retirez tous les granulés non brûlés et les cendres du brasier. Évitez de toucher l'allumeur pour éviter les blessures, car il peut être extrêmement chaud.
2. Une fois que tous les composants de cuisson sont retirés et nettoyés, tournez le Cadran de Contrôle de la Température en position SMOKE (FUMÉE) et appuyez sur le Power Button (Bouton d'alimentation) pour allumer l'appareil. Vérifiez les points suivants :
   • Confirmez visuellement que l'allumeur fonctionne en plaçant votre main au-dessus du brasier et en sentant la chaleur.
   • Confirmez visuellement que l'allumeur dépasse d'environ 13 mm / 0,5 pouce dans le brasier.
   • Confirmez visuellement que la vis sans fin fait tomber des granulés dans le brasier.
   • Confirmez que le ventilateur de combustion fonctionne en écoutant un rugissement de torche.
3. Si l'un des points ci-dessus ne fonctionne pas, suivez les instructions de Troubleshooting (Dépannage).

PROCÉDURE DE DÉMARRAGE MANUEL

1. Assurez-vous que le Cadran de Contrôle de la Température est en position OFF (ARRÊT). Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant mise à la terre.
2. Vérifiez le brasier pour vous assurer qu'il n'y a aucune obstruction à un allumage correct. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'objets étrangers dans la trémie ou le système d'alimentation par vis sans fin. Remplissez la trémie de granulés de bois dur de barbecue secs et entièrement naturels.
3. Ouvrez le couvercle du baril. Retirez les composants de cuisson pour exposer le brasier. Placez une généreuse poignée de granulés dans le brasier. Vaporisez un allume-feu en gel, ou un autre allumeur de granulés approprié, sur le dessus des granulés. Une petite quantité d'allume-feu solide, tel qu'un composé de sciure de bois et de cire, ou de copeaux de bois, est également appropriée. Ajoutez une autre petite quantité de granulés dans le brasier.
   REMARQUE : N'utilisez pas d'alcool, d'essence, d'essence, de liquide allume-feu ou de kérosène pour allumer ou raviver un feu dans votre grill.
4. Allumez le contenu du brasier à l'aide d'une longue allumette ou d'un briquet à long bec. Laissez l'allumeur brûler pendant 3 à 5 minutes. N'essayez pas d'ajouter plus d'allumeur dans le brasier. Cela peut provoquer des blessures.
5. Remplacez rapidement et soigneusement les composants de cuisson à l'intérieur du baril principal. Poursuivez le démarrage à l'étape deux de la Automatic Start-Up Procedure (Procédure de Démarrage Automatique).

EXTINCTION

Une fois la cuisson terminée, le couvercle principal du baril restant fermé, appuyez sur le Power Button (Bouton d'alimentation) pour éteindre l'appareil et tournez le Cadran de Contrôle de la Température sur OFF (ARRÊT). Le grill commencera son cycle d'arrêt automatique. Le système de vis sans fin cessera d'alimenter le combustible, la flamme s'éteindra et le ventilateur continuera de fonctionner jusqu'à ce que le cycle d'arrêt soit terminé.

Une fois le cycle d'arrêt terminé, débranchez le cordon d'alimentation.

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

Tout appareil Pit Boss vous offrira de nombreuses années de service savoureux avec un minimum de nettoyage. Une étape importante consiste à laisser le grill et les grilles de cuisson se nettoyer eux-mêmes en faisant fonctionner le grill à haute température pendant 5 à 10 minutes après chaque utilisation. Suivez ces conseils de nettoyage et d'entretien pour prendre soin de votre grill :

1. ENSEMBLE TRÉMIE
   • La trémie comprend une fonction de nettoyage pour faciliter le nettoyage et le changement des saveurs de granulés de bois. Pour la vider, localisez la plaque et le couvercle de la goulotte de vidange à l'arrière de la trémie. Placez un seau propre et vide sous le couvercle de la goulotte de vidange, puis retirez le couvercle. Dévissez la plaque, faites-la glisser vers l'extérieur et les granulés se videront.
     REMARQUE : Utilisez une brosse à long manche ou un aspirateur eau/poussière pour enlever l'excès de granulés, de sciure et de débris pour un nettoyage complet à travers la grille de la trémie.
     
