Maintenance Et Entretien - KITTEC CB-Line Série Notice D'utilisation

Maintenance et entretien

Pour des raisons de sécurité, toujours débrancher la prise éléctrique
ou le fusible du tableau avant tout travail de maintenance
Afin de garantir une utilisation sécurisé, l'installation électrique doit être
vérifiée au moins tous les quatre ans. Autrement, la maintenance de votre four
KITTEC® CB-Line est réduite à un nettoyage régulier à sec.
Balayer le four, puis, avec un aspirateur passez devant les rainures où se
trouvent les résistances chauffantes. Ne jamais toucher les résistances, car dès
lors qu'elles ont chauffé, elles deviennent fragiles et peuvent rompre
facilement.
Si de l'émail venait toucher les pierres de parois du four lors d'une cuisson, il
devra être retiré avec précautions (avec une spatule par ex.) dès que le four sera
froid. En quelques cuisson, l'émail non retiré peut endommager les pierres du
four. Vérifier la chambre après chaque cuisson des dommages causés par les
coulures d'émail. Si les pierres des parois sont érodées de plus de 2cm, elles
doivent être réparées ou remplacées.
D o n n e r u n e f o r m e r e c t a n g u l a i r e à l ' e n d r o i t e n d o m m a g é .
Créez une pièce équivalente avec une pierre neuve de même qualité
Nettoyer à sec et aspirer l'endroit endommagé.
Positionner a nouvelle pièce à sa place avec un mortier à four adéquat.
Toutes les pièces mentionnées ou pièces détachées sont disponibles au service
après-vente de KITTEC ou de votre distributeur.
Des micro-fissures peuvent apparaître dans les pierres des parois sans que cela
affecte le bon fonctionnement du four. C'est presque normal car elles résultent
de leur utilisation à hautes températures
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S
Attention