Nous nous réjouissons pour l'achat que vous avez effectué et nous vous remercions pour votre confiance. Nous vous conseillons de lire attentivement ces instructions afin que vous puissiez utiliser correctement MAGIC VAC ® Activa (Mod. P0122ED) en vue d’obtenir les meilleurs résultats de conservation. On conseille par ailleurs de conserver ce manuel pour d’éventuelles futures consultations.
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS Le constructeur fait tous les efforts nécessaires pour assurer le plus haut niveau de qualité et de sécurité sur ses produits. Toutefois, comme pour tout appareil électrique, il faut toujours respecter les normes de sécu- rité fondamentales afin que l’appareil ne constitue aucun danger pour les personnes, les animaux et/ou les objets.
autres que celles reportées sur le fond de l’appareil (données plaques). • Débranchez toujours la prise après l’emploi. • N’ouvrez pas ni ne modifiez l'appareil. Les réparations doivent être effectuées uniquement par un personnel autorisé. Les réparations non autorisées annulent la garantie. •...
MODE D’EMPLOI Avant chaque utilisation, nettoyez soigneusement en laissant dépasser un bout afin de pouvoir l’ex- votre machine et les accessoires en contact avec traire ensuite, refermez ensuite la barre avec les aliments (récipients, couvercles, bocaux, etc.) en découpe sachets (6). suivant les instructions fournies dans le paragraphe ATTENTION: Chaque fois que vous refermez la barre “INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE”.
7 Utilisation fonction Manual Seal (1.8) et Pulse & agréables à la vue sur les étagères de la cuisine et Canister (1.6) garantissent une visibilité optimale de leur contenu. - Remplissez le récipient en laissant au moins 3 cm Lorsque l’on emballe des aliments délicats et fragiles d’espace du bord supérieur du récipient et placez (à...
Procédez comme ce qui suit: - Fermez le couvercle (4). Si cela se produit, pour - Pour mariner des viandes, de la volaille ou du pois- ouvrir le couvercle ou annuler l’opération, appuyez son, percer la surface de l’aliment et le mettre dans sur la touche Cancel (1.5).
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Compatibilité électromagnétique Modèle : P0211ED MAGIC VAC® (MOD. P0211ED) a été étudiée pour Tension 220-240V~ 50Hz 130W satisfaire les qualités actuellement demandées pour Dimensions 41,5(L) x 19,5 (P) x 11,2 (H) cm la compatibilité électromagnétique. Dans tous les cas, si vous pensez que le fonc- Poids 2,250 Kg tionnement de l'appareil interfère avec le fonc-...
Les avantages du conditionnement sous vide MAGIC VAC® Département de Recherche-Développement de la aliments comme le café, le riz, la farine et les fruits Maison Flaem Nuova et le Prof. Luciano Piergiovanni secs tiendront beaucoup plus longtemps s’ils sont - Titulaire de la chaire de “Technologies du conditionnés sous vide.
TEMPS DE CONSERVATION AVEC MAGIC VAC® Période de conservation Période de conservation sous pression atmosphérique avec MAGIC VAC ® Aliments réfrigérés (5 ± 2 °C) Viandes rouges 3-4 jours 8-9 jours 6-9 jours Viandes blanches 2-3 jours 4-5 jours Poissons entiers 1-3 jours 5-7 jours Gibier...
QU’EST-CE QUE C’EST LE SOUS VIDE La détérioration des aliments est provoquée par des la viande, la volaille, les poissons, les fruits de mer, les réactions chimiques qui ont lieu dans les aliments olives en saumure, les oeufs, les champignons et les exposés à...
galettes ou fougasses ou bien, s’il s’agit de soupes ou cm de sachet afin de permettre l’expansion due à la d’autres liquides, plongez dans de l’eau chaude les surgélation. Il est conseillé, pour la viande et le poisson, sachets avec leur contenu jusqu’à atteindre la bonne de mettre les aliments sur une serviette en papier et de température.
défauts. Pour créer et maintenir un bon degré de pendant 3 minutes et en frottant ensuite avec une vide il est indispensable que les joints des couvercles goutte d’huile le joint sec. Cette opération rendra soient en parfait état; un bon entretien des couvercles l’élasticité...