Publicité
5. Pendant que l'appareil est préchauffé, faire fondre le chocolat, soit au
micro-ondes ou au bain-marie sur la cuisinière.
REMARQUE : Utiliser aussi peu que 500 g (1 lb) et jusqu'à un
maximum de 700 g (1,5 lb) de chocolat blanc, au lait ou noir.
6. Une fois le chocolat fondu, ajouter environ ¼ tasse d'huile végétale et
remuer pour bien mélanger. L'huile donne au chocolat la consistance
désirée et lui permet de couler sur les différents niveaux et produire
un effet de fontaine.
REMARQUE : Selon le type de chocolat utilisé, plus ou moins d'huile
sera nécessaire pour réduire la consistance du chocolat.
Pour vérifier la consistance du chocolat, tremper une grande cuiller
dans le chocolat et laisser couler de la cuiller. S'il s'écoule lentement
de la cuiller, ajouter de l'huile.
Idéalement, le chocolat devrait s'écouler facilement de la cuiller.
7. Lorsque le chocolat est prêt, tourner la commande à FLOW. Verser
lentement le chocolat dans le bol. Grâce à la vrille, le chocolat
est acheminé vers la tour et il commence à s'écouler sur chacun
des niveaux.
8. La fontaine est maintenant prête à fonctionner.
IMPORTANT : Vérifier le bol de la fontaine fréquemment et s'assurer
de retirer tous morceaux de nourriture qui pourraient obstruer la base
de la tour et empêcher le chocolat de s'écouler comme il faut.
NE JAMAIS INTRODUIRE D'OBJETS OU LES DOIGTS À
L'INTÉRIEUR DU CENTRE DE LA TOUR LORSQUE LA FONTAINE
EST EN FONCTION.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Débrancher l'appareil de la prise murale et laisser refroidir.
2. Avant que le chocolat se solidifie, retirer la tour et la vrille et les laver
dans une eau chaude savonneuse. Rincer et assécher.
3. Verser, avec précaution, ce qui reste du chocolat dans un contenant
pour être utilisé plus tard ou jeter. NE PAS verser le chocolat dans le
drain de l'évier.
4. Essuyer l'intérieur du bol avec un linge humide.
NE PAS IMMERGER LA BASE DANS L'EAU OU TOUT AUTRE
LIQUIDE
NE PAS utiliser de produits abrasifs sur aucune des pièces de
l'appareil.
5
Publicité
