Table des Matières

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B9871-5
Notice d'utilisation
Four électrique
encastrable

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Sommaire des Matières pour AEG B9871-5

  • Page 1 B9871-5 Notice d’utilisation Four électrique encastrable...
  • Page 2: Table Des Matières

    Sommaire Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité. Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et ef- ficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à...
  • Page 3: Notice D'utilisation

    Notice d'utilisation Notice d'utilisation Avertissements importants Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension •...
  • Page 4: Pour Éviter D'endommager L'appareil

    Avertissements importants Pour éviter d’endommager l’appareil • Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.
  • Page 5: Description De L'appareil

    Description de l'appareil Description de l'appareil Vue d'ensemble Affichage et touches du four Poignée de la porte Porte en verre...
  • Page 6: Les Commandes Électroniques Du Four

    Description de l'appareil Les commandes électroniques du four Affichage Barre des symboles Barre de menu Ligne de texte ___________________ CHALEUR TOURNANTE 150û c 12. 0 5 00. 0 6 Affichage du niveau de Niveaux de gradin préchauffage du four Température Heure du jour Fonctions de durée Température au cœur de la viande...
  • Page 7: Equipement Du Four

    Description de l'appareil Touche Fonction Sélectionner des fonctions du four. Défilement vers le bas et vers le haut dans le menu. ¸ Ouvrir le menu des options. Fermer le menu des options (en pressant longuement sur une touche). ¹ Confirmer, passage au sous-menu. º...
  • Page 8: Accessoires Du Four

    Description de l'appareil Face interne de la porte La numérotation des gradins du four est repré- sentée sur la face interne de la porte du four. Accessoires du four Grille Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc. Plateau multi-usages Pour gâteau, biscuits, pizza Rôtissoire...
  • Page 9: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Avant la première utilisation Sélectionner la langue 1. Lorsque l’appareil est branché, le mes- SPRACHE EINSTELLEN sage SPRACHE EINSTELLEN - LANGUA- ý ý ý ý ý ýþ ýþ ý ý GE MENU s’affiche. ý ý ý 888û...
  • Page 10: Régler L'heure Du Jour

    Avant la première utilisation Régler l’heure du jour L’heure doit être réglée uniquement si l’appareil n’a pas été sous tension pendant un laps de temps prolongé. 1. HEURE DU JOUR s’allume. L’affichage de l’heure indique 12.00. 2. Réglez l’heure courante à l’aide de la HEURE DU JOUR touche ý...
  • Page 11: Commande Du Four

    Commande du four Commande du four Vue d’ensemble des commandes Menu Menu Menu Fonctions du four Options CHALEUR TOURNANTE RECETTES AUTO SOLE PULSEE RECETTES PERSO ¸ BASSE T° 1 NETTOYAGE CUISSON TRADITION OPTIONS ¹ TURBO GRIL MAXI GRIL GRIL FILTRE ANTI ODEUR MAINTIEN AU CHAUD HEAT + HOLD DECONGELATION...
  • Page 12: Fonctions Four

    Commande du four Exemple de sélection d’une fonction du four 1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide –—FONCTIONS FOUR de la touche MARCHE/ARRÊT ý ý ý ý ý ýþ ýþ ý ý ý ý ý 280û c þ þü þ 1ü 2 . 2 ü 5 ý...
  • Page 13: Utilisation Des Fonctions Four

    Commande du four Utilisation des fonctions four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Fonction du four Utilisation CHALEUR TOUR- Pour cuire sur trois niveaux à la fois. NANTE Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la température Voûte/sole.
  • Page 14: Utilisations, Tableaux, Conseils Et Recettes

    Commande du four Programme viande avec utilisation de la Degré de cuisson Précision sonde à viande BOEUF BOEUF SAIGNANT BOEUF A POINT BOEUF BIEN CUIT BOEUF SCA BOEUF SCA SAIGNANT Rosbif à la scandinave (peu bruni) BOEUF SCA A POINT BOEUF SC BIEN CUIT PORC VEAU...
  • Page 15: Désactiver La Fonction Four

    Commande du four Désactiver la fonction four Appuyez sur les touches de direction –—FONCTIONS FOUR jusqu’à ce que FONCTIONS ý ý ý ý ý ýþ ýþ ý ý FOUR s’affiche à nouveau. ý ý ý 280û c þ þü þ 1ü 2 . 2 ü 5 ý...
  • Page 16: Installation De La Grille, Du Plateau Multi Usages Et De La Rôtissoire

    Commande du four Indicateur de chaleur résiduelle Une fois le four mis à l’arrêt la cha- leur résiduelle reste affichée. ý ý ý ý ý ýþ ýþ ý ý ý ý ý 160û c þ Ý ÞßÜþ1ü 3 . 2 ü 5 ý...
  • Page 17: Insérer/Enlever Le Filtre À Graisse

