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Manuels Connexes pour NEFF B57CS22H0
Sommaire des Matières pour NEFF B57CS22H0
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI B57CS22H0...
- Page 3 Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Réglages de base.
- Page 4 Vous trouverez des informations supplementaires fermées. concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff- Cet appareil est conçu pour une utilisation international.com et la boutique en ligne : www.neff- jusqu'à une altitude maximale de 4 000 m.
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer (Précautions de sécurité ■ dans un compartiment de cuisson chaud. importantes Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites G énéralités P r é c a u t i o n s d e s é c u r i t é i m p o r t a n t e s quantités de boissons fortement Mise en garde –...
- Page 6 Précautions de sécurité importantes Un appareil défectueux peut provoquer un En cas de joint de porte endommagé, une Risque de choc électrique ! ■ ■ choc électrique. Ne jamais mettre en intense chaleur s'échappe au niveau de la service un appareil défectueux. Débrancher porte.
- Page 7 Causes de dommages Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, ]Causes de dommages ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 8 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
- Page 9 Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande.
- Page 10 Présentation de l'appareil Menu général MyProfile Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche besoins ~ "Réglages de base" à la page 18 Assistant Home Connect Menu Utilisation Connecter l'appareil à l'appareil mobile ~ "Home Modes de cuisson ¢...
- Page 11 Accessoires CircoTherm Eco 40 - 200 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage. ž Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance ronde située dans la paroi arrière. Ce mode de cuisson est plus efficace entre 125 et 200 °C. Ce mode de cuisson est utilisé...
- Page 12 Accessoires Sur certains appareils, le niveau d'enfournement Combiner les accessoires supérieur est repéré par un symbole de gril au niveau Vous pouvez enfourner la grille simultanément avec la du compartiment de cuisson. lèchefrite pour recueillir les gouttes de liquide. En mettant la grille, veillez à ce que les deux écarteurs ‚...
- Page 13 Avant la première utilisation Remarques KAvant la première Vous pouvez modifier ces réglages à tout moment ■ utilisation dans les réglages de base. ~ "Réglages de base" à la page 18 Après le branchement de l'appareil ou une panne de ■...
- Page 14 Utilisation de l’appareil Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner la 1Utilisation de l’appareil température. N ous vous avons déjà présenté les éléments de U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
- Page 15 Utilisation de l’appareil Modifier ou interrompre le fonctionnement Activer le chauffage rapide Réglez la Convection naturelle ƒ et la température. de l'appareil Remarque : Réglez une température supérieure à Modifier le fonctionnement de l'appareil 100°C, afin que l'appareil puisse préchauffer Utilisez la touche # pour arrêter le fonctionnement.
- Page 16 Fonctions temps Régler la durée OFonctions temps L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être V otre appareil dispose de différentes fonctions de utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 17 Sécurité-enfants Accédez à la ligne la plus basse à l'aide de la ASécurité-enfants touche &. Utilisez la touche ( pour sélectionner « Désactivée ». Effleurez la touche tactile 0. A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s Utilisez la touche &...
- Page 18 Réglages de base QRéglages de base Logo de marque Afficher Pas afficher P our pouvoir utiliser votre appareil de manière optimale Temps de poursuite du Recommandé R é g l a g e s d e b a s e et simple, différents réglages sont à...
- Page 19 Assistant pour la cuisson et le rôtissage nAssistant pour la cuisson Plats Rôti de viande hachée (1 kg) et le rôtissage Rosbif, médium (1,5 kg) Rôti à braiser L 'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous permet A s s i s t a n t p o u r l a c u i s s o n e t l e r ô t i s s a g e Gigot d'agneau sans os de préparer facilement vos plats.
- Page 20 Réglage fonctionnement continu Annuler FRéglage fonctionnement Appuyez sur la touche tactile # jusqu'à ce que le continu fonctionnement de l'appareil soit interrompu. Éteindre l'appareil A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche #. R é...
- Page 21 Home Connect Ouvrez le menu Assistant Home Connect à l'aide de oHome Connect la touche la touche &. C et appareil est compatible Wi-Fi et peut être H o m e C o n n e c t commandé à distance à l'aide d'un appareil mobile. Si l'appareil n'est pas connecté...
