Tiroir de mise sous-vide
BVE9101B1
Manuel d'utilisation et notice d'installation
[fr]
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bosch BVE9101B1

  • Page 1 Tiroir de mise sous-vide BVE9101B1 Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
  • Page 2: Table Des Matières

    fr Sécurité Table des matières Utilisez l‘appareil uniquement : ¡ pour mettre sous vide des aliments dans des sachets et des récipients sous vide ap- MANUEL D'UTILISATION propriés, et pour sceller les films plas- Sécurité..............  2 tiques ; ¡ pour un usage privé et dans les pièces fer- Éviter les dommages matériels......  3 mées d’un domicile.
  • Page 3: Éviter Les Dommages Matériels

    Éviter les dommages matériels fr ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation Une mauvaise utilisation du tiroir sous vide secteur est endommagé, débranchez im- peut entraîner des blessures. médiatement le cordon d'alimentation sec- ▶ N'introduisez aucun tuyau raccordé à l'ap- teur ou coupez le fusible dans le boîtier à pareil dans les orifices du corps.
  • Page 4: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie

    fr Protection de l'environnement et économies d'énergie N'endommagez pas le joint avec des objets pointus Les fuites de vapeur dues à une ébullition à trop haute ▶ ou tranchants. température peuvent entraîner des dysfonctionne- Ne faites jamais fonctionner un appareil dont le joint ments.
  • Page 5: Description De L'appareil

    Description de l'appareil fr Description de l'appareil 4  Description de l'appareil 4.1 Fonction 4.2 Appareil Pendant le processus d'aspiration, l'air est pompé de la Cette section contient une vue d'ensemble des compo- chambre à vide et du sachet. sants de votre appareil. Une dépression plus élevée se forme alors dans la chambre.
  • Page 6: Accessoires

    Vous trouverez un choix d'accessoires pour votre ap- Autres accessoires Numéro de commande pareil sur Internet ou dans nos brochures : Service après-vente www.bosch-home.com Sachets sous vide 17002081 Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de 180 x 280 mm l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre (100 pièces)
  • Page 7: Mise Sous Vide Dans Un Sachet

    Mise sous vide dans un sachet fr Mise sous vide dans un sachet 7  Mise sous vide dans un sachet Les aliments mis sous vide dans un sachet ont une du- Placez les produits alimentaires côte à côte dans le rée de conservation plus longue. Vous pouvez faire sachet sous vide.
  • Page 8: Interrompre Le Processus D'aspiration Dans Le Sachet

    fr Mettre sous vide dans un récipient Pour sélectionner la durée de soudure, effleurez ⁠ . de la soudure. Après quelques processus d'aspiration, Fermez bien le couvercle en verre et maintenez-le sélectionnez une durée de soudure plus faible ou lais- fermé pendant quelques secondes. sez refroidir l'appareil entre les processus pendant en- Pour démarrer le processus d'aspiration, effleurez .
  • Page 9: Récipients Sous Vide Appropriés

    Sécher fr a Le niveau d'aspiration atteint s'allume et un signal Utilisez exclusivement des Les produits disponibles sonore retentit. récipients adaptés à la dans le commerce dif- Vous pouvez à présent détacher le tuyau du réci- mise sous vide d'ali- fèrent en termes de sécu- pient et de l'adaptateur de vide externe.
  • Page 10: Nettoyer Le Bandeau De Commande En Plastique

    fr Dépannage Pour le nettoyage, utilisez de l'eau et un peu de li- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! quide vaisselle. L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc élec- Séchez-les ensuite avec un chiffon doux. trique. Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pres- ▶ 10.5 Nettoyer le bandeau de commande en sion pour nettoyer l’appareil.
  • Page 11: Remarques Sur Le Bandeau D'af- Fichage

    Dépannage fr Défaut Cause et dépannage Lorsque l'appareil est Le disjoncteur de protection thermique du transformateur de soudure s'est déclenché. utilisé plusieurs fois Laissez refroidir l'appareil pendant au moins 10 minutes. de suite : le proces- Laissez refroidir l'appareil pendant au moins 2 minutes entre chaque processus d'aspira- sus d'aspiration tion.
  • Page 12: Comment Faire

    fr Comment faire Défaut Cause et dépannage s'allument Un seul processus de séchage n'a pas suffit. après le processus Patientez jusqu'à ce que le symbole ne s'allume plus. de séchage. Répétez le processus de séchage. → "Lancer le séchage", Page 9 Comment faire 12 ...
  • Page 13: Marinade Et Aromatisation Rapides

    Comment faire fr Effleurez le symbole pour sélectionner le niveau ¡ La mise sous vide prolonge nettement la durée de d'aspiration. conservation. Mettez sous vide des bouteilles en utilisant tou- ¡ Stockez les aliments tels que le fromage, le poisson ‒ jours le niveau le plus faible.
  • Page 14: Mise Au Rebut

    fr Mise au rebut Plat Niveau d'aspiration Recommandation Fruits secs Crackers et chips 1, 2 mettre sous vide dans un récipient Aliments frais congelés (-18 °C à -16 °C) ou entreposés au réfrigérateur (3 °C à 7 °C) Plat Niveau d'aspiration Recommandation Poisson Volaille Viandes Saucisson à la pièce Saucisson découpé...
  • Page 15: Instructions De Montage

    Instructions de montage fr Instructions de montage 15  Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appa- 15.2 Dimensions de l’appareil reil. Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil 15.1 Contenu de la livraison Après avoir déballé le produit, inspectez toutes les pièces pour détecter d’éventuels dégâts dus au trans- port et pour vous assurer de l'intégralité...
  • Page 16: Installation En Toute Sécurité

    fr Instructions de montage En cas d'encastrement sous un plan de travail ou sous une table de cuisson, utilisez les mesures suivantes : Mesures en mm a posé ou affleurant c posé ou affleurant Sans table de cuisson Table de cuisson induction 30/30 200/201 Table de cuisson induction...
  • Page 17 Instructions de montage fr ¡ Des câbles de raccordement avec différents types Retirez la cale de transport pour la pompe sur la de prise sont disponibles auprès du service après- face supérieure de l'appareil. vente. ¡ N'utilisez pas de prise multiple, ni de barrettes de connexion ou de rallonges électriques.
  • Page 18: Préparation Du Meuble

    fr Instructions de montage AVERTISSEMENT ‒ Risque de basculement! AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure! Après avoir retiré la cale de transport, le tiroir peut Le soulèvement du poids élevé de l’appareil peut s'ouvrir et l'appareil peut basculer. entraîner des blessures. Maintenez le tiroir fermé. Ne soulevez jamais seul l’appareil. ▶...
  • Page 19 Instructions de montage fr Ouvrez le tiroir. Combiner un tiroir sous vide avec un autre Desserrez les vis latérales. appareil ATTENTION ! En introduisant un appareil sur le tiroir sous vide, le bandeau frontal du tiroir sous vide risque d'être endom- magé. En introduisant l'appareil, n'endommagez pas le ▶...
  • Page 20 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

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