Wolf ICBSPO24TE/S Guide D'utilisation Et D'entretien page 40

Fonctionnement du four
Guide Gourmet
NUMÉRO ALIMENT QUANTITÉ
1 Fruits et légumes frais—Mous
Brocoli, Chou-fleur, Chou,
Choux de Bruxelles, Épinards
et Courgettes 115 g–1,4 kg
Pommes au four 2–4 moyennes
2 Légumes frais — Durs
Carottes (en tranches) 115 g–0,9 kg
Maïs entier 2–4 morceaux
Haricots verts 115 g–0,9 kg
Courges (en dés) 115 g–0,9 kg
Courges (coupées en deux) 1–2
3 Légumes congelés 115 g–0,9 kg
4 Plat surgelé 225 g–1,4 kg
5 Pommes de terre en robe 1–6 moyennes
de chambre 200–250 g cha-
cune
6 Bacon 2 à 6 tranches
7 Hamburgers 2–4 rondelles de
viande hachée
115 g chacun
8 Steaks 2 steaks
250 g chacun
9 Viande hachée 115 g–0,9 kg
12 | Français
MÉTHODE INSTRUCTIONS
Micro-ondes Laver et placer dans un récipient non métallique allant
au micro-ondes. Mettez un couvercle ou un film en
plastique dans lequel vous ferez cinq trous. Une fois les
aliments cuits, mélangez si possible. Laissez reposer entre
2 et 5 minutes sans retirer le couvercle.
Micro-ondes Placer dans un récipient non métallique et au micro-
ondes. Ajoutez 30 ml d'eau pour 100 g de légumes. Pour
les légumes tendres, mettez un couvercle. Utilisez un
film en plastique pour les légumes tendres-croquants.
Une fois les légumes cuits, mélangez si possible. Laissez
reposer entre 2 et 5 minutes sans retirer le couvercle.
Micro-ondes Placer dans un récipient non métallique et au micro-
ondes. N'ajoutez pas d'eau. Mettez un couvercle ou
recouvrez d'un film en plastique. Après la cuisson, remuez
et laissez reposer pendant 3 minutes, recouvert.
Micro-ondes Sortez de l'emballage. Retirez le conteneur de l'emballage
et suivez le mode d'emploi donné sur le paquet. Après
la cuisson, laissez reposer pendant 1 à 3 minutes, sans
découvrir.
Micro-ondes Percez trois trous dans chaque pomme de terre (de
chaque côté) et disposez-les sur le périmètre du plateau
tournant. Une fois la cuisson terminée, retirez-les du
micro-ondes et enrobez-les de papier aluminium, puis
laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
Micro-ondes Placez-le dans un récipient non métallique doublé de
papier essuie-tout, adapté aux micro-ondes. Pour les
tranches épaisses, il faudra peut-être un peu plus de
temps pour qu'elles soient bien cuites.
Gril et micro- Placez les hamburgers dans un récipient en verre peu
ondes profond pouvant aller au four, sur une contremarche.
Gril et micro- Placez les steaks dans un récipient en verre peu profond
ondes pouvant aller au four, sur une colonne montante.
Micro-ondes Placez la viande hachée dans un récipient non métal-
lique allant au micro-ondes et séparez-la légèrement
avant la cuisson. Mettez un film en plastique dans lequel
vous ferez cinq trous. Lorsque le micro-ondes s'arrête,
mélangez et cassez les boulettes qui seraient encore
formées. Recouvrez et effleurez la touche
la cuisson, laissez reposer pendant 2 à 3 minutes, sans
découvrir.
NUMÉRO ALIMENT
10 Morceaux de poulet—Avec os
Aile, Jambe, Cuisse, Poitrine
11 Filets de poulet—Désossés
12 Poisson
13 Riz blanc
14 Gâteaux
15 Biscuits
. Après
QUANTITÉ MÉTHODE INSTRUCTIONS
Gril et micro- Placez les morceaux de poulet dans un récipient en verre
ondes peu profond allant au four allant au four. Après la cuisson,
2–4 morceaux
laissez reposer pendant 5 minutes. La température interne
125 g chacun
doit attendre au moins 75 °C pour le blanc de poulet et
80 °C pour les cuisses.
2–4 morceaux Gril et micro- Placer les poitrines de poulet dans un récipient en verre
150 g chacun ondes peu profond, allant au four, au four surélevé. Après la cui-
sson, laissez reposer pendant 5 minutes. La température
interne doit atteindre au moins 75 °C.
115 g–0,9 kg Micro-ondes Disposez en cercle autour d'un récipient peu métallique
et non micro-ondes peu profond. Mettez un film en plas-
tique dans lequel vous ferez cinq trous. Après la cuisson,
laissez reposer pendant 5 minutes, sans
le découvrir.
95-512 g Micro-ondes Placez le riz dans un récipient non métallique allant au
micro-ondes et ajoutez le double de la quantité d'eau
bouillante. Mettez un couvercle ou un film en plastique
dans lequel vous ferez cinq trous. Une fois la cuisson
terminée, remuez, recouvrez puis laissez reposer jusqu'à
ce que tout le liquide ait été absorbé.
1 gâteau Convection et Préparez selon la recette ou les directives données sur
Moule de 229 mm micro-ondes le paquet. Une fois le préchauffage terminé, placez-le
dans un récipient en verre allant au four de 229 mm sur la
partie basse.
Jusqu'à 9 dans un Convection Préparez selon la recette ou les directives données sur
moule de 305 mm le paquet et disposez sur une plaque à pizza de 305 mm
de diamètre sur un trépied-grille bas. Les biscuits doivent
avoir 51 mm de diamètre pour un résultat optimal.