NEFF B24FS330 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation
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Manuels Connexes pour NEFF B24FS330 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B24FS330 Serie
- Page 1 Four combi-vapeur [fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation B24FS33.0...
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Page 2: Table Des Matières
fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières MANUEL D'UTILISATION Réglages de base .......... 2 6 Home Connect ........... 2 7 Sécurité... -
Page 3: Utilisation Sûre
Sécurité fr Les enfants de moins de 8 ans doivent être te- Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % nus à distance de l’appareil et du cordon d’ali- vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser mentation secteur. des aliments). Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- 1.4 Utilisation sûre tion. - Page 4 fr Sécurité Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! tion. Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- tête et de s’étouffer. tion ! Conserver les matériaux d’emballage hors Les réparations non conformes sont dange- de portée des enfants.
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Page 5: Thermomètre À Viande
Prévention des dégâts matériels fr 1.6 Thermomètre à viande AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! La sonde de cuisson est pointue. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- Manipulez la sonde de cuisson avec précau- tion ! tion. Un thermomètre à viande inadéquat peut en- dommager l'isolation. Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu pour cet appareil. -
Page 6: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie
fr Protection de l'environnement et économies d'énergie pâtisserie, la lèchefrite ou le bac de cuisson non per- Si la solution détartrante atteint le bandeau de com- foré. Le liquide qui s'égoutte est récupéré. mande ou d'autres surfaces délicates, ceux-ci risquent L'eau chaude du réservoir d'eau peut endommager le d'être endommagées. -
Page 7: Description De L'appareil
Description de l'appareil fr 4 Description de l'appareil Description de l'appareil 4.1 Bandeau de commande Le bandeau de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des infor- mations sur l’état de fonctionnement. Selon le type d’appareil, les détails représentés sur la photo peuvent différer, p. ex. par sa couleur et sa forme. Affichage Direction Utilisation... -
Page 8: Compartiment De Cuisson
fr Fonctions 4.4 Compartiment de cuisson Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et Différentes fonctions du compartiment de cuisson faci- s'arrête en fonction de la température de l'appareil. L'air litent le fonctionnement de votre appareil. chaud s'échappe au-dessus de la porte. Supports ATTENTION Vous pouvez insérer des accessoires à... -
Page 9: Modes De Cuisson
Fonctions fr Fonction Utilisation Modes de cuisson Sélectionner le mode de cuisson et la température souhaités pour vos mets Vapeur Préparer des plats avec les modes de cuisson à la vapeur "Vapeur", Page 16 Favoris Sélectionner les favoris mémorisées "Favoris", Page 25 ... -
Page 10: Modes De Cuisson À La Vapeur
fr Fonctions Symbole Mode de cuisson Température Utilisation Gril, grande surface 50 - 275 °C Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, des saucisses ou des toasts et pour gratiner. Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est chauffée. -
Page 11: Accessoires
Accessoires fr Symbole Utilisation Réinitialiser Réinitialiser les valeurs Changer Changer de sélection Informations Afficher des informations Préchauffage rapide Activer ou désactiver le chauffage rapide Home Connect Réseau domestique et serveur Home Connect connectés Le nombre de lignes indique la puissance du signal du réseau domes- tique "Home Connect ", Page 27 ... -
Page 12: Remarques Concernant Les Accessoires
Internet. plaque à Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre pâtisserie appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.neff-home.com... -
