Table des Matières
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2. Instructions d'utilisation
2.9. Refroidissement chambre de cuisson
La fonction de refroidissement permet à l'opérateur de faire descendre rapidement la température de la chambre
de cuisson.
pour effectuer un cycle de refroidissement de la chambre de cuisson, il est nécessaire que le four soit en condi-
tion d'attente des commandes mais non opérationnel (seule la température de la chambre de cuisson s'affiche
sur l'écran D1 - fig. 24), appuyer sur la touche start T16. L'écran D2 affiche l'écriture C-- à la confirmation du
démarrage de la procédure de refroidissement. L'écran D3 affiche la vitesse maximum de fonctionnement du
8
8 40
8
86
88
88
fig. 24
22
88
88
88
88
M
ventilateur et le LeD L9 signale l'ouverture de la
soupape d'aération de l'humidité.
D1
D2
T16
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