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Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Ente
175
Gans
175
Hasenbra‐
190
ten
Hase
190
Fasan
190
Fisch
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Forelle/
190
Seebrasse
Thunfisch/
190
Lachs
9.3 Grillstufe
Backofen 10 Min. vorheizen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Speise
Filetsteaks
Beefsteaks
Würste
Schweinskotelett
Hähnchen, 2 halbe
Spieße
Hähnchenbrustfilet
Hamburger
Fischfilet
Umluft
Ein‐
Tempera‐
schubebe‐
tur (°C)
ne
2
160
1
160
2
175
2
175
2
175
Umluft
Ein‐
Tempera‐
schubebe‐
tur (°C)
ne
2
175
2
175
Menge
Stück
Menge (kg)
4
0.8
4
0.6
8
-
4
0.6
2
1
4
-
4
0.4
6
0.6
4
0.4
Dauer
(Min.)
Ein‐
schubebe‐
ne
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Dauer
(Min.)
Ein‐
schubebe‐
ne
2 (1 und
40 - 55
3)
2 (1 und
35 - 60
3)
Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C
ein.
Dauer (Min.)
1. Seite
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
DEUTSCH
37
Bemer‐
kungen
Ganz
Ganz
Zerlegt
Zerlegt
Ganz
Bemer‐
kungen
3 - 4 Fi‐
sche
4 - 6 Filets
2. Seite
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
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