Table des Matières
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Première utilisation
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Retournez votre cocotte pour monter les poignées. Positionnez-les
correctement, engagez la vis et vissez à fond.
Après quelques jours d'utilisation, serrez à nouveau les vis.
Posez la soupape sur la tige d'évacuation de vapeur et appuyez à
fond.
Posez le panier vapeur au fond de la cuve.
Remplissez d'eau jusqu'aux 2/3 de la cuve.
Pour les modèles en aluminium, ajoutez le contenu du (des)
sachet(s) de bicarbonate livré(s) avec votre cocotte pour éviter le
noircissement de l'aluminium.
!
Ne manipulez pas de bicarbonate à proximité de plaques
vitrocéramiques (risque de taches indélébiles).
Fermez la cocotte.
Posez la cocotte sur une source de chaleur réglée à sa puissance
maximum.
Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la soupape, réduisez
la source de chaleur et décomptez 20 min.
Lorsque les 20 min. sont écoulées, éteignez votre source de chaleur.
Décompressez en passant votre cocotte sous un jet d'eau froide.
Lorsque plus rien ne sort par la soupape de fonctionnement, retirez
la soupape et ouvrez la cocotte.
Rincez la cocotte à l'eau et séchez-la.
Pour les modèles avec revêtement anti-adhésif, passez un chiffon
légèrement huilé à l'intérieur de la cuve.
Pour les modèles inox, vous pouvez utiliser un tampon à récurer et
un peu de vinaigre dilué pour faire disparaître les éventuelles traces
de calcaire.
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