    Commande du four Installation de la grille : Placez la grille de manière à ce que les deux ti- ges de guidage soient orientées vers le bas. Placez la grille entre les rails du gradin que vous avez sélectionné. Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser.
  • Page 18: Sonde À Viande

    Commande du four Sonde à viande Lorsque la sonde à viande est installée, le menu FONCTIONS FOUR propose une gamme de fonctions du four correspondantes ainsi que des programmes additionnels. Avertissement: Utiliser exclusivement la sonde à viande fournie avec l’appareil ! Pour la remplacer, utiliser exclusivement une pièce de rechange d’origine ! Installer la sonde à...
  • Page 19: Retirer La Sonde À Viande

    Commande du four La température à cœur actuelle s'affi- –—FONCTIONS FOUR che à présent. ý ý ý ý ý ýþ ë ý ý ý ý ý Si FONCTIONS FOUR devait déjà être af- 888û c þ þ ü þ 8ü 3 ü 0 û ý...
  • Page 20: Programmes Automatiques

    Commande du four Programmes automatiques Outre les fonctions du four qui permettent de régler individuellement la cuisson et le rô- tissage, vous pouvez utiliser également les divers programmes automatiques : 1. Programme viande avec indication du poids (menu FONCTIONS FOUR) 2.
  • Page 21: Programmes Viande Avec Sonde À Viande

    Commande du four Programmes viande avec sonde à viande Lorsque la sonde à viande est branchée, le menu FONCTIONS FOUR propose des pro- grammes viande supplémentaires pour la sonde à viande. Ce programme permet de régler de manière optimale la cuisson de chaque type de vian- Avertissement: Utiliser exclusivement la sonde à...
  • Page 22: Options

    Commande du four Options RECETTES AUTO Aperçu général ¸ RECETTES AUTO ¹ PATISSERIES ¹ CAKE AU CITRON CAKE SUEDOIS GATEAU MARBRE GATEAU AU FROMAGE CAKE AUX FRUITS TRESSE SABLEE TRESSE BRIOCHEE ¹ PAIN BLANC RETOUR RECETTES DIVERSES ¹ PIZZA GRATIN DAUPHINOIS TARTE A L’OIGNON QUICHE LORRAINE LASAGNE...
  • Page 23: Recettes Diverses

    Commande du four PATISSERIES et RECETTES DIVERSES Pour utiliser cette fonction, se reporter aux recettes indiquées dans le chapitre intitulé « Applications, tableaux et conseils ». Cette fonction permet de choisir le réglage optimal pour chaque recette. Sélectionner une recette _____ 1.
  • Page 24: Gateau En Poudre

    Commande du four _______ 6. Un signal sonore indique la fin de la TARTE A L’OIGNON cuisson. í ý ý ý ý ýþ ýþ ý ÒÓ ý – « 00:00 » et le symbole cligno- ý ý 280û c þ þü...
  • Page 25 Commande du four La catégorie SPECIALES comporte les options de menu suivantes : GATEAU EN POUDRE Cuisson de gâteaux prêts et de mélanges. PIZZA SURGELEE Cuisson de plats préparés congelés tels que les pizzas, les lasagnes, les gratins et les pommes de terre. DESSECHAGE Séchage de fruits, d’herbes et de champignons.
  • Page 26 Commande du four 6. Avec la touche de déplacement RECETTE N° 1 sélectionner les lettres souhaitées ý ý ý ý ý ýþ ýþ ý dans l’ordre alphabétique. ý ý ý ý 280û c þ þü þ 1ü 2 . 2 ü 8 ý...
  • Page 27 Commande du four OPTIONS Indépendamment de l’utilisation respective du four, il vous est possible de modifier di- vers réglages de base. Ils restent réglés ainsi tant que vous ne les modifiez pas. FILTRE ANTI ODEUR Le filtre anti-odeurs est activé lorsqu’un processus de cuisson –...
  • Page 28 Commande du four SELECTION LANGUE - LANGUAGE MENU – FRANCAIS Pour choisir la langue à l’écran. – ... REGLAGE USINE – RETOUR REGLAGE USI Pour réinitialiser tous les réglages à l’état initial. Adaptation des OPTIONS 1. La touche OPTION permet d’ouvrir le menu options. 2.
  • Page 29 Commande du four 5. Dès que la fonction est terminée, un signal sonoreretentit et la fonction Heat+Hold dé- marre. La fonction active reste active à 80°C pendant 30 minutes. Les 30 minutes Heat+Hold terminées, le four se met à l'arrêt. Quel que soit le mode de cuisson, la fonction Heat+Hold reste active Vous avez la possi- bilité...
  • Page 30: Fonctions De L'horloge

