Table Des Matières - KITTEC CB-Line Série Notice D'utilisation

A propos de ce manuel....................................................................................................................... 3
Utilisation du four.................................................................................................................................... 3
Pictogrammes de Sécurité..................................................................................................................... 3
Précautions d'utilisation.......................................................................................................................4
Installation et mise en route................................................................................................................ 5
entreposage et transport........................................................................................................................ 5
Installation................................................................................................................................................ 5
Connection électrique............................................................................................................................ 5
Branchement évacuation fumées.......................................................................................................... 6
Première cuisson (test et protection)..................................................................................................... 6
Le processus de cuisson......................................................................................................................8
Général..................................................................................................................................................... 8
Vanne admission d'air (optionnel)......................................................................................................... 8
Cuisson Biscuit......................................................................................................................................... 8
Cuisson Emaillage................................................................................................................................... 9
Cuisson en réduction.............................................................................................................................. 9
Enregistrement des cuissons................................................................................................................. 9
Maintenance et entretien.................................................................................................................. 10
Anomalies et dépannage..................................................................................................................11
Que faire si............................................................................................................................................. 11
Tableau des cuissons......................................................................................................................... 12
Données techniques Modèles CB-Line Nouvelle Edition............................................................ 13
Certificat de garantie KITTEC........................................................................................................... 14

Table des matières

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