Manuel de la cuisinière à gaz WOLF

Service client

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés sur la carte d'enregistrement du produit ci-jointe. Les deux numéros figurent également sur la plaque signalétique du produit. À des fins de garantie, vous aurez également besoin de la date d'installation et du nom de votre revendeur Wolf agréé. Enregistrez ces informations ci-dessous pour référence ultérieure.
Si votre produit nécessite un jour une intervention, assurez-vous de faire appel à un prestataire de services certifié par l'usine Wolf, recommandé par notre centre de service client, ou choisissez-en un dans notre liste de prestataires disponible sur wolfappliance.com/locator. Tous les prestataires de services certifiés par l'usine sont soigneusement sélectionnés et minutieusement formés par nos soins.

INFORMATIONS DE SERVICE
Numéro de modèle
Numéro de série
Date d'installation
Nom du service certifié
Numéro du service certifié
Revendeur agréé
Numéro du revendeur

Remarque importante

Pour garantir que ce produit est installé et utilisé de manière aussi sûre et efficace que possible, prenez note des types d'informations mis en évidence suivants tout au long de ce guide :

INFORMATIONS IMPORTANTES
Met en évidence les informations particulièrement importantes.

ATTENTION
Indique une situation où des blessures mineures ou des dommages au produit peuvent survenir si les instructions ne sont pas suivies.

AVERTISSEMENT
Indique un danger pouvant entraîner des blessures graves ou la mort si les précautions ne sont pas suivies.

INFORMATIONS IMPORTANTES
Tout au long de ce guide, les dimensions entre parenthèses sont en millimètres, sauf indication contraire.

Avec votre achat, vous bénéficiez de l'une des garanties les plus solides de l'industrie des appareils électroménagers. Prenez un moment pour lire la déclaration de garantie complète. Il est également important d'enregistrer votre appareil Wolf pour vous assurer de ne pas manquer les avantages exclusifs réservés aux propriétaires, tels que : l'assurance que vous serez pris en charge dans l'éventualité peu probable où un service deviendrait nécessaire pendant la période de garantie, et une preuve d'achat en cas de réclamation auprès de l'assurance habitation. Vous pouvez vous inscrire par l'une des options suivantes :

  • Envoyez par la poste la carte d'enregistrement de produit Wolf dûment remplie.
  • Enregistrez-vous en ligne sur wolfappliance.com/register et créez un compte My Sub-Zero/Wolf personnalisé en utilisant le numéro de série de votre produit.
  • Enregistrez-vous par téléphone en appelant le service client Wolf au 800-222-7820.

En tant que propriétaire Wolf, vous pouvez compter sur un soutien continu, jour après jour. Notre centre de service client est disponible 24 heures sur 24, sept jours sur sept et est composé d'experts produit compétents dans notre usine de Madison, Wisconsin. Si le besoin s'en fait sentir, il vous suffit d'appeler le 800-222-7820 pour parler à l'un de nos experts produit. Ils vous aideront à résoudre tout problème que vous pourriez rencontrer.
Nous sommes convaincus que ce guide répondra à vos questions sur les caractéristiques, le fonctionnement et l'entretien de votre appareil Wolf, mais si vous avez des questions supplémentaires, veuillez nous contacter au 800-222-7820 ou nous rendre visite en ligne sur wolfappliance.com.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

INSTRUCTIONS IMPORTANTES

AVERTISSEMENT
Si les informations contenues dans ce guide ne sont pas suivies à la lettre, un incendie ou une explosion peut en résulter, causant des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort. Ne stockez pas et n'utilisez pas d'essence ou d'autres vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

  • N'essayez pas d'allumer un appareil.
  • Ne touchez aucun interrupteur électrique.
  • N'utilisez aucun téléphone dans votre bâtiment.
  • Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz depuis le téléphone d'un voisin. Suivez les instructions du fournisseur de gaz.
  • Si vous ne parvenez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les pompiers.

