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COMMANDE DU PETIT FOUR
Commande du petit four
Fonctions du petit four
Éclairage du four
L'éclairage s'allume et reste allumé pendant toutes les autres fonctions du four.
Chaleur de sole et de voûte
Les résistances supérieure et inférieure sont allumées toutes les deux à la température réglée
(entre 50 °C en 250 °C). Les résistances produisent une chaleur régulière. Cette position convient
pour une cuisson traditionnelle des mets. Les mets montent bien et ont une belle couleur dorée.
La pâtisserie ou la viande ne peut être cuite/rôtie qu'à un seul niveau.
Chaleur de voûte
Seule la résistance supérieure est activée à la température la plus élevée. Cette position convient
pour achever la cuisson, un court instant, des soufflés, des meringues, etc. Vers la fin de la
cuisson, tournez le bouton de commande sur chaleur de voûte.
Chaleur de sole
Seule la résistance inférieure est activée à la température la plus élevée. Cette fonction est
recommandée pour les préparations dont le fond doit être bien cuit. Les fonds des plats seront
bien cuits. Avant la fin de la durée de cuisson (quand il reste un quart du temps), tournez le
bouton de fonction sur chaleur de sole. La préparation sera chauffée surtout par le bas, mais la
chaleur atteindra également le dessus.
Gril
Seule la résistance du gril est activée à la température la plus élevée. Les mets sont réchauffés
par la chaleur provenant du gril. Les morceaux de viande plats, de poulet ou autre volaille
peuvent être directement grillés sur la grille. Cette position de la grille est également appropriée
pour toaster du pain.
FR 18
Le petit four peut être commandé à l'aide d'un bouton de commande.
Vous réglez une température et les résistances supérieure et inférieure
situées dans le petit four sont enclenchées.
▷ Ce bouton de commande vous permet également de sélectionner
la chaleur de voûte, la chaleur de sole, ou seulement le gril. Pour
ces trois fonctions du four, la température est maximale.
1. Sélectionnez une température ou une fonction four avec le bouton
de commande.
Les voyants du four et le thermostat du petit four s'allument ; le four
est allumé.
▷ Consultez le tableau des fonctions four pour le petit four pour
avoir plus de détails sur les différentes fonctions du four.
2. Lorsque la cuisson est achevée, mettez le bouton de commande
sur « 0 » pour éteindre le four.
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