Schaerer Coffee Vito Manuels

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Schaerer Coffee Vito Manuel D'utilisation

Schaerer Coffee Vito Manuel D'utilisation (90 pages)

Marque: Schaerer | Catégorie: Cafetières | Taille: 6.82 MB

Table des Matières

Table des Matières
4
Introduction

6
- Bienvenue
  6
- Signes et Symboles
  6
Description du Produit

7
Installation et Mise en Service

15
- Mise en Place
  15
  - Emplacement
    15
  - Climat
    15
- Alimentation en Énergie
  15
  - Conditions
    15
  - Puissances Connectées
    16
- Raccordement de L'eau / Écoulement de L'eau
  16
  - Conditions
    16
  - Puissances Connectées
    17
- Commutation Raccord D'eau Fixe-Réservoir à Eau Potable (Option)
  17
- Installation
  17
- Etiquetage des Touches
  19
- Programme de Mise en Service
  20
- Désinstallation et Élimination
  23
Utilisation

24
- Contrôle Avant la Mise en Marche
  24
- Remplissage et Raccordement
  24
  - Grains de Café
    24
  - Eau
    24
  - Lait
    25
  - Poudre pour Distributeur Automatique
    26
- Mise en Marche
  27
- Fenêtre Principale de L'écran Tactile
  30
- Distribution
  31
  - Préchauffage des Tasses (Option)
    31
  - Réglage de la Hauteur de Sortie
    31
  - Boissons à Base de Café
    32
  - Boissons à Base de Café Moulu
    32
  - Eau Chaude
    33
  - Boissons Lactées
    33
  - Lait Chaud
    33
  - Mousse de Lait
    33
  - Vapeur
    34
- Options de Distribution
  34
  - Interrompez et Annulez la Distribution des Boissons
    34
  - Boisson Double
    35
- Vidage
  35
  - Bac à Marc
    35
  - Rejet du Marc Sous le Comptoir (Option)
    35
  - Bac Collecteur
    36
  - Réservoir Eau Usée (Option)
    36
- Conditions de Transport
  36
- Instructions / Demandes Sur L'écran
  36
  - En Mode Libre-Service
    39
- Mise Hors Circuit
  39
  - Fin du Service
    39
  - Périodes D'arrêt Prolongées (à Partir D'une Semaine)
    39
Nettoyage

41
- Intervalles de Nettoyage
  41
- Nettoyage Obligatoire
  42
- Options de Nettoyage
  42
- En cas de Besoin
  43
  - Percolateur
    43
- Nettoyage Quotidien
  45
- Nettoyage Hebdomadaire
  49
  - Fiche de Nettoyage Hebdomadaire
    49
  - Récipient à Grains
    50
  - Récipient à Poudre
    50
- Appareils Complémentaires
  51
- Concept de Nettoyage Selon HACCP
  51
  - Consignes de Nettoyage
    51
  - Plan de Nettoyage
    52
- Produit de Nettoyage
  53
  - Pastille de Nettoyage
    54
  - Milkpure
    54
  - Détartrant
    54
Service & Maintenance

55
Programmation

61
- Navigation
  61
- Vue D'ensemble
  61
- Menu « Lait et Mousse
  61
  - Qualité de Topping / Qualité de Mousse
    62
  - Pause Macchiato
    62
- Menu « Programme Timer
  62
  - L'état de la Minuterie
    63
  - Réglage de la Minuterie
    63
  - Aperçu de la Minuterie
    64
  - Effacer la Minuterie
    64
  - Info Minuterie
    64
- Menu « Entretien
  64
  - Remplissage du Rendeur de Monnaie (Option)
    65
- Menu « Réglage
  65
  - Recettes et Touches de Boisson
    65
  - Température de Chaudière
    68
  - Réinitialisation
    68
  - Heure et Date
    69
  - Langue
    69
  - Contraste
    69
  - Filtre Détartrant
    70
  - Dureté de L'eau
    70
  - Rinçage à Chaud
    70
  - Intervalle de Rinçage
    71
  - Option de Commande
    71
  - Eclairage
    73
  - Lait
    74
  - Intro
    74
  - Réglage « MDB » (Option)
    74
- Menu « Entrée Code PIN
  75
- Menu « Contrôle D'accès
  75
- Menu « Décompte
  76
Dépannage

77
- Dérangements Avec Message à L'écran
  77
  - Messages de Défaut Avec Code de Défaut
    78
- Dérangement Sans Message à L'écran
  80
Qualité de L'eau

82
- Valeurs de L'eau
  82
- Constater la Dureté de L'eau
  83
- Techniques de Filtrage
  83
Consignes de Sécurité

84
- Danger pour L'utilisateur
  84
- Danger Pouvant Être Occasionné Par les Produits de Nettoyage
  85
  - Utilisation
    85
  - Entreposage
    85
  - Élimination
    85
  - Appels D'urgence
    85
- Danger pour la Machine
  86
- Prescriptions D'hygiène
  87
  - Eau
    87
  - Café
    87
  - Lait
    88
  - Poudre pour Distributeur Automatique / Poudre Instantanée
    88
Responsabilité

89
- Obligations de L'exploitant
  89
- Droits de Garantie et Responsabilité
  89

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Schaerer Coffee Vito Manuel D'utilisation

Schaerer Coffee Vito Manuel D'utilisation (82 pages)