Cet appareil doit être correctement installé et entretenu par un installateur qualifié, une agence de service ou un fournisseur de gaz et mis à la terre par un technicien qualifié.

AVERTISSEMENT
Un enfant ou un adulte peut faire basculer cet appareil et être tué.
Vérifiez que le dispositif anti-basculement a été correctement installé et enclenché. Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est réenclenché lorsque cet appareil est déplacé. Reportez-vous aux illustrations ci-dessous pour vérifier la bonne installation.
Pour réduire le risque de brûlures, ne déplacez pas cet appareil lorsqu'il est chaud.
N'utilisez pas cet appareil sans que le dispositif anti-basculement soit en place et enclenché. Le non-respect de cette consigne peut entraîner la mort ou des brûlures graves chez les enfants ou les adultes.
Emplacement du dispositif anti-basculement
Emplacement du dispositif anti-basculement.

Dispositif anti-basculement enclenché
Dispositif anti-basculement enclenché.

PRÉCAUTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

  • Lisez attentivement ce guide avant d'utiliser cet appareil afin de réduire les risques d'incendie, de choc électrique ou de blessure.
  • Avant d'effectuer l'entretien, coupez l'arrivée de gaz en fermant le robinet d'arrêt de gaz et coupez l'électricité de cet appareil.
  • Gardez la zone de l'appareil dégagée et exempte de matériaux combustibles.
  • Pour la sécurité lors de la cuisson, réglez les commandes des brûleurs de manière à ce que la flamme ne s'étende pas au-delà du fond de la casserole.
  • N'utilisez pas de papier d'aluminium pour recouvrir une partie de cet appareil.
  • N'utilisez jamais cet appareil pour réchauffer la pièce. Cela pourrait entraîner un empoisonnement au monoxyde de carbone.
  • Assurez-vous que l'entrée d'air froid du four (au-dessus de la porte) et l'évent d'échappement du four (sous la porte) sont dégagés en tout temps.
  • Portez des vêtements appropriés. Les vêtements amples ou flottants ne doivent jamais être portés lors de l'utilisation de cet appareil.
  • Faites preuve d'une extrême prudence lorsque vous déplacez une friteuse ou que vous vous débarrassez de graisse chaude.
  • Utilisez toujours des maniques sèches lorsque vous retirez des casseroles de cet appareil. Des maniques mouillées ou humides peuvent provoquer des brûlures par la vapeur. N'utilisez pas de serviette ou de tissu épais à la place des maniques.
  • Nettoyez uniquement les pièces énumérées dans ce guide.
  • Faites preuve de prudence lorsque vous ouvrez la porte du four. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de regarder ou d'atteindre l'intérieur du four.
  • Positionnez les grilles du four aux emplacements souhaités lorsque le four est froid. Si une grille doit être repositionnée après que le four est déjà chaud, assurez-vous que la manique ne touche pas un élément chauffant chaud dans le four.
  • Ne réparez ni ne remplacez aucune pièce de cet appareil, sauf indication contraire spécifique dans la documentation accompagnant cet appareil.
  • N'obstruez pas le flux d'air pour assurer une bonne combustion et ventilation.
  • Lorsque vous utilisez cet appareil, ne touchez pas les grilles, les chapeaux de brûleur, les bases de brûleur ou toute autre pièce à proximité de la flamme. Ces composants peuvent être suffisamment chauds pour provoquer des brûlures.
  • Ne nettoyez pas le joint du four ; le frottement ou le déplacement du joint peut compromettre l'étanchéité de la porte.
  • Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans la zone où cet appareil est utilisé. Ne laissez jamais les enfants s'asseoir ou se tenir debout sur l'appareil.
  • Ne stockez pas d'objets intéressant les enfants au-dessus ou à l'arrière de cet appareil, car ils pourraient grimper sur l'appareil pour atteindre les objets et se blesser.
  • N'utilisez pas d'eau sur les feux de graisse. Étouffez la flamme ou utilisez un extincteur à poudre chimique sèche ou à mousse.
  • Ne laissez jamais cet appareil sans surveillance lorsqu'il est en cours d'utilisation. Les débordements et les éclaboussures de graisse peuvent fumer ou s'enflammer.
  • Ne chauffez pas de récipients alimentaires non ouverts, tels que des pots et des boîtes de nourriture pour bébé. L'accumulation de pression peut provoquer l'éclatement du récipient et des blessures.
  • Ne stockez pas de matériaux inflammables près des brûleurs et ne laissez pas de graisse ou d'autres substances inflammables s'accumuler sur cet appareil.

