Table des Matières
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Comment utiliser la table de cuisson
Information générale sur la cuisson
L'huile surchauffée risque de brûler.
Quand vous chauffez de l'huile, ne la laissez
pas sans surveillance.
N'essayez jamais d'éteindre ce feu avec de
l'eau ! Lorsque de l'huile prend feu, recouvrez
la casserole avec un linge mouillé. Eteignez
la table de cuisson lorsque cela n'est plus
dangereux et appelez les pompiers.
• Lorsque vous voulez frire des aliments,
sèchez-les bien et déposez-les délicatement
dans l'huile chaude. Attendez le dégel
complet des aliments surgelés avant de les
frire.
• Ne couvrez pas le recipient que vous
utilisez pour faire chauffer l'huile.
• Placez votre casserole ou votre poêle de
manière à ce que le manche ne soit pas
positionné au dessus d'un foyer afi n d'éviter
qu'il ne chauffe. N'utilisez pas de casserole
qui manque de stabilité.
• Ne placez pas de casseroles ou récipients
vides sur un foyer en chauffe car ils
pourraient être endommagés.
• Faire chauffer une plaque électrique
sans casserole ou récipient dessus va
l'endommager. Eteignez le foyer dès que
vous avez terminé de cuisiner.
• Ne posez pas de récipient en plastique ou
en aluminium sur un foyer chaud.
• N'utilisez que des casseroles ou poêles à
fond plat.
•
Mettez
la
quantité
nourriture dans votre casserole ou poêle.
Ainsi, vous eviterez tout nettoyage dû à un
débordement.
appropriée
de
Ne laissez pas les récipients sur un foyer
en chauffe.
Disposez vos casseroles de manière à
ce qu'elles soient bien centrées sur le
foyer. Quand vous souhaitez déplacer
une casserole d'un foyer à l'autre, levez
la plutôt que de la faire glisser, vous
éviterez les rayures.
Comment utiliser la table de cuisson
Liste des diamètres de casseroles à
utiliser en fonction des foyers :
1
Foyer 14-16cm
2
Foyer 18-20cm
3
Foyer 14-16cm
4
Foyer 18-20cm
Comment utiliser les plaques électriques
Les manettes de commande peuvent
tourner dans les 2 sens pour donner un
contrôle total sur la température.
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