   • Vérifiez et nettoyez tout débris de la grille d'admission d'air du ventilateur, située au bas de la trémie. Une fois le panneau d'accès de la trémie retiré (voir Electric Wire Diagram (Schéma de câblage électrique) pour le schéma), essuyez soigneusement toute accumulation de graisse directement sur les pales du ventilateur. Cela garantit un flux d'air suffisant vers le système d'alimentation.
2. SURFACES INTÉRIEURES
   • Il est recommandé de nettoyer votre Burn Pot après quelques utilisations. Cela assurera un allumage correct et évitera toute accumulation dure de débris ou de cendres dans le Burn Pot.
   • Utilisez une brosse de nettoyage pour grill à long manche (laiton ou métal doux), enlevez tout aliment ou toute accumulation des grilles de cuisson. La meilleure pratique est de le faire pendant qu'elles sont encore chaudes après une cuisson précédente. Les feux de graisse sont causés par une trop grande quantité de débris tombés sur les composants de cuisson du grill. Nettoyez l'intérieur de votre grill de manière régulière. En cas de feu de graisse, gardez le couvercle du grill fermé pour étouffer le feu. Si le feu ne s'éteint pas rapidement, retirez soigneusement les aliments, éteignez le grill et fermez le couvercle jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez légèrement de bicarbonate de soude, si disponible.
   • Vérifiez fréquemment votre seau à graisse et nettoyez-le si nécessaire. Gardez à l'esprit le type de cuisson que vous effectuez.

En raison de la chaleur élevée, ne couvrez pas le Flame Broiler ou les sondes avec du papier d'aluminium.

3. SURFACES EXTÉRIEURES
   • Essuyez votre grill après chaque utilisation. Utilisez de l'eau chaude savonneuse pour enlever la graisse. N'utilisez pas de nettoyant pour four, de nettoyants abrasifs ou de tampons de nettoyage abrasifs sur les surfaces extérieures du grill. Toutes les surfaces peintes ne sont pas couvertes par la garantie, mais font partie de l'entretien général et de la maintenance. Pour les rayures de peinture, l'usure ou l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes peuvent être retouchées à l'aide d'une peinture BBQ haute température.
   • Utilisez une housse de protection pour grill pour une protection complète ! Une housse est votre meilleure protection contre les intempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé ou pour un stockage à long terme, gardez l'appareil sous une housse dans un garage ou un abri.

CONSEILS DE CUISSON

Les styles de cuisson par fumage et par grillade peuvent donner des résultats différents en fonction du temps et de la température. Pour de meilleurs résultats, notez ce que vous avez cuisiné, à quelle température, combien de temps vous avez cuisiné et les résultats obtenus. Ajustez à votre goût pour la prochaine fois. C'est en forgeant qu'on devient forgeron.
L'art culinaire du fumage à chaud fait référence à des temps de cuisson plus longs, mais se traduit par une saveur de bois plus naturelle (et un anneau de fumée recherché) sur vos viandes. Des températures de cuisson plus élevées entraînent un temps de cuisson plus court, retenant moins de saveur de fumée.
ASTUCE : Pour de meilleurs résultats, laissez la viande reposer après la cuisson. Cela permet aux jus naturels de migrer à nouveau dans les fibres de la viande, donnant une coupe beaucoup plus juteuse et savoureuse. Les temps de repos peuvent être aussi courts que 3 minutes et jusqu'à 60 minutes, selon la taille de la protéine.

DÉPANNAGE

Un nettoyage, un entretien appropriés et l'utilisation d'un combustible propre, sec et de qualité préviendront les problèmes de fonctionnement courants. Lorsque votre grill Pit Boss fonctionne mal, ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles. Pour la FAQ, veuillez visiter www.pitboss-grills.com. Vous pouvez également contacter votre revendeur agréé Pit Boss local ou contacter le service client pour obtenir de l'aide.