CALIFORNIA PROPOSITION 65

AVERTISSEMENT
La combustion du gaz de cuisson génère des sous-produits qui figurent sur la liste des substances reconnues comme pouvant causer le cancer ou des troubles de la reproduction. Pour minimiser l'exposition à ces substances, utilisez toujours cet appareil conformément aux instructions contenues dans ce guide et assurez une bonne ventilation.

COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS

  • Les installations et les réparations doivent être effectuées par un entrepreneur, un plombier ou un installateur de gaz qualifié ou agréé par l'État, la province ou la région où cet appareil est installé.
  • Utilisez uniquement des vannes d'arrêt de gaz approuvées pour être utilisées dans l'État, la province ou la région où cet appareil est installé.
  • Un raccord de gaz flexible, lorsqu'il est utilisé, ne doit pas dépasser 0,9 m (3 pieds).

CARACTÉRISTIQUES DE LA CUISINIÈRE À GAZ

CARACTÉRISTIQUES DE LA CUISINIÈRE À GAZ
Cuisinière à gaz de 48" montrée.

CARACTÉRISTIQUE
1 Plaque signalétique du produit
2 Bouton de commande du four
3 Ventilateur et lumières de convection
4 Four à convection
5 Brûleur de surface
6 Gril à gaz en option
7 Plaque de cuisson en option
8 Table de cuisson French Top en option (non illustrée)

Mise en route

Nous savons que vous êtes impatient de commencer à cuisiner, mais avant de le faire, veuillez prendre le temps de lire ce guide d'utilisation et d'entretien. Que vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert, il vous sera bénéfique de vous familiariser avec les pratiques de sécurité, les caractéristiques, le fonctionnement et les recommandations d'entretien de votre cuisinière à gaz Wolf.

  • Nettoyez soigneusement la cuisinière avec de l'eau chaude et un détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux pour éliminer tout résidu d'huile et de graisse laissé par le processus de fabrication. Reportez-vous aux recommandations d'entretien.
  • Vérifiez que les composants du brûleur de surface sont correctement assemblés.
  • Le gril à gaz, la plaque de cuisson et la table de cuisson French Top en option nécessitent une attention particulière.

ATTENTION
Ne placez pas d'ustensiles de cuisine sur le fond du four et n'utilisez pas de papier d'aluminium ou d'autre matériau pour recouvrir le fond ou les parois latérales du four. Le non-respect de cette consigne endommagera l'intérieur en porcelaine et annulera votre garantie.

Accessoires

Des kits de pierre de cuisson et de déshydratation ainsi que d'autres accessoires sont disponibles auprès d'un revendeur Wolf agréé. Pour obtenir des informations sur les revendeurs locaux, visitez la section "trouver une salle d'exposition" de notre site web, wolfappliance.com.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

Grilles du four

GUIDES DE GRILLE DU FOUR
Pour insérer les guides de grille, placez le guide dans les trous oblongs sur les parois latérales du four. Faites pivoter le bas du guide de grille vers l'intérieur, puis abaissez-le dans les trous inférieurs sur le fond du four. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Guides de grille du four
Guides de grille du four.

GRILLES DU FOUR
Pour insérer une grille dans le four, placez le verrou anti-basculement de la grille sous les rails de guidage latéraux de la grille. Faites glisser la grille vers l'arrière et soulevez-la pour dégager les arrêts de grille. Continuez à faire glisser la grille vers l'arrière jusqu'à ce qu'elle soit complètement à l'intérieur du four. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Verrou anti-basculement de la grille du four
Verrou anti-basculement de la grille du four.

Fonctionnement du four

AVANT UTILISATION
Pour s'assurer que toutes les huiles résiduelles du processus de fabrication ont été éliminées, chaque four doit subir la procédure suivante.

  1. Nettoyez soigneusement le four avec de l'eau chaude et un détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
  2. Activez la ventilation. De la fumée et une odeur sont normales.
  3. Réglez la température du four à 120 °C (250 °F) et laissez le four chauffer pendant 1 heure.
  4. Réglez la température du four à 260 °C (500 °F) et laissez le four chauffer pendant une heure supplémentaire.
  5. Éteignez le four et laissez-le refroidir avec la porte fermée.

CUISSON
Pour régler la température du four, appuyez et tournez le bouton de commande du four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Le voyant du four s'allume et le préchauffage commence. Une fois le préchauffage terminé, le voyant du four ne reste plus allumé. Le voyant s'allumera et s'éteindra par intermittence à mesure que plus de chaleur est nécessaire pour maintenir la température réglée. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Pour utiliser la convection, appuyez sur le bouton du ventilateur de convection.
La cuisson par convection est préférable pour les morceaux de viande et de volaille tendres, les aliments de boulangerie levés à l'air, les pains, les gâteaux et les biscuits. Pour de meilleurs résultats, cuisez les aliments à découvert dans des casseroles à bords bas. La cuisson standard est idéale pour les morceaux de viande moins tendres qui doivent être couverts, les recettes en un plat couvert et les pizzas.
Pour allumer la lumière du four, appuyez sur le bouton d'éclairage. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Bouton de commande du four
Bouton de commande du four.

GRIL
Le four à convection est équipé d'un gril infrarouge qui cuit les aliments en saisissant l'extérieur et en scellant les jus. La position de la grille affecte le degré de cuisson.
Pour griller, placez la grille dans la position appropriée. Poussez et tournez le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur GRIL. Ne préchauffez pas. Utilisez toujours la rôtissoire en deux parties fournie avec la cuisinière et faites griller avec la porte du four fermée.

FONCTIONNEMENT DE LA SURFACE

Sabbath

Cet appareil est certifié par Star-K pour répondre à des réglementations religieuses strictes, conformément aux instructions spécifiques disponibles sur www.star-k.org.

Éclairage du Four


Vérifiez que l'alimentation est déconnectée du boîtier électrique avant de remplacer l'ampoule.

Laissez le four refroidir complètement, puis dévissez le diffuseur et retirez l'ampoule en la dévissant de son support. Remplacez-la par une ampoule halogène de 40 watts. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Remplacement de l'ampoule
Remplacement de l'ampoule.

Brûleurs de Surface

La conception des brûleurs à double étage combine toutes les pièces du brûleur en un seul ensemble. Le chapeau de brûleur doit être bien à plat sur le brûleur. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Brûleur à double étage
Brûleur à double étage.

Pour allumer un brûleur, enfoncez et tournez le bouton de commande correspondant dans le sens antihoraire jusqu'à HI. L'allumeur commencera à cliquer jusqu'à ce que le brûleur s'allume. Une fois allumé, continuez à tourner le bouton dans le sens antihoraire jusqu'au réglage souhaité.
Pour sélectionner un réglage de mijotage, tournez le bouton de commande jusqu'au cran du réglage le plus bas. Enfoncez et continuez à tourner dans le sens antihoraire. La flamme passera au deuxième étage sur le chapeau du brûleur. Continuez à tourner le bouton jusqu'au réglage de mijotage souhaité.
En cas de panne de courant, les brûleurs de surface peuvent être allumés manuellement. Tournez le bouton sur HI et allumez à l'aide d'un allume-gaz multi-usage.


