Nettoyage; Desinfection; Important - Diamond Ice280Mws-R2 Manuel D'utilisation

ATTENTION:
• les opérations décrites dans le présent manuel doivent exclusivement être effectuées par du personnel qualifié et agréé
• la machine à glace doit être installée dans des locaux sains. Evitez les caves ou les débarras: le non respect des mesures
d'hygiène de base favorise la formation et la prolifération de bactéries à l'intérieur de l'appareil
• un kit de nettoyage et de désinfection spécialement formulé pour cet appareil est disponible chez votre revendeur
• la garantie ne s'applique pas en cas d'emploi de substances corrosives pour détartrer l'appareil; celles-ci sont en effet
susceptibles d'endommager sérieusement les matériaux et les composantes de l'appareil
• toutes les opérations qui prévoient la manipulation de pièces en tôle doivent être effectuées avec des gants pour éviter tout
risque de coupure
• toutes les opérations de nettoyage et de désinfection doivent être effectuées avec des gants de protection afin de protéger la
peau des substances utilisées
• pendant les opérations de nettoyage et de désinfection, pensez à vous protéger les yeux contre toute éclaboussure en portant
des lunettes de protection
• évitez de verser de l'eau ou tout autre liquide sur les composantes internes de l'appareil, les câbles électriques et le câble
d'alimentation

10 NETTOYAGE

1. éteignez l'appareil et débranchez-le
2. fermez le robinet (1 - Fig. 7) d'arrivée d'eau servant à fabriquer la glace tout en laissant ouvert le robinet (2 - Fig. 7) d'arrivée
d'eau destinée à l'évaporateur (s'il existe)
3. préparez environ 8 litres (2 galons) de solution à 25% d'eau et de vinaigre blanc que vous utiliserez pour nettoyer l'appareil
4. démontez le top de l'appareil après avoir desserré les vis de fixage (Fig. 8)
5. ôtez le couvercle du réservoir d'eau (Fig. 9)
6. branchez l'appareil au réseau électrique et mettez-le en route en appuyant sur l'interrupteur lumineux (3 - Fig. 10); si
nécessaire, enlevez le panneau frontal
7. versez la solution à base d'eau et de vinaigre dans le réservoir en veillant à ce que ce dernier soit toujours plein

IMPORTANT:

Si le réservoir d'eau n'est pas assez plein, le capteur de rotation arrête l'appareil; pour le faire repartir, rajoutez du liquide dans le
réservoir et patientez 10 minutes afin que ledit capteur de rotation réenclenche le fonctionnement de l'appareil.
8. laissez fonctionner l'appareil en rajoutant du liquide dans le réservoir au fur et à mesure qu'il se vide, jusqu'à ce que vous
ayez utilisé au moins 4 litres (1 galon) de solution
9. ouvrez le robinet (1 - Fig. 1) d'arrivée d'eau pour la production de la glace et laissez fonctionner l'appareil pendant 5 minutes
au moins, sans rajouter de solution dans le réservoir
10. jetez toute la glace produite pendant les opérations de nettoyage
11. préparez-vous à effectuer les opérations de désinfection décrites au chapitre suivant

11 DESINFECTION

Utilisez une solution conforme à 40 C.F.R. 180.940, ou une solution de 200 mg/l d'hypochlorite de sodium et d'eau (ou une
solution de ½ once d'eau de Javel et 1 gallon d'eau) ou une des solutions communément employées pour désinfecter les
biberons; dans ce cas, vérifiez si ledit produit est:
• agréé par le Ministère de la Santé Publique
• utilisable sur des appareils alimentaires
• ne risque pas d'endommager les matériaux et les composants de cet appareil
Respectez les indications figurant sur l'emballage du produit pour ce qui est du mode d'emploi et des concentrations. Il est
préférable d'utiliser la solution à une température de 25°C.
ATTENTION:
Avant de brancher l'appareil au réseau électrique, vérifiez si tous les câbles et tous les branchements sont parfaitement
secs.
1. préparez environ 8 litres (2 galons) de solution désinfectante que vous utiliserez pour désinfecter l'appareil
2. éteignez l'appareil, débranchez-le et fermez le robinet (1 - Fig. 7) d'arrivée d'eau pour la fabrication de la glace, tout en
laissant ouvert le robinet (2 - Fig. 7) d'arrivée d'eau utilisée par l'évaporateur (s'il existe)
3. versez la solution dans le réservoir en veillant à ce qu'il soit toujours bien plein
IMPORTANT: