Philips HD9120 Mode D'emploi page 50

suomi
50
Ongelma
Laite ei kuumene
kunnolla.
ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä
- Ruokaohjeita on sivustossamme: www.philips.com/kitchen.
- Taulukossa mainitut höyrytysajat ovat viitteellisiä. Höyrytysaika voi vaihdella makusi sekä
ruokapalojen koon, asettelun, määrän ja tuoreuden mukaan.
ruoan höyrytystaulukko
Höyrytettävä
ruoka
Parsa
Parsakaali
Kukkakaali
Broilerin filee
Kalafilee
Riisi
Keitto
Kananmunat
vinkkejä ruoan höyryttämiseen
vihannekset ja hedelmät
- Poista paksut kannat kukkakaalista, parsakaalista ja kaalista.
- Höyrytä lehteviä vihreitä vihanneksia mahdollisimman vähän aikaa, koska ne menettävät helposti
värinsä.
- Älä sulata jäätyneitä vihanneksia ennen niiden höyryttämistä.
liha, kana, kala ja kananmunat
- Höyrytykseen sopivat parhaiten mureat lihapalat, joissa on vähän rasvaa.
- Pese liha huolellisesti ja painele se kuivaksi, jotta nestettä valuu mahdollisimman vähän.
- Aseta liha aina muiden ruoka-aineiden alle.
- Tee kananmuniin reikä, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.
- Älä höyrytä jäätynyttä lihaa, kanaa tai kalaa. Anna jäätyneen lihan, kanan ja kalan aina sulaa
täydellisesti, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.
- Jos käytät useampaa kuin yhtä höyrytysastiaa, tiivistynyt höyry tippuu ylemmistä astioista
alimmaiseen. Varmista, että eri astioissa kypsennettävien ruokien maut sopivat yhteen.
- Voit valmistaa vihanneksia kastikkeessa tai hauduttaa kalaa vedessä käyttämällä riisi/keittokulhoa.
- Jätä ruokapalojen väliin tilaa. Aseta paksuimmat palat lähimmäs höyrytysastian ulkoreunaa.
- Jos höyrytysastia on erittäin täynnä, sekoita ruokaa höyrytyksen puolivälissä.
- Pieni määrä ruokaa kypsyy suurta määrää nopeammin.
Mahdollinen syy
Laitteesta ei ole poistettu
säännöllisesti kalkkia.
Määrä Ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita
(Flavour Booster)
400 g Sitruunamelissa, laakerinlehti,
timjami
400 g Valkosipuli, murskattu punainen chili,
rakuuna
400 g Rosmariini, basilika, rakuuna
250 g Curry, rosmariini, timjami
250 g Sinappijauhe, maustepippuri,
meirami
200 g -
(+300 ml vettä)
250 ml Yrtit/mausteet maun mukaan
6-8 -
Ratkaisu
Poista kalkki. Lisätietoja on luvussa
Puhdistus ja hoito.
Höyrytysaika
(minuutteina)
13–15
16-18
16-18
30–35
10–12
40
12–16
15