Ne laissez jamais de casseroles sans surveillance sur un réglage élevé. Soyez prudent lorsque vous faites cuire des aliments dans de la graisse ou de l'huile ; cela peut devenir suffisamment chaud pour s'enflammer.

Grill infrarouge

Le grill infrarouge est doté d'un brûleur infrarouge qui transfère une chaleur intense aux aliments, saisissant l'extérieur pour sceller les jus. Cuisinez les aliments directement sur la grille du grill, n'utilisez pas d'ustensiles de cuisson.
Pour des performances optimales du grill infrarouge et pour assurer une cuisson uniforme, installez la plaque obturatrice fournie avec la cuisinière.

Assemblage du grill infrarouge :

  1. Pour l'assemblage, positionnez le cadre du grill infrarouge sur la cuisinière.
  2. Positionnez la plaque obturatrice centrée directement sur les carreaux de céramique. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
    Plaque obturatrice
    Plaque obturatrice.
  3. Installez la grille du grill infrarouge. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
    Grille du grill infrarouge
    Grille du grill infrarouge.


Soyez prudent lors de l'assemblage du grill infrarouge pour éviter tout contact avec l'allumeur.

FONCTIONNEMENT DU GRILL INFRAROUGE
Le couvercle en acier inoxydable doit être retiré avant l'utilisation.

  1. Activez la ventilation.
  2. Enfoncez et tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire jusqu'à HI. L'allumeur commencera à cliquer jusqu'à ce que le brûleur s'allume.
  3. Laissez préchauffer pendant 10 minutes.

ENTRETIEN DU GRILL INFRAROUGE

  • Une fois la cuisson terminée, laissez le grill infrarouge allumé pendant 10 minutes. La chaleur élevée aidera à brûler les particules alimentaires en excès.
  • Une fois refroidie, retirez la grille et placez-la dans l'évier. Couvrez-la de torchons humides et versez de l'eau chaude dessus pour aider à décoller les résidus. Nettoyez avec du savon et une éponge à récurer. Rincez et séchez.
  • Pour nettoyer le cadre, retirez-le et placez-le dans l'évier. Faites-le tremper dans de l'eau chaude et un détergent doux. Lavez soigneusement et frottez avec une éponge à récurer.
  • Pour nettoyer la plaque obturatrice, retirez-la et utilisez une éponge à récurer savonneuse pour enlever les résidus. Nettoyez avec de l'eau chaude et un détergent doux.

Plaque de cuisson infrarouge

La plaque de cuisson est contrôlée thermostatiquement pour maintenir une température constante. Pour éviter que les aliments ne collent, il est nécessaire de « culotter » la plaque de cuisson avant utilisation.

Culotter la plaque de cuisson :

  1. La plaque de cuisson est recouverte d'un revêtement protecteur qui doit être retiré avant utilisation. Utilisez de l'eau chaude et un détergent doux pour le retirer. Rincez et séchez.
  2. Enfoncez et tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire jusqu'à 350°F (175°C) et faites chauffer pendant 30 minutes. Après 30 minutes, tournez sur OFF (Arrêt) et laissez refroidir.
  3. Tant que la surface est légèrement chaude, versez une petite quantité d'huile d'arachide ou végétale sur une serviette en papier et étalez uniformément.
  4. Enfoncez et tournez le bouton de commande à 350°F (175°C). Chauffez jusqu'à ce que la plaque de cuisson commence à fumer, puis tournez sur OFF (Arrêt) et laissez refroidir. Une fois froide, essuyez tout excès d'huile.

FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE DE CUISSON
Le couvercle en acier inoxydable doit être retiré avant l'utilisation.