Débranchez toujours le cordon électrique avant d'ouvrir le grill pour toute inspection, nettoyage, entretien ou travail de réparation. Assurez-vous que le grill est complètement refroidi pour éviter les blessures.

SCHÉMA DE CÂBLAGE ÉLECTRIQUE

Le système de carte de commande numérique est une pièce technologique complexe et précieuse. Pour une protection contre les surtensions et les courts-circuits électriques, consultez le schéma de câblage ci-dessous afin de vous assurer que votre source d'alimentation est suffisante pour le fonctionnement de l'appareil.

PB – EXIGENCES ÉLECTRIQUES
110-120 V, 60 Hz, 250 W, FICHE MISE À LA TERRE À 3 BROCHES
REMARQUE : Les composants électriques, ayant satisfait aux tests de sécurité des produits et aux services de certification, respectent une tolérance de test de ± 5-10 pour cent.

LOCALISEZ ET RETIREZ LES QUATRE VIS DU PANNEAU D'ACCÈS SOUS L'APPAREIL

PUISSANCE NOMINALE D'ENTRÉE DE COMBUSTIBLE :
1.73 LB/H (0.78 KG/H)

INDEX
W: BLANC
Y: JAUNE
P: VIOLET
R: ROUGE
K: NOIR
G: VERT
S: ARGENT

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

LES PRINCIPALES CAUSES D'INCENDIES D'APPAREILS SONT LE RÉSULTAT D'UN MAUVAIS ENTRETIEN ET D'UN NON-RESPECT DE L'ESPACE REQUIS PAR RAPPORT AUX MATÉRIAUX COMBUSTIBLES. IL EST D'UNE IMPORTANCE CAPITALE QUE CE PRODUIT NE SOIT UTILISÉ QUE CONFORMÉMENT AUX INSTRUCTIONS SUIVANTES.

Veuillez lire et comprendre l'intégralité de ce manuel avant de tenter d'assembler, d'utiliser ou d'installer le produit. Cela vous garantira un fonctionnement des plus agréables et sans problème de votre nouveau barbecue à granulés de bois dur. Nous vous conseillons également de conserver ce manuel pour référence future.

DANGERS ET AVERTISSEMENTS

Vous devez contacter votre association locale de propriétaires, les responsables du bâtiment ou des incendies, ou l'autorité compétente, pour obtenir les permis, l'autorisation ou les informations nécessaires concernant toute restriction d'installation, telle que l'installation d'un barbecue sur une surface combustible, les exigences d'inspection ou même la possibilité d'utilisation dans votre région.

1. Un dégagement minimum de 305 mm (12 pouces) des constructions combustibles sur les côtés du barbecue, et de 305 mm (12 pouces) de l'arrière du barbecue aux constructions combustibles doit être maintenu. N'installez pas l'appareil sur des sols combustibles, ou des sols protégés par des surfaces combustibles, sauf si les permis et autorisations appropriés sont obtenus auprès des autorités compétentes. N'utilisez pas cet appareil à l'intérieur ou dans un endroit clos et non ventilé. Cet appareil à granulés de bois ne doit pas être placé sous un plafond ou un surplomb combustible. Gardez votre barbecue dans un endroit dégagé et exempt de matériaux combustibles, d'essence et d'autres vapeurs et liquides inflammables.

En cas de feu de graisse, éteignez le barbecue et laissez le couvercle fermé jusqu'à ce que le feu soit éteint. Débranchez le cordon d'alimentation de la prise. Ne jetez pas d'eau sur l'appareil. N'essayez pas d'étouffer le feu. L'utilisation d'un extincteur homologué toutes classes (classe ABC) est précieuse à garder sur place. Si un incendie incontrôlé se déclare, appelez les pompiers.

