Foster ED 15-6 Notice D'utilisation
Manuels Connexes pour Foster ED 15-6
Sommaire des Matières pour Foster ED 15-6
- Page 1 CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 N O T I C E U T I L I S AT I O N CELLULES DE REFROIDISSEMENT ET DE CONGELATION RAPIDE ED 15-6 ED 25-6 ED 45-12 ED 60-12 ED 75-17...
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Page 2: Recommandations Importantes
RECOMMANDATIONS IMPORTANTES Conçu pour être utilisé en Restaurant, Grandes Cuisines, etc..., cet appareil ne peut pas être utilisé d'une manière industrielle. Son installation ne peut être réalisée que par un installateur spécialisé. Eviter la proximité immédiate d'une source importante de chaleur, ou l'exposition au rayonnement solaire direct. -
Page 3: Table Des Matières
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 SOMMAIRE CELLULES DE REFROIDISSEMENT ET DE CONGELATION RAPIDE ED 15-6 ED 25-6 ED 45-12 ED 60-12 ED 75-17 ED 90-17 1. Efficacités énergétiques 2. Tableau de commande 2.1 Description tableau de commande 2.2 Cycle de mise en régime 2.3 Cycle de réfrigération rapide en mode "Sondes"... -
Page 4: Efficacités Énergétiques
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 1. EFFICACITES ENERGETIQUES ED 15-6 404 Modèle: R404A Réfrigérant: 3922 G.W.P. : Réfrigération Congélation Groupe logé Type: 0,30 Masse (Kg) : Capacité : Température début de cycle : Température fin de cycle : min. - Page 5 CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 ED 25-6 404 Modèle: R404A Réfrigérant: 3922 G.W.P. : Réfrigération Congélation Groupe logé Type: 0,45 Masse (Kg) : Capacité : Température début de cycle : Température fin de cycle : min. Temps du cycle : 0,037 0,070 kWh / kg...
- Page 6 CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 ED 45-12 404 Modèle: R404A Réfrigérant: 3922 G.W.P. : Réfrigération Congélation Groupe logé Type: 1,40 Masse (Kg) : Capacité : Température début de cycle : Température fin de cycle : min. Temps du cycle : 0,029 0,065 kWh / kg...
- Page 7 CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 ED 60-12 404 Modèle: R404A Réfrigérant: 3922 G.W.P. : Réfrigération Congélation Groupe logé Type: 1,40 Masse (Kg) : Capacité : Température début de cycle : Température fin de cycle : min. Temps du cycle : 0,028 0,045 kWh / kg...
- Page 8 CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 ED 75-17 404 Modèle: R404A Réfrigérant: 3922 G.W.P. : Réfrigération Congélation Groupe logé Type: 1,80 Masse (Kg) : Capacité : Température début de cycle : Température fin de cycle : min. Temps du cycle : 0,021 0,059 kWh / kg...
- Page 9 CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 ED 90-17 Modèle: R404A Réfrigérant: 3922 G.W.P. : Réfrigération Congélation Groupe logé Type: 3,50 Masse (Kg) : Capacité : Température début de cycle : Température fin de cycle : min. Temps du cycle : 0,036 0,068 kWh / kg...
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Page 10: Tableau De Commande
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 2. TABLEAU DE COMMANDE IMPORTANT L’arrêt de la cellule ne coupe pas l'alimentation générale de l'appareil. Dans le cas d'un arrêt prolongé, veillez à bien couper l'alimentation par la prise de courant ou le sectionneur, sous peine d'endommager l'équipement frigorifique. -
Page 11: Cycle De Mise En Régime
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 Lorsqu’un cycle est en cours, les leds tournantes (Led 4) sont activées. Il est possible d’interrompre un cycle en cours à tout moment par appui prolongé sur la touche de "lancement de cycle" (touche 3) pendant quelques secondes. "REG"... -
Page 12: Cycle De Dégivrage
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 2.6 CYCLE DE DEGIVRAGE Avant chaque cycle, vérifier la quantité de givre sur l'évaporateur. Si cette quantité est trop importante au point de boucher l'évaporateur, il faut alors effectuer une opération de dégivrage. 2.6.1 DEGIVRAGE NATUREL L'appareil étant hors tension ou arrêté, laisser la porte de la cellule entrouverte. -
Page 13: Utilisation De La Cellule
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 3. UTILISATION DE LA CELLULE 3.1 EXIGENCES GENERALES Veillez à positionner le chargement de telle façon qu'il ne soit pas une gêne à une bonne ventilation qui assure la répartition et la circulation du froid à l'intérieur de l'appareil. Dans le cas d’un fonctionnement de la cellule avec minuterie, vérifier que la sonde à... -
Page 14: Chargement
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 3.3 CHARGEMENT Le chargement doit être effectué en laissant un espace d'environ 15 mm entre chaque produit stocké de manière à faciliter l'écoulement de l'air. Le temps de réfrigération ou de congélation est fonction de la charge, de la nature, et de l'épaisseur des aliments. -
Page 15: Nettoyage
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 4. NETTOYAGE ATTENTION Avant toute opération de nettoyage, il est impératif de mettre l'appareil HORS TENSION. L'APPLICATION DU PRODUIT DE NETTOYAGE A CHAUD AU DESSUS DE 60°C EST FORMELLEMENT INTERDITE. L'utilisation d'un jet ou d'une lance à haute pression est formellement interdite sur les parties internes, externes et techniques de l'appareil. -
Page 16: Entretien
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 5. ENTRETIEN 5.1 PREEMBULE RELATIF AUX ACIERS INOXYDABLE Un acier inoxydable est une nuance d'acier conçue pour qu'une fine pellicule protectrice se forme à la surface du métal, et le protège contre la corrosion (Pellicule d'oxyde résultant de la réaction chimique de l'oxygène sur la surface du métal). -
Page 17: Les Cas De Corrosion Les Plus Courants
CELLULES A GRILLES NOTICE UTILISATION n° 6CF648146NU–1117 5.2 LES CAS DE CORROSION LES PLUS COURANTS: Nettoyage des carrelages Le nettoyage des carrelages (en fin de chantier, ou lors de l'entretien régulier) est souvent réalisé avec des produits très agressifs. Si le produit est projeté sous pression sans précautions, les éclaboussures au bas des appareils, entraînent une corrosion des fonds et habillages.