  1. Activez la ventilation.
  2. Enfoncez et tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire jusqu'à la température souhaitée. L'allumeur commencera à cliquer jusqu'à ce que le brûleur s'allume. La double plaque de cuisson a des commandes séparées pour chaque côté.
  3. Le voyant lumineux au-dessus du bouton s'allume jusqu'à ce que la plaque de cuisson atteigne la température réglée. La lumière s'allumera et s'éteindra selon que plus de chaleur est nécessaire pour maintenir la température réglée.

ENTRETIEN DE LA PLAQUE DE CUISSON

  • Grattez la graisse dans le bac de récupération des graisses après chaque utilisation. Une fois la surface refroidie, essuyez avec une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse ou d'huile.
  • Après chaque utilisation, réappliquez une petite quantité d'huile d'arachide ou végétale sur une serviette en papier et étalez uniformément.
  • De temps en temps, retirez le culottage. Versez ½ tasse (120 ml) d'eau tiède et 1 cuillère à café (5 ml) de nettoyant pour plaque de cuisson sur la plaque et grattez les résidus dans le bac de récupération des graisses, puis videz-le. Une fois sèche, réappliquez une petite quantité d'huile pour le culottage.

Plaque coup de feu

La plaque coup de feu est une surface de cuisson graduée avec la température la plus élevée sous la plaque centrale. Utilisez toujours des ustensiles de cuisson, ne faites pas cuire d'aliments directement sur la surface. Pour une chaleur de cuisson plus élevée, placez les ustensiles de cuisson plus près du centre et pour une chaleur plus faible, plus près des bords. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Zones de chauffe de la plaque coup de feu
Zones de chauffe de la plaque coup de feu.

Pour protéger la surface des éclaboussures d'aliments et de l'humidité, il est nécessaire de « culotter » la plaque coup de feu avant utilisation.

Culotter la plaque coup de feu :

  1. La plaque coup de feu est recouverte d'un revêtement protecteur qui doit être retiré avant utilisation. Utilisez de l'eau chaude et un détergent doux pour le retirer. Rincez et séchez.
  2. Enfoncez et tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire jusqu'à HI et faites chauffer pendant 30 minutes. Après 30 minutes, tournez sur OFF (Arrêt) et laissez refroidir.
  3. Tant que la surface est légèrement chaude, versez une petite quantité d'huile d'arachide ou végétale sur une serviette en papier et étalez uniformément.

FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE COUP DE FEU
Le couvercle en acier inoxydable doit être retiré avant l'utilisation.

  1. Activez la ventilation.
  2. Enfoncez et tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire jusqu'à HI. L'allumeur commencera à cliquer jusqu'à ce que le brûleur s'allume.
  3. Laissez préchauffer pendant 30 minutes.


Ne laissez jamais de casseroles sans surveillance sur une zone de chaleur élevée. Soyez prudent lorsque vous faites cuire des aliments dans de la graisse ou de l'huile ; cela peut devenir suffisamment chaud pour s'enflammer.

ENTRETIEN DE LA PLAQUE COUP DE FEU

  • Nettoyez toute la surface après chaque utilisation tant qu'elle est légèrement chaude. Essuyez avec un détergent doux et de l'eau. Rincez et séchez.
  • Après chaque utilisation, réappliquez une petite quantité d'huile d'arachide ou végétale sur une serviette en papier et étalez uniformément.
  • De temps en temps, retirez le culottage. Appliquez une petite quantité de vinaigre blanc et d'eau sur la surface tant qu'elle est légèrement chaude. Frottez et répétez jusqu'à ce que l'excès d'huile ait été retiré. Réappliquez une petite quantité d'huile pour le culottage.
  • Le brûleur de la plaque coup de feu est situé sous la plaque centrale. Pour le retirer, utilisez le crochet de plaque centrale fourni avec la cuisinière, comme illustré. Ne retirez jamais la plaque centrale pendant la cuisson.
    Retrait de la plaque centrale
    Retrait de la plaque centrale.