Marque: Schaerer | Catégorie: Cafetières | Taille: 19 MB

Table des Matières

Sommaire

4
- Table des Matières
  4
- Introduction
  
  6
  - Bienvenue
    6
  - Signes et Symboles
    6
- Description du Produit
  
  7
- Installation et Mise en Service
  
  13
  - Mise en Place
    13
    
    Emplacement
    13
    
    Climat
    13
  - Alimentation en Énergie
    13
    
    Conditions
    13
    
    Puissances Connectées
    14
  - Raccordement de L'eau / Écoulement de L'eau
    14
    
    Conditions
    14
    
    Puissances Connectées
    15
  - Commutation Raccord D'eau Fixe-Réservoir à Eau Potable
    15
  - Installation
    15
    
    Sortez la Machine de Son Emballage
    15
    
    Installation du Raccord D'eau Fixe
    15
    
    Installer L'écoulement des Eaux Usées
    16
    
    Raccordement du Lait
    16
  - Etiquetage des Touches
    17
  - Programme de Mise en Service
    17
  - Désinstallation et Élimination
    21
- Utilisation
  
  22
  - Contrôle Avant la Mise en Marche
    22
  - Remplissage et Raccordement
    22
    
    Grains de Café
    22
    
    Eau
    22
    
    Lait
    23
    
    Poudre pour Distributeur Automatique
    24
  - Mise en Marche
    25
  - Fenêtre Principale de L'écran Tactile
    26
  - Distribution
    27
    
    Préchauffage des Tasses
    27
    
    Réglage de la Hauteur de Sortie
    27
    
    Boissons à Base de Café
    28
    
    Boissons Préparées Avec du Café Moulu
    28
    
    Eau Chaude
    28
    
    Boissons Lactées
    29
    
    Lait Chaud
    29
    
    Mousse de Lait
    29
    
    Vapeur
    30
  - Options de Distribution
    30
    
    Boissons Doubles
    30
  - Vidage
    31
    
    Bac à Marc
    31
    
    Rejet du Marc Sous le Comptoir
    31
    
    Bac Collecteur
    31
  - Conditions de Transport
    31
  - Instructions / Demandes Sur L'écran
    32
  - Mise Hors Circuit
    34
    
    Fin du Service
    34
    
    Périodes D'arrêt Prolongées (à Partir D'une Semaine)
    34
- Nettoyage
  
  35
  - Intervalles de Nettoyage
    35
  - Nettoyage Obligatoire
    36
  - Options de Nettoyage
    36
    
    Rinçage Tiède
    36
    
    Rinçage du Mélangeur
    36
    
    Rinçage de la Tête Moussante du Lait Avec « Plug & Clean
    36
  - Nettoyage Quotidien
    38
    
    Fiche de Nettoyage Quotidien
    38
    
    Unité Frigorifique Interne
    39
    
    Unité Frigorifique D'appoint
    40
    
    Réservoir D'eau Potable Interne
    40
  - Nettoyage Hebdomadaire
    41
    
    Fiche de Nettoyage Hebdomadaire
    41
    
    Récipient à Grains
    42
    
    Récipient à Poudre
    42
  - Appareils Complémentaires
    43
    
    Chauffe-Tasses
    43
    
    Cup & Cool
    43
    
    Dégivrage de L'unité Frigorifique
    43
  - Concept de Nettoyage Selon HACCP
    44
    
    Consignes de Nettoyage
    44
    
    Plan de Nettoyage
    44
  - Produit de Nettoyage
    46
    
    Pastille de Nettoyage
    46
    
    Milkpure
    46
    
    Détartrant
    46
- Service & Maintenance
  
  47
- Programmation
  
  53
  - Navigation
    53
  - Vue D'ensemble
    53
  - Menu « Lait et Mousse
    53
    
    Qualité de Topping / Qualité de Mousse
    54
    
    Pause Macchiato
    54
  - Menu « Programme Timer
    54
    
    L'état de la Minuterie
    55
    
    Réglage de la Minuterie
    55
    
    Aperçu de la Minuterie
    55
    
    Effacer la Minuterie
    56
    
    Info Minuterie
    56
  - Menu « Entretien
    56
  - Menu « Réglage
    56
    
    Recettes et Touches de Boisson
    57
    
    Température de Chaudière
    59
    
    Réinitialisation
    59
    
    Heure et Date
    60
    
    Langue
    60
    
    Contraste
    60
    
    Filtre Détartrant
    60
    
    Dureté de L'eau
    61
    
    Rinçage à Chaud
    61
    
    Option de Commande
    61
    
    Eclairage
    63
    
    Intro
    63
  - Menu « Entrée Code PIN
    63
  - Menu « Contrôle D'accès
    64
  - Menu « Décompte
    65
- Dépannage
  
  66
  - Dérangements Avec Message à L'écran
    66
    
    Messages de Défaut Avec Code de Défaut
    67
  - Dérangement Sans Message à L'écran
    69
- Qualité de L'eau
  
  71
  - Valeurs de L'eau
    71
  - Constater la Dureté de L'eau
    72
  - Techniques de Filtrage
    72
- Consignes de Sécurité
  
  73
  - Danger pour L'utilisateur
    73
  - Danger Pouvant Être Occasionné Par les Produits de Nettoyage74
    74
    
    Utilisation
    74
    
    Entreposage
    74
    
    Elimination
    74
    
    Appels D'urgence
    74
  - Danger pour la Machine
    75
  - Consignes D'hygiène (HACCP)
    76
    
    Eau
    76
    
    Café
    76
    
    Lait
    76
    
    Poudre pour Distributeur Automatique
    77
- Responsabilité
  
  78
  - Obligations de L'exploitant
    78
  - Droits de Garantie et Responsabilité
    78
Table des Matières

79

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