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Programme
de
Hinweise zu den Programmen
Stellen Sie die Lebensmittel in den kalten Garraum.
Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und
wiegen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht
eingeben können, runden Sie es auf bzw. ab.
Verwenden Sie für die Programme immer mikrowellen-
geeignetes Geschirr, z. B. aus Glas oder Keramik.
Beachten Sie dazu die Hinweise zum Geschirr in der
Programmtabelle.
Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem jeweili-
gen Gewichtsbereich und dem erforderlichen Geschirr
finden Sie im Anschluss an die Hinweise.
Das Einstellen von Gewichten außerhalb des Gewichts-
bereiches ist nicht möglich.
Bei vielen Gerichten hören Sie nach einiger Zeit ein Sig-
nal. Wenden Sie das Lebensmittel oder rühren Sie es
um.
Auftauen:
Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht
■
bei -18°C einfrieren und lagern.
Das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches Geschirr,
■
z. B. einen Glas- oder Porzellanteller legen.
Nach dem Auftauen das Lebensmittel noch 15 bis
■
90 Minuten zum Temperaturausgleich nachtauen
lassen.
Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird
■
schnell altbacken.
Beim Auftauen von Fleisch oder Geflügel entsteht
■
Flüssigkeit. Diese beim Wenden entfernen und in
keinem Fall weiterverwenden oder mit anderen
Lebensmitteln in Berührung bringen.
Bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem Wenden
■
entfernen.
Programmtabelle
Programm
Geeignete Lebensmittel
Auftauen
Brot*
Brot, ganz, rund oder länglich, Brot in Scheiben, Rühr-
kuchen, Hefekuchen, Obstkuchen, Kuchen ohne Gla-
sur, Sahne oder Gelantine
Fleisch*
Braten, flache Fleischstücke, Hackfleisch, Hähnchen,
Poularde, Ente
Fisch*
ganzer Fisch, Fischfilet, Fischkotelett
Garen
Frisches Gemüse**
Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kohlrabi, Lauch, Pap-
rika, Zucchini
Gefrorenes Gemüse** Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kohlrabi, Rotkohl,
Spinat
Kartoffeln**
Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Kartoffelstücke gleich
groß
Reis**
Reis, Langkornreis
*) Wendesignal beachten
**) Umrührsignal beachten
14
Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite, Geflügel-
■
teile mit der Hautseite auf das Geschirr legen.
Gemüse:
Frisches Gemüse: In gleich große Stücke schneiden.
■
Pro 100 g einen Esslöffel Wasser zugeben.
Gefrorenes Gemüse: Geeignet ist nur blanchiertes,
■
nicht vorgegartes Gemüse. Tiefkühlgemüse mit Sah-
nesoße ist ungeeignet. 1 bis 3 Esslöffel Wasser
zugeben. Für Spinat und Rotkohl kein Wasser zuge-
ben.
Kartoffeln:
Salzkartoffeln: In gleich große Stücke schneiden. Pro
■
100 g zwei Esslöffel Wasser und etwas Salz zuge-
ben.
Pellkartoffeln: Gleich dicke Kartoffeln verwenden.
■
Waschen und Schale einstechen. Kartoffeln noch
feucht in ein Geschirr ohne Wasser geben.
Reis:
Keinen Natur- oder Kochbeutel-Reis verwenden.
■
Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Wasser zum
■
Reis geben.
Ruhezeit
Einige Gerichte benötigen nach Programmende noch
eine Ruhezeit im Garraum.
Gericht
Ruhezeit
Gemüse
ca. 5 Minuten
Kartoffeln
ca. 5 Minuten. Vorher das entstandene Wasser abgie-
ßen
Reis
5 bis 10 Minuten
Gewichtsbereich in kg
0,20-1,50 kg
0,20-2,00 kg
0,10-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,20-1,00 kg
0,05-0,30 kg
Geschirr
Flaches, offenes Geschirr
Garraumboden
Flaches, offenes Geschirr
Garraumboden
Flaches, offenes Geschirr
Garraumboden
geschlossenes Geschirr
Garraumboden
geschlossenes Geschirr
Garraumboden
geschlossenes Geschirr
Garraumboden
Hohes, geschlossenes Geschirr
Garraumboden
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