Giorik Steam Box SBPG061 Manuels

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Giorik Steam Box SBPG061 Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance

Giorik Steam Box SBPG061 Manuel D'installation, Utilisation Et Maintenance (44 pages)

Marque: Giorik | Catégorie: Fours à convection | Taille: 3.51 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
1 Installation

3
2 Instructions D'utilisation

13
- Informations Préliminaires
  13
- Cuisson à Convection
  14
- Cuisson Mixte à Convection/Vapeur
  15
- Cuisson à Vapeur
  16
- Δ T
  19
- Soupape D'évacuation
  23
  - Eclairage de la Chambre de Cuisson
    23
  - Extinction
    23
- Lavage
  24
3 Maintenance

26
- Nettoyage
  26
- Evacuation Humidité
  27
- Nettoyage de la Vitre
  27
- Nettoyage du Filtre D'aération
  27
4 Composants de Contrôle et Sécurité

28
5 Que Faire si

29
- Problèmes Plus Communs
  29
- Gestion des Pièces de Rechange
  31
6 Spécificités

32
- Données Techniques
  32
7 Schémas D'installation

33
- Mod. Sbpe061
  33
- Mod. Sbpg061
  34
- Mod. Sbpe101/Sbpe102
  35
- Mod. Sbpg101/Sbpg102
  36
- Mod. Sbpe201
  37
- Mod. Sbpg201
  38
- Mod. Sbpe202
  39
8 Description des Alarmes

41
- Panneau de Contrôle
  43

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