RECOMMANDATIONS D'ENTRETIEN

NETTOYAGE
Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour acier inoxydable et appliquez avec un chiffon doux non pelucheux. Pour faire ressortir l'éclat naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microfibre humidifié à l'eau, suivi d'une chamoisine sèche. Suivez toujours le grain de l'acier inoxydable.
Grilles de brûleur Guides de grille de four Retirez et placez sur une surface plane près de l'évier. Nettoyez avec de l'eau chaude et un détergent doux ou une pâte de bicarbonate de soude et d'eau. Ne pas immerger dans l'eau. Séchez avec une serviette.
Coupelle de brûleur Retirez les débris de surface avant le nettoyage pour accélérer le processus de nettoyage et diminuer le risque de rayer la surface pendant le nettoyage. À l'aide de nettoyants légèrement abrasifs ou de dégraissants en spray, nettoyez et rincez la surface, puis séchez immédiatement pour éviter les traces. Pour nettoyer les taches d'eau dure, utilisez du vinaigre blanc et de l'eau. Rincez et séchez immédiatement.
Brûleurs de surface Laissez refroidir. Utilisez un détergent doux ou un dégraissant en spray pour nettoyer. Rincez à l'eau et séchez avec une serviette.
Grill infrarouge Plaque de cuisson infrarouge Plaque coup de feu Reportez-vous aux pages 10 à 12 pour les recommandations d'entretien.
Boutons de commande Enjoliveurs À l'aide d'un chiffon humide, essuyez avec un détergent doux ou un dégraissant en spray ; rincez et séchez. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Intérieur du four Utilisez des nettoyants légèrement abrasifs, des dégraissants en spray. Utilisez une lame de rasoir pour décoller délicatement les aliments cuits collés de la cavité du four et de la fenêtre. Pour les taches tenaces, vaporisez avec un nettoyant légèrement abrasif ou un dégraissant en spray. Lavez toute la cavité du four avec du savon et de l'eau pour éliminer tous les produits chimiques de nettoyage.
Plat du gril Pour nettoyer la grille supérieure, utilisez un détergent doux et une éponge à récurer. Rincez et séchez. Pour nettoyer le plat inférieur, jetez la graisse et lavez avec de l'eau chaude et un détergent doux. Rincez et séchez. La grille supérieure en acier inoxydable peut être lavée au lave-vaisselle, cependant, ne placez aucune grille ou plat revêtu de porcelaine dans le lave-vaisselle.

DÉPANNAGE

FONCTIONNEMENT

La cuisinière ne fonctionne pas.

  • Vérifiez que l'alimentation est activée.
  • Vérifiez que l'alimentation électrique de l'appareil et le disjoncteur domestique sont activés.

FOUR

Problème de température du four.

  • Contactez le service clientèle de Wolf au 800-222-7820 pour des recommandations.

Le four « claque » ou « cogne » pendant le préchauffage ou le refroidissement.

  • Normal avec l'expansion et la contraction de la nouvelle cavité du four.
  • Si cela persiste, contactez le service clientèle de Wolf au 800-222-7820.

SURFACE DE LA CUISINIÈRE

Flamme irrégulière, mauvaise allumage ou pas d'allumage.

  • Vérifiez que les chapeaux de brûleur sont correctement positionnés.
  • Nettoyez correctement le brûleur et l'allumeur.
  • Si de l'eau a été renversée récemment, laissez la zone sécher complètement. Utilisez un sèche-cheveux, si désiré.
  • Si le chapeau de brûleur se fixe à la tête de brûleur, vérifiez qu'il est bien serré.
  • Enfoncez le bouton, puis relâchez-le. Vérifiez que le bouton revient en position.

Le grill infrarouge clique continuellement.

  • Vérifiez que le bouton est réglé entièrement sur HI.

Le voyant lumineux du four ou de la plaque de cuisson clignote.

  • Tournez le bouton sur OFF (Arrêt), puis de nouveau sur ON (Marche). La flamme a été perdue et l'appareil est entré en mode de verrouillage de sécurité.