Page 13: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation fr Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de Pour connaître les accessoires disponibles pour votre l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service appareil (E-Nr.). après-vente. 7 Avant la première utilisation Avant la première utilisation Effectuez les réglages pour la première mise en service. -
Page 14: Régler La Date
fr Avant la première utilisation Calibrer automatiquement appareil Sélectionner les minutes avec ou . Confirmer l'heure avec Le calibrage automatique est plus précis que le cali- brage manuel. L'appareil fonctionne pendant environ Régler la date 30 minutes en mode vapeur. Sélectionner l'année avec ou . Remarque : Ne pas ouvrir la porte de l'appareil pendant Appuyer sur le mois. -
Page 15: Utilisation
Utilisation fr 8 Utilisation Utilisation 8.1 Allumer l’appareil Démarrez le fonctionnement à l'aide de La durée de fonctionnement apparaît. ATTENTION Pour certains modes de cuisson, la barre de pré- L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuis- chauffage est visible pendant la phase de préchauf- son lors du fonctionnement de l'appareil à... -
Page 16: Fonctions De Temps
fr Vapeur Modifiez les réglages de base. Réglez l'heure à laquelle le fonctionnement doit s'ar- "Réglages de base", Page 26 rêter avec "Fin". "Régler le fonctionnement différé « Fin à »", Modifiez le réglage de base « Éclairage » sur Page 20 « Toujours éteint ». Modifiez le réglage de base « Affichage de veille » "Fonctions de temps", Page 20 ... -
Page 17: Cuire À La Vapeur
Vapeur fr Insérez le réservoir d'eau rempli . Ce faisant, assu- Remplir le réservoir d'eau. "Remplir le réservoir d'eau", Page 16 rez-vous que le réservoir d'eau s'enclenche derrière les supports Allumer l‘appareil avec Appuyez sur "Vapeur". Sélectionnez la cuisson à la vapeur avec ou . Appuyez sur "Cuire à... -
Page 18: Position Décongélation
fr Vapeur Position fermentation Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment de cuisson. Avec la "Position fermentation", la pâte lève nettement "Après chaque fonctionnement à la vapeur", plus rapidement qu'à température ambiante et ne se Page 19 dessèche pas. Régler la position fermentation 9.3 Ajout de vapeur Condition : Le compartiment de cuisson est complète- Lors de la cuisson avec la fonction Ajout de vapeur,... -
Page 19: Annuler L'ajout De Vapeur
Vapeur fr Annuler l'ajout de vapeur Vider le réservoir d'eau et sécher le compartiment de cuisson. Appuyez sur "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Appuyez sur "Ajout de vapeur". Page 19 Appuyez sur "Arrêt". Confirmez le réglage avec 9.5 Après chaque fonctionnement à la L'appareil continue de fonctionner sans l'ajout de va- vapeur peur. -
Page 20: Fonctions De Temps
fr Fonctions de temps Remarque : Le bac de condensation se trouve en Épongez l'eau qui se trouve dans le bac de conden- dessous du compartiment de cuisson. sation à l'aide d'une lavette éponge et essuyez avec précaution. Remarque : Pour nettoyer le bac de condensation, vous pouvez le démonter. -
Page 21: Sonde De Cuisson
Sonde de cuisson fr Vous ne pouvez pas régler chaque mode de cuisson Pour arrêter le signal, appuyez sur n'importe quelle avec le fonctionnement différé. touche. Placez les plat dans le compartiment de cuisson et Modifier le fonctionnement différé « Fin à » fermez la porte de l'appareil. -
Page 22: Température À Cœur De Différents Aliments
fr Sonde de cuisson laille, introduisez la sonde de cuisson à Viande de bœuf Température à l'oblique ou dans le sens de la longueur. cœur en °C Filet de bœuf ou rosbif, saignant 45 - 52 Filet de bœuf ou rosbif, rosé 55 - 62 Filet de bœuf ou rosbif, bien cuit 65 - 75... -
Page 23: Modifier La Température Du Compartiment De Cuisson Ou La Température À Cœur
Plats fr Remarque : Vous pouvez également utiliser la sonde de thermomètre à viande deviennent rapidement très chauds. cuisson sans qu'une température à cœur soit définie. Utilisez toujours des maniques pour retirer les ac- Cela vous permet de lire la température à cœur des ali- cessoires et le thermomètre à... -