    Commande du four Les barres de l’indicateur de chauffage s’allument lorsque la température sélectionnée est atteinte. Un signal retentit. Le symbole s’éteint. Le four continue maintenant à chauffer selon la fonction et la température présélec- tionnées. Vous pouvez dès lors insérer l’aliment à cuire dans le four. Si vous préférez généralement insérer l’aliment à...
  • Page 31 Commande du four MINUTERIE 1. Appuyer sur la touche SÉLECTION MINUTERIE jusqu’à ce que MINUTERIE et le symbo- ý ý ý ý ý ýþ ýþ ý s’affiche. ý ý ñ ý 888û c þ þü þ 1ü 4 . 3 ü 5 ý...
  • Page 32 Commande du four DUREE 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. Appuyer sur la touche SÉLECTION DUREE jusqu’à ce que DUREE et le symbole í ý ý ý ý ýþ ýþ ý ý s’affichent. ý ý ý 200û...
  • Page 33 Commande du four 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. Appuyer sur la touche SÉLECTION jusqu’à ce que FIN et le symbole ý î ý ý ý ýþ ýþ ý ý s’affichent. ý ý ý 200û c þ þü...
  • Page 34 Commande du four Utilisation conjointe des fonctions DUREE et FIN Il est possible d’utiliser conjointement les fonctions DUREE et FIN lorsque le four doit s’allumer et s’éteindre automatiquement à une heure différée. 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2.
  • Page 35: Fonctions Supplémentaires

    Commande du four Modifier HEURE DU JOUR L’heure ne peut être réglée que si la sécurité enfants est désactivée, si aucune fonction d’horloge, telle que DUREE ou FIN , ni aucune fonction du four n’est activée. 1. Allumer l’appareil à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT 2.
  • Page 36: Blocage Touches

    Commande du four SECURITE ENFANT désactiver 1. Le cas échéant, mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT 2. Appuyer simultanément sur les touches SÉLECTION , jusqu’à ce que SECURITE ENFANT s’éteigne. La SECURITE ENFANT est maintenant désactivée et le four est de nouveau en état de marche normal.
  • Page 37: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Avertissement : Pour le nettoyage, l’appareil doit être arrêté et refroidit. Avertissement : Pour des raisons de sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec un net- toyeur à jets de vapeur ou à haute pression. Attention : Ne pas utiliser de poudre à...
  • Page 38: Nettoyage Par Pyrolyse

    Nettoyage et entretien Nettoyage par pyrolyse Avertissement : Lorsque ce processus est activé, le four est particulièrement chaud. Maintenir les enfants à l’écart du four. Attention ! Avant de procéder au nettoyage par pyrolyse du four, retirer tous les élé- ments amovibles du four, y compris la grille coulissante.
  • Page 39: Fonction De Rappel Pour Le Nettoyage Par Pyrolyse

    Nettoyage et entretien – PYROLYSE INTENSIVE pour four très sale (3:15). La DUREE correspondante s’affiche. Puis le nettoyage pyrolyse démarre. Ne pas ouvrir la porte du four en phase de préchauffage sinon la procédure est avortée. L’éclairage du four est mis hors service. Dès que le four atteint une température préprogrammée, le verrouillage de la porte est activé.
  • Page 40: Gradins Fils

    Nettoyage et entretien Gradins fils Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four. Enlever un gradin fil Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décrocher à l'arrière (2) Mettre en place le gradin fil Important! Les extrémités arrondies des tiges de guidage doivent être orientées vers l'avant!
  • Page 41: Eclairage Du Four

    Nettoyage et entretien Eclairage du four Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service ! – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et le verre de protection.
  • Page 42: Porte Du Four

    Nettoyage et entretien Porte du four Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four. Décrochage de la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé...
  • Page 43: Porte Vitrée Du Four

    Nettoyage et entretien Accrochage de la porte du four 1. Saisissez chaque côté de la porte du four, côté poignée vers soi et en bas, et maintenez-la dans un angle d’env. 45°. Introduisez simultanémentles charnières si- tuées dans la partie inférieure de la porte dans les deux charnières présentes dans le bas du four.
  • Page 44 Nettoyage et entretien Démontage des vitres de la porte 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte. 3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu’à...
  • Page 45 Nettoyage et entretien Montage des vitres de la porte 1. Insérez les vitres de la porte l’une après l’autre, en procédant en oblique par le haut, dans le profil de la porte situé au niveau de l'arête infé- rieure de la porte, puis abaissezles. Insérez d’abord les deux plus petites vitres, et la plus grande en dernier lieu.
  • Page 46: Que Faire Si

    Que faire si … 3. Ouvrez complètement la porte du four. 4. Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte dans leur position d’origine.. 5. Fermez la porte du four Que faire si … Symptômes Cause possible Solution...
  • Page 47 Que faire si … Symptômes Cause possible Solution La touche F11 apparaît La sonde à viande a subi un Enfoncer la tige de la sonde à sur la minuterie court-circuit ou la tige de la viande jusqu’à la butée dans la sonde à...
  • Page 48: Protection De L'environnement

    Protection de l’environnement Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques por- tent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune).
  • Page 49: Service Après-Vente

    Service après-vente Service après-vente En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre ven- deur ou à...
  • Page 52 www.aeg-electrolux.be...

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