- Page 22 Home Connect Sélectionnez « Connecter manuellement » à l'aide Réglages Home Connect de la touche &. Vous pouvez à tout moment adapter Home Connect à vos besoins. Remarque : Dans les réglages Home Connect, appuyez sur la touche ! pour afficher les informations sur le réseau et l'appareil.
- Page 23 Home Connect Séparez le four du réseau à l'aide de la touche &. Commande à distance L'appli Home Connect vous permet d'accéder confortablement aux fonctions de votre four. Remarques La commande intégrée à l’appareil même est ■ prioritaire en tout temps. Pendant ce temps, la commande via l’appli Home Connect est impossible.
- Page 24 Nettoyants appropriés Déclaration de conformité Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en Par la présente, Constructa Neff Vertriebs-GmbH utilisant des nettoyants inappropriés, veuillez respecter déclare que l'appareil doté de la fonctionnalité est en les indications dans le tableau. Selon le modèle accord avec les exigences fondamentales et les autres d'appareil, les zones ne sont pas toutes présentes sur...
- Page 25 Nettoyants Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Supports Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou fon doux. une brosse.
- Page 26 Fonction nettoyage Préparatifs .Fonction nettoyage Mise en garde Risque d’incendie ! V otre appareil est doté des fonctions d'autonettoyage F o n c t i o n n e t t o y a g e Le jus de cuisson, la graisse et les restes de et EasyClean.
- Page 27 Fonction nettoyage Engagez le support d'accessoires dans la prise Annuler arrière jusqu'à la butée ƒ et poussez-le vers Effleurez la touche tactile # pour annuler. La porte de l'arrière „ (fig. " l'appareil peut seulement être ouverte une fois le Ensuite, engagez-le dans la prise avant jusqu'à...
- Page 28 Supports Dès que vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage pSupports du compartiment de cuisson s'allume pour vous permettre de mieux finir le nettoyage. L'eau résiduelle présente dans le compartiment de cuisson doit être S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s rapidement enlevée.
- Page 29 Porte de l'appareil qPorte de l'appareil S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 30 Porte de l'appareil Mise en garde Risque de blessures ! La poignée de porte peut se casser. Ne portez pas la porte de l'appareil par la poignée. Saisissez la porte de l'appareil des deux mains à gauche et à droite pour la porter ou la démonter Saisissez la porte de l'appareil à...
- Page 31 Porte de l'appareil Nettoyez toutes les vitres de la porte des deux côtés Dépose avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux. Remarque : Posez les vitres démontées sur une Mise en garde surface plane, souple et propre. Risque de blessures ! Décrochez la porte de l'appareil.
- Page 32 Anomalies, que faire ? Appuyez vers le bas sur la vitre intermédiaire dans la 3Anomalies, que faire ? zone ƒ, insérez la fixation „ en biais et appuyez jusqu'à ce qu'elle s'encliquette (figure & La fixation est insérée (figure U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
- Page 33 Anomalies, que faire ? Impossible d'ouvrir la porte de l'appa- La porte de l'appareil est verrouillée jusqu'à ce que le Patientez jusqu'à ce que le symbole 5 disparaisse reil le symbole 5 apparaît compartiment de cuisson soit refroidi La sécurité enfants verrouille la porte de l'appareil Maintenez la touche 0 enfoncée jusqu'à...
- Page 34 Service après-vente 4Service après-vente JTestés pour vous dans notre laboratoire S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à votre disposition. Nous nous V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages efforçons de toujours trouver une solution adaptée, T e s t é...
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire doivent pas obligatoirement être prêtes au même Papier de cuisson moment. Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la Cuire sur deux niveaux : température choisie. Découpez toujours le papier de Lèchefrite : niveau 3 cuisson au bon format.
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Fond de tarte en pâte à cake Moule à tarte 150-170 20-30 ‚ Tarte aux fruits ou gâteau au fromage blanc, Moule démontable Ø26 cm 170-190 60-80...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Strudel, sucré Poêle universelle 170-180 50-60 ‚ Strudel, congelé Poêle universelle 200-220 35-45 … Petites pâtisseries Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 160** 20-30 ƒ...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Le gâteau est plus haut au centre et Graissez uniquement le fond du moule démontable. Après la cuisson, démoulez avec précaution le gâteau à plus bas sur les bords. l'aide d'un couteau. Le jus des fruits remonte. Utilisez la lèchefrite lors de la prochaine cuisson.