2. Éloignez les cordons d'alimentation électrique et le combustible des surfaces chauffées. N'utilisez pas votre barbecue sous la pluie ou près d'une source d'eau.
3. Après une période de stockage ou de non-utilisation, vérifiez l'absence d'obstructions dans le foyer de combustion, de corps étrangers dans la trémie, et tout blocage d'air autour de l'entrée du ventilateur, de la cheminée ou des orifices d'échappement arrière du baril. Nettoyez avant utilisation. Un entretien et une maintenance réguliers sont nécessaires pour prolonger la durée de vie de votre appareil. Si le barbecue est stocké à l'extérieur pendant la saison des pluies ou les saisons de forte humidité, des précautions doivent être prises pour s'assurer que l'eau ne pénètre pas dans la trémie. Lorsqu'ils sont mouillés ou exposés à une forte humidité, les granulés de bois se dilatent considérablement, se décomposent et peuvent bloquer le système d'alimentation. Débranchez toujours l'alimentation avant d'effectuer tout entretien ou maintenance.

Mettez toujours l'appareil hors tension et laissez le cycle d'arrêt s'exécuter. Débranchez l'appareil uniquement une fois le cycle d'arrêt terminé, et/ou avant le nettoyage. Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des dommages, des blessures graves, un incendie, un choc électrique ou la mort.

Ne transportez pas votre barbecue pendant son utilisation ou lorsqu'il est chaud. Assurez-vous que le feu est complètement éteint et que le barbecue est complètement froid au toucher avant de le déplacer.

4. Il est recommandé d'utiliser des gants ou des moufles de barbecue résistants à la chaleur lors de l'utilisation du barbecue. N'utilisez pas d'accessoires non spécifiés pour cet appareil. Ne placez pas de housse de barbecue ou tout autre objet inflammable dans l'espace de rangement sous le barbecue.

Soyez conscient des matériaux combustibles du bâtiment, maintenez le feu pour éviter la surchauffe.

5. Pour éviter que les doigts, les vêtements ou d'autres objets n'entrent en contact avec le système d'alimentation à vis sans fin, l'appareil est équipé d'un écran de sécurité métallique, monté à l'intérieur de la trémie. Cet écran ne doit pas être retiré, sauf indication contraire du Service Client ou d'un revendeur agréé.

Cet appareil n'est pas recommandé pour les enfants, les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles ne soient sous la supervision directe ou les instructions d'une personne responsable de leur sécurité.

6. Certaines parties du barbecue peuvent être très chaudes et des blessures graves peuvent survenir. Retirez les casseroles et poêles lorsque l'appareil en fonctionnement est sans surveillance, afin de réduire le risque d'incendie. Tenez les jeunes enfants et les animaux domestiques éloignés pendant l'utilisation.
7. 
   N'agrandissez pas les trous d'allumage ou les foyers de combustion. Le non-respect de cet avertissement pourrait entraîner un risque d'incendie et des blessures corporelles et annulera votre garantie.
8. Le produit peut avoir des bords ou des pointes coupants. Tout contact peut entraîner des blessures. Manipulez avec soin.

ÉLIMINATION DES CENDRES

Les cendres doivent être placées dans un récipient métallique avec un couvercle hermétique. Le récipient fermé de cendres doit être placé sur un sol incombustible ou sur le sol, bien à l'écart de tous les matériaux combustibles, en attendant l'élimination finale. Lorsque les cendres sont éliminées par enfouissement dans le sol, ou dispersées localement autrement, elles doivent être conservées dans un récipient fermé jusqu'à ce que toutes les braises aient complètement refroidi.

COMBUSTIBLE EN GRANULÉS DE BOIS

Cet appareil de cuisson à granulés est conçu et approuvé uniquement pour le combustible en granulés de bois dur entièrement naturel. Tout autre type de combustible brûlé dans cet appareil annulera la garantie et la liste de sécurité. Vous ne devez utiliser que des granulés de bois dur entièrement naturels, conçus pour être brûlés dans les barbecues à granulés. N'utilisez pas de combustible avec des additifs. Les granulés de bois dur sont très sensibles à l'humidité et doivent toujours être stockés dans un récipient hermétique. Si vous stockez votre barbecue, sans l'utiliser, pendant une période prolongée, nous vous recommandons de vider tous les granulés de la trémie et de la vis sans fin de votre barbecue, afin d'éviter les bourrages. Le pouvoir calorifique moyen du combustible en granulés est de 18569-20362 KJ/KG (8000 - 8770 BTU/LB), teneur en cendres < 1%.

