De Dietrich DKR7580A Guide D'utilisation page 105

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COCCIÓN
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LISTA DE PLATOS CON VAPOR (COMbINADO VAPOR)
EL POLLERO
Pollo
Magret *
Pato
EL CARNICERO
Cordero
Asado de cerdo
Ternera asada
Solomillo de cerdo
Filete de ternera
EL PESCATERO
Guisos de pescado
Pastel de pescado
Pescados enteros
Salmón en cazuela
EL FRUTERO
Patatas gratinadas
Verduras rellenas
Patatas rellenas
EL PASTELERO
Bizcocho genovés
Flanes/Cremas
Pastel
Cupcakes
Bizcocho
Pastel de manzana
Pastel de nueces
Flan de coco
EL PANADERO
Pan
Baguette
Pan precocinado
Pan congelado
Recuperar el pan del
día anterior
EL TRAITEUR
Lasaña
Tarta de cerezas
Verduras confitadas
Patatas
Risotto
Platos frescos
Platos congelados
DESCONGELACIÓN
Carne
Pescado
Pan-Pasteles
* Para estos
precalentar el horno.
Aparece un mensaje en pantalla
advirtiendo de no introducir el
plato hasta que el horno está a la
temperatura adecuada.
Una vez precalentado el horno, meta
el plato; comienza entonces la
cuenta atrás.
Introduzca el plato en el nivel de
altura indicado.
18
platos, hay que