Rôtir Et Cuire - Bertazzoni PROF24SOEX Guide De L'utilisateur

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Rôtir et cuire
Tableaux et suggestions – Préparation de viande et gâteaux
Micro-ondes / Air chaud
Aliment Quantité (oz)
Rôti
Filet de porc
Côtelette ou os
Rôti de porc
Poulet entier
Poulet en
morceaux
Rôti de veau
Rôti de bœuf
Micro-ondes / Cuire
Aliment
Gâteau au chocolat/cerise
Cheesecake aux fruits
Tarte aux pommes
Cheesecake su streusel
Gâteau aux noix
Puissance
(Watt)
35-53
400
28-36
200
35-43 400
17-35 400
53-71
200
53-64
200
Puissance
(Watt)
200
400
200
400
200
Température Temps
(ºF) (mn)
390 30-40
350-370 50-60
390 30-40
390 25-35
350 60-65
390 80-90
Température Temps
(ºF) (mn)
390 30
350 40-45
360 40-45
350 40-50
340 30-35
70
Temps de
Indications
repos (mn)
Récipient sans couvercle,
20
tourner 1x
Récipient sans couvercle,
20
tourner 1x
Récipient sans couvercle,
10 bréchet vers le bas,
tourner 1x
Récipient sans couvercle,
10 Placer les morceaux la
peau en bas. Tourner 1x.
Récipient avec couvercle,
tourner 1-2x, puis
20
continuez la cuisson sans
couvercle
Récipient avec couvercle,
20
tourner 1-2x
Temps de
Indications
repos
(mn)
Plateau rotatif, moule de
5-10
Ø 28 cm
Plateau rotatif, moule de
5-10
Ø 28 cm
Plateau rotatif, moule de
5-10
Ø 28 cm
Plateau rotatif, moule de
5-10
Ø 28 cm
Plateau rotatif,
5-10
Moule creux