N'utilisez pas d'alcool, d'essence, de diluant, de liquide allume-feu ou de kérosène pour allumer ou raviver un feu dans votre barbecue. Gardez tous ces liquides bien éloignés de l'appareil lorsqu'il est en utilisation.

Au moment de l'impression, il n'existe pas de norme industrielle pour les granulés de bois pour barbecue, bien que la plupart des usines de granulés utilisent les mêmes normes pour fabriquer des granulés de bois à usage domestique. De plus amples informations peuvent être trouvées sur www.pelletheat.org ou auprès du Pellet Fuel Institute.
Contactez votre revendeur local pour connaître la qualité des granulés dans votre région et pour des informations sur la qualité des marques. Comme il n'y a aucun contrôle sur la qualité des granulés utilisés, nous n'assumons aucune responsabilité pour les dommages causés par une mauvaise qualité de combustible.

CRÉOSOTE

Créosote - formation et besoin de retrait. Lors de la combustion, elle produit de la fumée noire avec un résidu de couleur également noire. Lorsque les granulés de bois sont brûlés lentement, ils produisent du goudron et d'autres vapeurs organiques qui se combinent avec l'humidité expulsée pour former de la créosote. Les vapeurs de créosote se condensent dans un conduit de four relativement froid et une hotte d'échappement d'un feu à combustion lente. En conséquence, des résidus de créosote s'accumulent sur le revêtement du conduit et la hotte d'échappement. Lorsqu'elle s'enflamme, cette créosote provoque un feu extrêmement chaud.
Le conduit de graisse doit être inspecté au moins deux fois par an pour déterminer quand l'accumulation de graisse et/ou de créosote s'est produite.
Lorsque la graisse ou la créosote s'est accumulée, elle doit être retirée pour réduire le risque d'incendie.

MONOXYDE DE CARBONE

"The silent killer" (Le tueur silencieux)
Le monoxyde de carbone est un gaz incolore, inodore et insipide produit par la combustion du gaz, du bois, du propane, du charbon de bois ou d'autres combustibles. Le monoxyde de carbone réduit la capacité du sang à transporter l'oxygène. De faibles niveaux d'oxygène dans le sang peuvent entraîner des maux de tête, des vertiges, une faiblesse, des nausées, des vomissements, de la somnolence, de la confusion, une perte de conscience ou la mort. Suivez ces directives pour éviter que ce gaz incolore et inodore ne vous empoisonne, vous, votre famille ou d'autres personnes :

• Consultez un médecin si vous ou d'autres personnes développez des symptômes de rhume ou de grippe pendant la cuisson ou à proximité de l'appareil. L'empoisonnement au monoxyde de carbone, qui peut facilement être confondu avec un rhume ou une grippe, est souvent détecté trop tard.
• La consommation d'alcool et la consommation de drogues augmentent les effets de l'empoisonnement au monoxyde de carbone.

Le monoxyde de carbone est particulièrement toxique pour la mère et l'enfant pendant la grossesse, les nourrissons, les personnes âgées, les fumeurs et les personnes souffrant de problèmes sanguins ou circulatoires, tels que l'anémie ou les maladies cardiaques.

Dansons
8877 North Gainey Center Drive, Scottsdale, AZ, USA 85258

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USA: (480) 923-9630
Canada (Sans frais): 1-877-942-2246
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Pour commander des pièces de rechange, veuillez contacter votre revendeur Pit Boss local ou visiter notre boutique en ligne à l'adresse : www.pitboss-grills.com

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Si vous avez des questions ou des problèmes, contactez le Service Client.
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Références

• Pit Boss Grills | Wood Pellet Grills | Flat Top Griddles | BBQ Smokers
• Pellet Fuels Institute

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Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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