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FR
MANUEL D'UTILISATION
Cher acheteur !
Nous vous remercions pour l'achat de notre fourneau à induction. Notre production est
conçue pour une longue période d'utilisation. Avant l'installation et l'utilisation du fourneau
veuillez lire le manuel d'utilisation. Conservez ce manuel pour l'utiliser ultérieurement.
! Cet équipement est destiné à être utilisé dans les établissements de restauration publique.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Modèle :
Puissance, kW
Tension, V
Type de surface
Temps
de
fonctionnement
continu, h
Dimensions, mm
Masse, kg
1. PRINCIPE DU FONCTIONNEMENT
Le fourneau à induction se compose des éléments principaux suivants : l'élément chauffant
à induction, la batterie de cuisine spéciale fabriquée en matériaux ferrimagnétiques et le
système de commande. Le fonctionnement du fourneau est basé sur le principe de chauffage
dû aux courants tourbillonnaires induits générés par un champ magnétique à haute
fréquence. Le champ électromagnétique surgit sous l'influence du courant circulant dans le
circuit, au moment du passage de la ligne de force magnétique à travers le fond de la batterie
de cuisine. De nombreux courants tourbillonnaires surgissant pendant ce processus
chauffent rapidement la vaisselle (la batterie de cuisine) et son contenu.
MESURES DE PRÉCAUTION
2.
Veuillez faire attention aux mesures de précaution suivantes qui doivent être respectées afin
d'éviter les chocs électriques, les courts-circuits, les risques d'incendie et les dommages à
l'équipement.
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HKN-ICF50D
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220
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HKN-ICW50D WOK
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