Avant La Cuisson - SEB L'Authentique 8025 Guide De L'utilisateur

Avant la cuisson

Avant chaque utilisation, vérifiez que la tige
d'évacuation de vapeur n'est pas obstruée.
Mettez en place la soupape.
Posez la cocotte sur une source de chaleur réglée
à sa puissance maximum.
Lorsque la soupape de fonctionnement tourne
régulièrement en chuchotant (PSCHHHT), la
cuisson commence.
Si rien ne s'échappe par la soupape, et la
cocotte ne fait aucun bruit pendant la
cuisson.
La cocotte n'est pas montée en pression. Ceci est
normal pendant les premières minutes de cuisson.
Si le phénomène persiste, vérifiez que :
La source de chaleur est assez forte, sinon
l'augmenter.
La quantité de liquide dans la cuve est suffisante.
La soupape de fonctionnement est en position.
La cocotte est bien fermée.
La soupape de fonctionnement n'est pas sale.
Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas détériorés.
23
6