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fr
Cuire des mets
Soufflés sucrés, par ex. soufflé au fro-
mage blanc avec des fruits 1 kg
Gratins salés à base d'ingrédients crus,
par ex. gratin de pâtes, 1 kg
Gratins salés à base d'ingrédients cuits,
par ex. gratin de pommes de terre, 1 kg
Gratiner des soupes, par ex. soupe à
l'oignon, 2-4 tasses
Légumes, frais, 250 g
Légumes, frais, 500 g
Brochettes de légumes, 4-5 pièces
Pommes de terre, 250 g
Pommes de terre, 500 g
Pommes de terre, 750 g
Riz, 125 g
Riz, 250 g
Dorer (pré-dorer) des toasts 2-
4 tranches
Gratiner des toasts, 2-6 tranches
Fruits, compote, 500 g
Entremets, p. ex. flan (instant.), 500 ml
36
Accessoires
Puissance mi-
cro-ondes en
Watt
récipient
360 W +
(
ouvert
récipient
360 W +
(
ouvert
récipient
360 W +
(
ouvert
récipient
(
ouvert
récipient
600
fermé
récipient
600
fermé
Rouille
180 W +
(
récipient
600
fermé
récipient
600
fermé
récipient
600
fermé
récipient
800
fermé
180
récipient
800
fermé
180
Rouille
(
Rouille
(
récipient
600
fermé
récipient
600
fermé
Durée en mi-
Remarques
nutes
30-35
5 cm de hauteur max.
30-35
parsemer de fromage, max. 5 cm de hauteur
30-40
4 cm de hauteur max.
env. 15-20
-
5-10
Couper les légumes en morceaux de même
grosseur ;
ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g de légumes ;
remuer pendant la cuisson
10-15
-
15-20
Utiliser des brochettes en bois
8-10
Couper les pommes de terre en morceaux de
même grosseur ;
ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g ;
11-14
remuer pendant la cuisson
15-22
5-7
ajouter deux fois son volume de liquide
12-15
6-8
15-18
1ère face : env. 2-
-
4
2ème face :
env. 2-4
7-10
selon la garniture
9-12
-
6-8
Entre-temps, bien remuer le flan 2 à 3 fois avec un
fouet
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