Page 24: Régler Un Plat
fr Plats Catégorie Mets Catégorie Mets Pain, petits Pain Menu pains Petits pains Décongeler Fruits, légumes Gâteaux sa- Pizza des mets lés, pizza, Gâteaux salés, quiches quiches 12.4 Régler un plat Gratins, Gratin salé, frais, ingrédients cuits Appuyez sur "Plats". soufflés Gratin de pommes de terre, ingrédients Appuyer sur la catégorie souhaitée. -
Page 25: Favoris
Favoris fr 13 Favoris Favoris Vous pouvez enregistrer vos réglages dans les Favoris Démarrer le fonctionnement à l'aide de et les réutiliser. Remarque Remarques Respectez les indications des différents modes de fonc- Selon le type de votre appareil/la version logicielle de tions : "Vapeur", Page 16 votre appareil, vous devrez peut-être d'abord téléchar- ... -
Page 26: Désactiver Le Chauffage Rapide
fr Réglages de base 15.2 Désactiver le chauffage rapide Démarrer le fonctionnement à l'aide de Lorsque le chauffage rapide est terminé, "Préchauf- Appuyer sur fage rapide" s'éteint automatiquement et un signal so- Appuyer sur nore retentit. s'éteint sur l'affichage. Enfournez le plat dans le compartiment de cuisson. 16 Réglages de base Réglages de base Vous pouvez modifier les réglages de base de votre ap-... -
Page 27: Modifier Un Réglage De Base
Home Connect fr 16.2 Modifier un réglage de base Personnalisa- Sélection tion Allumer l‘appareil avec Plats Tous 1 Appuyer sur "Réglages de base". Parcourir les réglages de base ou les catégories Aucune viande de porc avec ou . Casher uniquement Appuyer sur le réglage ou la catégorie souhaitée. Sécurité... -
Page 28: Utilisez L'appareil Avec L'appli
fr Home Connect Les réglages qui s'affichent dépendent de la configuration de Home Connect et de la connexion de l’appareil au ré- seau domestique. Réglage de base Réglages possibles Explication Assistant Home Démarrer l'assistant L'assistant Home Connect vous permet de connecter votre ap- Connect Déconnecter pareil à... -
Page 29: Protection Des Données
Nettoyage et entretien fr 17.7 Protection des données Remarques La mise à jour du logiciel comprend deux étapes. Observez les conseils de protection des données. – La première étape est celle du téléchargement. Lors de la première connexion de votre appareil à un ré- –... - Page 30 fr Nettoyage et entretien Façade de l'appareil Surface Produits de nettoyage ap- Remarques propriés Acier inoxydable Produit de nettoyage Afin d'éviter la corrosion, éliminez immédiatement les taches de cal- chaud caire, de graisse, d'amidon et de protéines des surfaces en acier in- Produits de nettoyage spéciaux pour les sur- Appliquez une fine pellicule de produit d'entretien pour acier inox.
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Page 31: Nettoyer L'appareil
Nettoyage et entretien fr Surface Produits de nettoyage ap- Remarques propriés Surfaces autonet- Suivez les instructions pour les surfaces autonettoyantes. "Régénérer des surfaces autonettoyantes dans le compartiment de toyantes cuisson", Page 31 Supports Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez chaud une brosse ou une éponge spirale inox. -
Page 32: Aide Au Nettoyage "Easy Clean
fr Aide au nettoyage Easy Clean Une fois l'appareil bien refroidi, essuyez le comparti- résidus d'aliments salés, et non de la rouille. Ces ment de cuisson avec un chiffon humide. taches ne sont pas dangereuses pour la santé. Ces Remarque : Des taches peuvent se former sur les taches ne compromettent pas la capacité... -
Page 33: Préparer Le Détartrage
Séchage fr 20.1 Préparer le détartrage Appuyer sur "Nettoyage". Appuyer sur "Détartrer" . ATTENTION La durée est affichée. Vous ne pouvez pas modifier la Les temps d'action pendant le détartrage dépendent du durée du détartrage. détartrant liquide que nous recommandons. Les autres Démarrer le détartrage avec détartrants risquent d'endommager l'appareil. -
Page 34: Supports
fr Supports 22 Supports Supports Pour nettoyer soigneusement les supports et le compar- Nettoyez le support. "Produits de nettoyage", Page 29 timent de cuisson ou pour changer les supports, vous pouvez décrocher ceux-ci. 22.2 Accrocher des supports 22.1 Décrocher les supports Remarques Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! gauche. -
