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Kochmodi
T °C
Funktion
standard
220
200
200
200
*Geprüft nach der EN 60350-1 für die Erklärung über den Energieverbrauch und die Angabe der Energieklasse
T °C
Function
Bereich
LAMPE: Schaltet das Licht im Backofen an.
* NATÜRLICHE KONVEKTION: Es kommt das obere und
untere Heizelement zum Einsatz. Den Backofen etwa zehn
Minuten lang vorheizen. Diese Methode eignet sich für alle
50 ÷ MAX
herkömmlichen Brat- und Backrezepte. Für rotes Fleisch,
Roastbeef, Lammkeulen, Wild, Folienrezepte, Blätterteig. Leb-
ensmittel in feuerfestem Geschirr auf mittlerer Schiene garen.
GRILL: Grill mit geschlossener Tür verwenden. Es wird nur das
obere Heizelement verwendet und die Temperatur kann ein-
gestellt werden. Damit die Heizelemente rot glühen ist eine
Vorheizdauer von fünf Minuten erforderlich. Grillgerichte, Kebab
50 ÷ MAX
und Gratin gelingen garantiert. Weißes Fleisch sollte mit Abstand
zum Grill gegart werden; die Garzeit ist dann zwar länger, aber
das Fleisch bleibt schön saftig. Rotes Fleisch und Fischfilet kann
auf dem Rost mit der Fettpfanne darunter gegart werden.
ROTISSERIE: der Drehspieß wird bei geschlossener Tür verwen-
det.
Die Heiztemperatur kann nach Bedarf geändert werden. Garen
Sie am besten nur mittelgroße Stücke auf dem Drehspieß und
50 ÷ MAX
garen Sie große Stücke im Backofen mit dem Turbo-Grill, sie
werden nur besser. Ideal, um alle Aromen der altmodischen Ro-
tisserie neu zu entdecken. Beim Grillen wird kein Vorheizen dur-
chgeführt.
NATÜRLICHE KONVEKTION MIT ROTISSERIE : Die Unter- und
Oberhitze des Backofens sind in Betrieb. Dies ist eine traditio-
50 ÷ MAX
nelle Küche, die für Braten und Geflügel geeignet ist und keine
Zugabe von Fett erfordert.
DE 51
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