SERVICE

  • Maintenez la qualité intégrée à votre produit en contactant un service certifié par l'usine Wolf. Pour le nom du service certifié par l'usine Wolf le plus proche, consultez la section contact et support de notre site web, wolfappliance.com ou appelez le service clientèle de Wolf au 800-222-7820.
  • Lorsque vous contactez le service, vous aurez besoin du numéro de modèle et du numéro de série de votre produit. Les deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique du produit.
  • À des fins de garantie, vous aurez également besoin de la date d'installation et du nom de votre revendeur Wolf agréé.

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR USAGE RÉSIDENTIEL

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS

Pendant deux ans à compter de la date d'installation d'origine, cette garantie de produit Wolf Appliance couvre toutes les pièces et la main-d'œuvre nécessaires pour réparer ou remplacer, dans le cadre d'une utilisation résidentielle normale, toute partie du produit qui s'avère défectueuse en termes de matériaux ou de fabrication. Tout service fourni par Wolf Appliance dans le cadre de la garantie ci-dessus doit être effectué par un service certifié par l'usine Wolf, sauf indication contraire de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni pendant les heures normales de bureau.*

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date d'installation d'origine, Wolf Appliance réparera ou remplacera les pièces suivantes qui s'avèrent défectueuses en termes de matériaux ou de fabrication : brûleurs à gaz (apparence exclue), éléments chauffants électriques, moteurs de ventilateur (hottes de ventilation), cartes de commande électroniques, tubes magnétrons et générateurs à induction. Si le propriétaire utilise un service certifié par l'usine Wolf, le prestataire de services réparera ou remplacera ces pièces, le propriétaire prenant en charge tous les autres coûts, y compris la main-d'œuvre. Si le propriétaire utilise un service non certifié, le propriétaire doit contacter Wolf Appliance, Inc. (en utilisant les informations ci-dessous) pour recevoir les pièces réparées ou de remplacement. Wolf Appliance ne remboursera pas le propriétaire pour les pièces achetées auprès d'un service non certifié ou d'autres sources.

CONDITIONS APPLICABLES À CHAQUE GARANTIE

La garantie s'applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie s'applique uniquement aux produits installés dans l'un des cinquante États des États-Unis, le district de Columbia ou les dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre aucune pièce ni main-d'œuvre pour corriger tout défaut causé par la négligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une installation, un service ou une réparation inappropriés.
LES RECOURS DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUE WOLF APPLIANCE, INC. FOURNIRA, SOIT EN VERTU DE CETTE GARANTIE, SOIT EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT DE L'APPLICATION DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES CONSÉCUTIFS OU ACCESSOIRES DÉCOULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE, QU'ELLE SOIT EXPRESSE, IMPLICITE OU LÉGALE.
Certains États n'autorisent pas l'exclusion ou la limitation des dommages accessoires ou consécutifs, de sorte que la limitation ou l'exclusion ci-dessus peut ne pas s'appliquer à vous. Cette garantie vous confère des droits légaux spécifiques et vous pouvez également avoir d'autres droits légaux qui varient d'un État à l'autre.
Pour recevoir des pièces et/ou un service et le nom du service certifié par l'usine Wolf le plus proche de chez vous, contactez Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 ; consultez la section contact et support de notre site web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel à customerservice@subzero.com ou appelez le 800-222-7820.
*L'acier inoxydable (portes, panneaux, poignées, cadres de produits et surfaces intérieures) est couvert par une garantie limitée de 60 jours sur les pièces et la main-d'œuvre pour les défauts esthétiques.
*Les filtres de remplacement pour les kits de recirculation de hotte de ventilation ne sont pas couverts par la garantie du produit.

WOLF APPLIANCE, INC.
P.O. BOX 44848
MADISON, WI 53744
WOLFAPPLIANCE.COM
800.222.7820

Marque

Références

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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