Page 35: Fixation Du Bac De Condensation
Porte de l'appareil fr Fixation du bac de condensation Fermez la porte de l'appareil jusqu'en butée . Saisis- sez la porte de l'appareil à l'aide des deux mains à Insérer le bac de condensation en biais avec les gauche et à droite et tirez-la vers le haut . deux mains Déposez la porte de l'appareil avec précaution sur Engager les crochets... -
Page 36: Démonter Les Vitres De La Porte
fr Porte de l'appareil Refermez le levier de verrouillage des charnières de Enlevez le recouvrement de la porte . gauche et de droite . Retirez la vitre intérieure et posez-la avec précau- Les leviers de verrouillage sont refermés. La porte de tion sur une surface plane. -
Page 37: Monter Les Vitres De La Porte
Porte de l'appareil fr Rabattez la baguette de condensation vers le haut Faites glisser la vitre intermédiaire dans les fixations et retirez-la. de gauche et de droite Appuyez sur la vitre intermédiaire en haut jusqu'à ce AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! qu'elle se trouve dans les fixations de gauche et de Un verre de porte d'appareil rayé... -
Page 38: Dépannage
fr Dépannage Faites glisser la vitre intérieure dans les fixations de Posez le recouvrement de la porte et appuyez jus- gauche et de droite . qu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible. Ouvrez complètement la porte de l'appareil. Refermez le levier de verrouillage des charnières de gauche et de droite ... - Page 39 Dépannage fr Défaut Cause et dépannage L'appareil ne fonctionne pas. Défaut électronique Débrancher l’appareil du secteur pendant au moins 30 secondes en coupant le fusible dans le boîtier à fusibles. Réinitialisez les réglages de base aux réglages d'usine. "Réglages de base", Page 26 ...
- Page 40 fr Dépannage Défaut Cause et dépannage L'appareil vous invite à effectuer L'alimentation électrique a été coupée pendant le détartrage, ou l'appareil a été un rinçage. éteint. Rincez l'appareil. "Détartrer", Page 32 Le message "Remplir le réservoir Le réservoir d'eau n'est pas verrouillé. d'eau"...
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Page 41: Mise Au Rebut
65/2014, (EU) 66/2014 et (EU) 2023/826 en "Réglages de base", Page 26 ligne sous www.neff-home.com sur la page produit et la page de service de votre appareil dans les notices d'uti- lisation et les documents complémentaires. 27 Informations concernant les logiciels libres et open source... -
Page 42: Déclaration De Conformité
BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.neff-home.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires. -
Page 43: Niveaux D'enfournement
Comment faire fr ATTENTION Faites rôtir des morceaux de poids et d'épaisseur si- La présence d'eau dans le compartiment de cuisson milaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et res- chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement teront bien juteux. de température peut endommager le fond du comparti- Placez le rôti directement sur la grille. -
Page 44: Conseils De Préparation Pour La Cuisson À La Vapeur
fr Comment faire 29.4 Conseils de préparation pour la cuisson Légumes sur plusieurs niveaux à la vapeur 2 niveaux sont parfaits pour cuire plusieurs plats ou des menus entiers, par exemple des brocolis et des Faites cuire les mets en les préservant. Les aliments Page 47 pommes de terre. - Page 45 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Altitude Mode de Température Niveau de Durée en min. pients cuisson en °C vapeur Petites pâtisseries en Plaque à pâtisserie 3 160-180 Moyen 25-35 pâte levée Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 3 140-160 15-30 Petits gâteaux secs, 2 ni- Lèchefrite 140-160 15-30...
- Page 46 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Altitude Mode de Température Niveau de Durée en min. pients cuisson en °C vapeur Rôti de porc sans Récipient ouvert 180-190 110-130 couenne, par ex. échine, 1,5 kg Rôti de porc sans Récipient ouvert 190-200 120-140 couenne, par ex. échine, 1,5 kg 1.