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Moules Les plus adaptés sont les moules foncés en métal. enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre d'énergie.
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Petits pains, sucrés, frais Plaque à pâtisserie 170-190* 15-20 ƒ Petits pains, sucrés, frais Plaque à pâtisserie 150-170* 15-25 ‚...
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Produits congelés enfournement du plat dans le compartiment de cuisson N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent glace de l'aliment. d'énergie.
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Gratins et soufflés gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats mettront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur Votre appareil vous propose plusieurs modes de le dessus. cuisson pour la préparation de gratins et de soufflés. Vous trouverez dans les tableaux les réglages optimaux Valeurs de réglage recommandées pour de nombreux plats.
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Retournez les morceaux à griller à l'aide d'une pince. Cuisson sur la grille Lorsque vous piquez la viande avec une fourchette, du La cuisson sur la grille est plus particulièrement jus s'en échappe et elle se dessèche. adaptée aux gros volatiles ou à...
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Poulet Poulet, 1 kg Grille 200-220 60-70 ‡ Blanc de poulet, part de 150 g (griller) Grille 275* 15-20 ˆ...
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Récipient fermé Remarques Le compartiment de cuisson reste plus propre lors L'élément chauffant du gril clignote toujours, c'est ■ d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que tout à fait normal. La fréquence à laquelle cela se le couvercle soit adapté...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Carré de porc avec os, 1 kg (rajouter un peu Récipient fermé 210-230 70-90 ‡ d'eau) Côtelettes de porc, 2 cm d'épaisseur Grille 16-20 ˆ...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous saurez que le poisson est cuit, lorsque la nageoire le couvercle soit adapté et ferme bien. Placez le dorsale tombera légèrement. récipient sur la grille. Pour cuire à l'étuvée, ajoutez deux à trois cuillerées à Rôtissage et grillades sur la grille soupe de liquide, ainsi qu'un peu de jus de citron ou Placez la pièce à...
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires / Récipients Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Poisson entier, grillé 1,5 kg, p. ex. saumon Grille 170-190 30-40 ‡ Filets de poisson Filet de poisson, nature grillé Grille 220* 15-25...
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Surgelés de pommes de terre Rösti de pommes de terre Lèchefrite 200-220 25-35 „ Beignets de pomme de terre, garnis Lèchefrite 190-210 20-30...
- Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être Valeurs de réglage recommandées réduits en augmentant les températures. Les gâteaux Vous trouverez ici des indications concernant les ou pâtisseries seraient cuits à l'extérieur mais pas à différents plats en mode chaleur tournante éco et l'intérieur.
- Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex. saumon Récipient fermé 190-210 45-55 ‘ Filet de poisson, nature, étuvé Récipient fermé 190-210 15-25 ‘...
- Page 52 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Récipient Niveau Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d’enfour- cuisson cuisson en ture en °C nement Volaille Magret de canard, rosé, 300 g Récipient ouvert 45-60 Š Blanc de poulet, 200 g, à cœur Récipient ouvert 120* 45-60...
- Page 53 Testés pour vous dans notre laboratoire conservera son arôme. C'est pourquoi des plages de Valeurs de réglage recommandées réglages sont indiquées. Vous trouverez dans le tableau les réglages de déshydratation pour divers aliments. La température et Si vous désirez déshydrater d'autres aliments, référez- la durée dépendent du type, de l'humidité, de la vous à...
- Page 54 Testés pour vous dans notre laboratoire Mettre en conserves Récipient Niveau Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Légumes, p. ex. des carottes Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à ébullition :30-40 ‚ Dès l'ébullition : 30-40 Chaleur rémanente : 30 Légumes, p.
- Page 55 Testés pour vous dans notre laboratoire aliments. C'est pourquoi des plages de durées sont être retournés plusieurs fois. Si nécessaire, séparez les indiquées. Choisissez d'abord la durée la plus courte, aliments entre-temps ou bien retirez du compartiment puis prolongez-la, si nécessaire. de cuisson les morceaux déjà...
- Page 56 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Cuisson Sablés Plaque à pâtisserie 140-150* 25-40 ƒ Sablés Plaque à pâtisserie 140-150* 25-40 ‚ Sablés, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 140-150* 30-40 ‚...
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