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Page 47: Cuire Des Menus À La Vapeur
Comment faire fr Dessert Préparer du yaourt Retirez les accessoires et les supports du comparti- Préparer la crème caramel ou la crème brûlée ment de cuisson. Préparer le mélange pour la crème selon votre re- Faites chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table cette. -
Page 48: Modes De Préparation Spéciaux Et Autres Applications
fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Niveau de Durée en min. pients cuisson en °C vapeur Récipient de cuis- son à la vapeur perforé, taille XL 29.7 Modes de préparation spéciaux et Placez immédiatement la viande sur les récipients autres applications préchauffés dans le compartiment de cuisson. -
Page 49: Réchauffer
Comment faire fr Consignes d'utilisation pour stériliser Vous pouvez retraiter la confiture pour améliorer sa durée de conservation. Respectez ces informations lorsque vous stérilisez des Stérilisez uniquement les récipients résistants à la récipients. chaleur et adaptés à la vapeur. Vous pouvez préparer des pots de confiture ou des Utilisez uniquement des bocaux et des couvercles pots de conserve avec leurs couvercles avec votre non endommagés et propres. -
Page 50: Maintenir Au Chaud
fr Comment faire Maintenir au chaud Veuillez noter les indications de préchauffage figurant dans les recommandations de réglage. Les valeurs Conseils de préparation pour maintenir au chaud de réglage s'entendent sans chauffage rapide. Si vous utilisez le mode de cuisson "Maintenir au Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des tem- chaud", évitez la formation de condensation. -
Page 51: Instructions De Montage
Instructions de montage fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Niveau de Durée en min. pients cuisson en °C vapeur Moule démontable Ø 26 cm Cuisson vapeur Panier à vapeur perforé, taille XL : hauteur 3 Hauteurs d'enfournement pour la cuisson à la vapeur Placez la lèchefrite au-dessous du panier vapeur perfo- sur deux niveaux ré, taille XL, lorsque c'est indiqué... -
Page 52: Dimensions De L'appareil
fr Instructions de montage ¡ Avant la mise en service, retirez le matériau AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! d'emballage et les films adhésifs du compar- Il est dangereux d’utiliser un cordon d’alimen- timent de cuisson et de la porte. tation secteur avec une rallonge ou un adapta- ¡... -
Page 53: Installation Sous Une Table De Cuisson
Instructions de montage fr Respecter les instructions de montage de la table de Respecter les consignes d'encastrement nationales cuisson éventuellement disponibles. divergentes de la table de cuisson. 30.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, les dimensions minimales doivent être respectées, y compris la sous-structure si nécessaire. -
Page 54: Installation Dans Un Angle
fr Instructions de montage Il est important de veiller à ce que l'échange d'air soit clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en garanti comme indiqué dans le croquis. vente auprès du service après-vente. Installez les appareils à une hauteur qui permette de Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être retirer sans problème les accessoires. -
Page 55: Pour Les Cuisines Sans Poignée Avec Baguette Poignée Verticale
Instructions de montage fr Pousser l'appareil jusqu'au fond. Appliquer les caches et les visser, d'abord en haut et Ne pas plier, ni coincer le câble de raccordement, ni ensuite en bas. le faire passer au-dessus d'arêtes vives. Centrez l'appareil. Si nécessaire, ajuster l'espace entre la porte de l'ap- pareil et les caches latéraux en agissant sur la vis su- Une fente d'aération d'au moins 4 mm est nécessaire périeure à... -
Page 56: Dépose De L'appareil
fr Instructions de montage Pré-percez la pièce de remplissage et le meuble pour réaliser un raccord à vis. Fixez l'appareil avec une vis adéquate. 30.11 Dépose de l'appareil Mettez l'appareil hors tension. Ouvrir la porte de l'appareil et dévisser les caches à gauche et à... - Page 60 *9001696248* Register your product online neff-home.com BSH Hausgeräte GmbH (050221) REG25 9001696248 Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY...