Siemens EX8 KY Serie Mode D'emploi
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Voir aussi pour EX8 KY Serie:
- Manuel d'utilisation (28 pages) ,
- Manuel d'utilisation (36 pages)
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Manuels Connexes pour Siemens EX8 KY Serie
Sommaire des Matières pour Siemens EX8 KY Serie
- Page 1 Table de cuisson EX8..KY... fr Mode d’emploi...
- Page 2 Ø = cm...
- Page 3 Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 5 Fonction ShortBoost .
- Page 4 Plats tests ......58 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens- home.bsh-group.com et la boutique en ligne : www.siemens-home.bsh-group.com/eshops...
- Page 5 Utilisation conforme Les enfants ne doivent pas jouer avec 8Utilisation conforme l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis L ire attentivement cette notice. Conserver la par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans U t i l i s a t i o n c o n f o r m e notice d'utilisation et de montage ainsi que le et plus et qu'un adulte les surveille.
- Page 6 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de choc (Précautions de sécurité électrique ! importantes Tenter de réparer vous-même l'appareil est ■ dangereux. Seul un technicien du service Mise en garde – Risque d'incendie ! après-vente formé par nos soins est habilité P r é...
- Page 7 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de blessures ! Le capteur pour casseroles sans fil est ■ équipé d'une batterie qui peut être endommagée en cas d'exposition à des températures élevées. Retirez le capteur de la casserole et rangez-le à l'écart de toute source de chaleur.
- Page 8 Causes de dommages ]Causes de dommages A ttention ! C a u s e s d e d o m m a g e s Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la ■ plaque de cuisson. Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de ■...
- Page 9 Protection de l'environnement 7Protection de fCuisson par induction l'environnement A vantages lors de la cuisson par induction C u i s s o n p a r i n d u c t i o n La cuisson par induction est totalement différente de la D ans ce chapitre vous obtenez des informations P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t cuisson traditionnelle, la chaleur étant directement...
- Page 10 Cuisson par induction Il existe un autre type de récipients pour la cuisson par Absence de récipient ou taille non adaptée induction, dont le fond n'est pas entièrement Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson ferromagnétique : choisie, ou si celui-ci n'est pas dans le matériau ou de la taille adéquat(e), le niveau de puissance visualisé...
- Page 11 Présentation de l'appareil *Présentation de l'appareil V ous trouverez des informations sur les dimensions et P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l puissances des foyers dans~ Page 2 Des variations de détails ou de couleurs Remarque : .
- Page 12 Présentation de l'appareil Les foyers Foyer Foyer simple Utilisez des ustensiles de dimension adaptée. Û Zone de cuisson flexible Voir la section ~ "Flex Zone" á Zone de cuisson FlexPlus Les zones de cuisson FlexPlus s'allument toujours en liaison avec la zone de cuisson flexible de à...
- Page 13 Utilisation de l’appareil Menu Modes de cuisson 1Utilisation de l’appareil La table de cuisson dispose de différents modes de cuisson. D ans ce chapitre, il est indiqué comment régler un U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l foyer.
- Page 14 Utilisation de l’appareil Sélectionner un foyer et une position de chauffe Modifier la position de chauffe La table de cuisson doit être allumée. Sélectionnez le foyer et réglez la nouvelle position de chauffe dans la zone de réglage. Sélectionnez le foyer souhaité en effleurant l'affichage correspondant.
- Page 15 Utilisation de l’appareil Tableau des cuissons Dans le tableau est indiquée la position de chauffe appropriée pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments. Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Faire fondre...
- Page 16 Utilisation de l’appareil Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Braiser, rôtir avec un fond d'huile** Escalope, nature ou panée 6 - 7 6 - 10 Escalope surgelée 6 - 7 6 - 12 Côtelettes, nature ou panées** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm d'épaisseur) 7 - 8...
- Page 17 Flex Zone En tant que foyer unique |Flex Zone La zone de cuisson flexible est activée en tant que foyer unique. E lle peut être utilisée en tant que foyer unique ou en F l e x Z o n e tant que deux foyers individuels, en fonction des Activer besoins culinaires requis.
- Page 18 Fonction Move Activer uFonction Move Sélectionnez un foyer de la zone de cuisson flexible. Effleurez le mode de cuisson actif. C ette fonction permet d'activer la totalité de la zone de F o n c t i o n M o v e Sélectionnez l'option powerMove.
- Page 19 Zone FlexPlus Activer }Zone FlexPlus Placez la casserole sur le foyer et veillez à ce qu'il recouvre également la zone de cuisson FlexPlus. L a table de cuisson dispose de deux zones de cuisson Sélectionnez le foyer et la position de chauffe Z o n e F l e x P l u s FlexPlus qui se trouvent entre les deux zones de souhaitée.
- Page 20 Fonctions temps La minuterie OFonctions temps La minuterie fonctionne indépendamment des zones de cuisson et des autres réglages. Un signal retentit une V otre foyer dispose de trois fonctions de minuterie : fois le temps écoulé. Cette fonction ne désactive pas F o n c t i o n s t e m p s automatiquement un foyer.
- Page 21 Fonction PowerBoost Désactiver vFonction PowerBoost Sélectionnez le foyer et réglez une autre position de chauffe dans la zone de réglage. L a fonction PowerBoost permet de chauffer de grandes F o n c t i o n P o w e r B o o s t La fonction est désactivée.
- Page 22 Fonction ShortBoost Activer xFonction ShortBoost Sélectionnez un foyer. Réglez sur boost dans la zone de réglage. Les L a fonction ShortBoost permet de chauffer la casserole F o n c t i o n S h o r t B o o s t symboles ï...
- Page 23 Maintien au chaud z Maintien au chaud sTransfert des réglages C ette fonction convient pour faire fondre du chocolat C ette fonction permet de transférer la position de M a i n t i e n a u c h a u d T r a n s f e r t d e s r é...
- Page 24 Fonctions d'assistant de cuisson Si la température sélectionnée est atteinte, les mets ÜFonctions d'assistant de peuvent être introduits. La température est cuisson automatiquement maintenue constante sans qu'il ne soit nécessaire de modifier le niveau de température. Les fonctions de cuisson sont disponibles pour touts L es fonctions d'assistance de cuisson garantissent une les foyers disposant d'un capteur de cuisson sans fil.
- Page 25 Fonctions d'assistant de cuisson Casseroles appropriées Capteurs et accessoires en option Sélectionnez le foyer correspondant le mieux au Les capteurs mesurent la température de la casserole diamètre du fond du récipient, puis placez le récipient ou de la poêle durant tout le processus de cuisson. au centre de ce foyer.
- Page 26 Fonctions d'assistant de cuisson Niveaux de température Niveau de température Convient pour très bas Préparer et faire réduire des sauces, faire cuire des légumes à la vapeur et cuire des mets avec de l'huile d'olive extra- vierge, du beurre ou de la margarine. Frire des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine, par ex.
- Page 27 Fonctions d'assistant de cuisson Le niveau de température 3/100 °C est Conseils pour la cuisson avec les fonctions de Remarque : suffisant pour une cuisson efficace, lorsque l'eau ne cuisson bout pas trop fortement à ce niveau. Le point Fonction Chauffer/maintenir au chaud : produits d'ébullition peut cependant être modifié.
- Page 28 Fonctions d'assistant de cuisson Mets recommandés Le tableau suivant présente une sélection de plats et il est trié par aliments. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité, de l'état et de la qualité des aliments. Fonctions d'assistance de cuisson : Technique sensorielle pour poêles Õ...
- Page 29 Fonctions d'assistant de cuisson Viande Fonctions d'assis- Niveau de tempé- Temps de cuisson total à par- tance de cuisson rature tir du signal sonore (min.) Cuire en cocotte-minute 4 - 120 ºC 15 - 25 » Poule au pot 4 - 120 ºC 15 - 25 »...
- Page 30 Fonctions d'assistant de cuisson Plats aux œufs Fonctions d'assis- Niveau de tempé- Temps de cuisson total à par- tance de cuisson rature tir du signal sonore (min.) Rôtir avec un fond d'huile 2 - 6 Õ Œufs au plat au beurre 2 - 6 Õ...
- Page 31 Fonctions d'assistant de cuisson Légumes et légumes secs Fonctions d'assis- Niveau de tem- Temps de cuisson total à partir tance de cuisson pérature du signal sonore (min.) Cuire 3 - 100 ºC 10 - 20 » Brocolis 3 - 100 ºC 10 - 20 »...
- Page 32 Fonctions d'assistant de cuisson Pommes de terre Fonctions d'assis- Niveau de tempé- Temps de cuisson total à par- tance de cuisson rature tir du signal sonore (min.) Rôtir avec un fond d'huile 6 - 12 Õ Pommes sautées à base de pommes de terre en robe des champs 15 - 25 Õ...
- Page 33 Fonctions d'assistant de cuisson Potages Fonctions d'assis- Niveau de tem- Temps de cuisson total à partir tance de cuisson pérature du signal sonore (min.) Pocher 2 - 90 ºC 10 - 15 » Soupes crémeuses instantanées Cuire 3 - 100 ºC 60 - 90 »...
- Page 34 Fonctions d'assistant de cuisson Produits surgelés Fonctions d'assis- Niveau de tem- Temps de cuisson total à partir tance de cuisson pérature du signal sonore (min.) Rôtir avec un fond d'huile 15 - 20 Õ Escalope 10 - 30 Õ Cordon bleu 10 - 30 Õ...
- Page 35 Fonctions d'assistant de cuisson Divers Fonctions d'assis- Niveau de tem- Temps de cuisson total à partir tance de cuisson pérature du signal sonore (min.) Rôtir avec un fond d'huile 7 - 10 Õ Camembert 6 - 10 Õ Croûtons 5 - 10 Õ...
- Page 36 Fonctions d'assistant de cuisson Teppan Yaki et Grill pour la Flex Zone « Teppan Yaki Teppan Yaki vous permet de préparer de manière L'accessoire Teppan Yaki et le Grill sont idéaux pour la simple et saine de la viande, du poisson, des fruits de Flex Zone et conviennent parfaitement à...
- Page 37 Fonctions d'assistant de cuisson Ustensiles de cuis- Niveau de tem- Temps total de rôtissage à partir pérature du signal sonore (min.) Légumes 4 - 12 « ¬ Zucchini 4 - 12 « ¬ Aubergines 4 - 15 « ¬ Poivron 4 - 15 «...
- Page 38 Sonde de température sans fil Assistant Plats ‚Sonde de température Cette fonction vous permet de préparer les mets les sans fil plus divers. L'appareil sélectionne pour vous le réglage optimal. A vant la première utilisation des fonctions de cuisson, Sélectionner et régler un programme S o n d e d e t e m p é...
- Page 39 Sonde de température sans fil Remarques Remarques Ne laissez pas la casserole avec le patch en silicone Un connexion incorrecte suite à un défaut du ■ ■ trop longtemps dans le produit de nettoyage. capteur de cuisson peut survenir pour les raisons Si le patch en silicone se décolle, vous devez en suivantes : ■...
- Page 40 Sonde de température sans fil Fenêtre du capteur de température Attention ! N'utilisez pas d'objet en métal pour sortir la pile. Ne La fenêtre du capteur doit toujours rester propre et touchez pas les bornes de la pile. sèche. Procédez comme suit : Éliminer régulièrement les saletés et les projections ■...
- Page 41 2014/53/UE. Activer et désactiver la sécurité enfants Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l’adresse www.siemens- Toutes les zones de cuisson doivent être éteintes. home.bsh-group.com à la page Produit de votre appareil dans les documents supplémentaires.
- Page 42 Anti-effacement bCoupure de sécurité kAnti-effacement automatique S i vous essuyez le bandeau de commande lorsque la A n t i - e f f a c e m e n t table de cuisson est allumée, vous risquez de modifier L orsqu'une table de cuisson reste en service pendant des réglages.
- Page 43 Réglages de base QRéglages de base L 'appareil propose différents réglages de base. Vous R é g l a g e s d e b a s e pouvez adapter ces réglages à vos besoins personnels. Réglages Description et options Langue Vous pouvez modifier la langue de l'appareil.
- Page 44 Indication de la consommation d'énergie [Indication de la tTest des récipients consommation d'énergie C ette fonction permet de vérifier la rapidité et la qualité T e s t d e s r é c i p i e n t s du processus de cuisson en fonction de l'ustensile C ette fonction affiche la consommation d'énergie utilisé.
- Page 45 Power-Manager oHome Connect hPower-Manager L a fonction Power Manager permet de régler la C et appareil est compatible Wi-Fi, les réglages peuvent P o w e r - M a n a g e r H o m e C o n n e c t puissance totale de la table de cuisson.
- Page 46 Home Connect Sélectionnez « Aucune fonction WPS ». Ouvrez les réglages de base via le symbole dans le menu Docking. Effleurez le réglage « Home Connect ». Effleurez « Régler avec l'assistant » pour lancer les assistants Home Connect. Respectez la remarque et effleurez « Démarrer » pour continuer.
- Page 47 Home Connect Effleurez « Continuer » pour démarrer la connexion à l'appli. Une fois la procédure de connexion correctement terminée, une notification correspondante apparaît. Le symbole apparaît dans la zone principale du bandeau de commande. Réglages Home Connect Vous pouvez à tout moment adapter Home Connect à vos besoins.
- Page 48 Home Connect « Régler avec l'assistant » est uniquement Remarque : Se déconnecter du réseau V ous pouvez déconnecter votre table de cuisson du affiché s'il n'existe encore aucune connexion au réseau S e d é c o n n e c t e r d u r é s e a u réseau à...
- Page 49 Home Connect Ouvrez les réglages de base via le symbole Confirmer les réglages de cuisson dans le menu Docking. Dès que les réglages de cuisson sont transmis à un Effleurez le réglage « Home Connect ». foyer, un message apparaît sur la table de cuisson. Effleurez «...
- Page 50 Si l’appareil est relié directement à une hotte aspirante, Vous trouverez une déclaration de conformité RED cette dernière peut être commandée via la table de détaillée sur Internet à l’adresse www.siemens- cuisson. Plus aucune connexion au réseau domestique home.bsh-group.com à la page Produit de votre ou à...
- Page 51 Connexion avec la hotte aspirante Connecter les appareils via un réseau domestique Connexion via le réseau domestique Utilisez ce mode de connexion lorsqu'aucun ou qu'un Vous avez besoin d’un routeur disposant de la seul des appareils est connecté à l'appli Home fonctionnalité...
- Page 52 Connexion avec la hotte aspirante Désactiver Dans la zone de réglages, effleurez le symbole Sélectionnez la vitesse de ventilation 0. Le ventilateur a été désactivé. Régler le mode automatique Activer Dans la zone de réglages, effleurez le symbole Sélectionnez Le mode Automatique est activé. Le ventilateur démarre automatiquement à...
- Page 53 Nettoyage Cadre de la table de cuisson DNettoyage Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes : V ous pouvez vous procurer des produits de nettoyage N e t t o y a g e et d'entretien appropriés auprès de notre service après- Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de ■...
- Page 54 Questions fréquentes et réponses (FAQ) {Questions fréquentes et réponses (FAQ) Q u e s t i o n s f r é q u e n t e s e t r é p o n s e s ( F A Q ) Utilisation Aucune image ne s'affiche sur le bandeau d'affichage.
- Page 55 Anomalies, que faire ? Ustensiles de cuisson Pourquoi la chauffe du récipient dure si longtemps ou bien pourquoi il ne chauffe pas suffisamment, bien qu'une position de chauffe élevée soit réglée ? Le récipient est trop petit pour le foyer allumé ou ne convient pas pour l'induction. Assurez-vous que le récipient est approprié...
- Page 56 Anomalies, que faire ? Problème Solution La table de cuisson réagit de manière inhabituelle ou ne fonc- Éteignez l'appareil en coupant le disjoncteur général ou le disjoncteur du boîtier à tionne plus correctement. fusibles. Patientez quelques secondes puis rallumez l'appareil. L'électronique a subi une surchauffe et a coupé...
- Page 57 Service après-vente 4Service après-vente S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.
- Page 58 Plats tests EPlats tests C e tableau a été conçu pour les instituts d'évaluation P l a t s t e s t s afin de faciliter les contrôles de nos appareils. Les données du tableau font référence aux récipients de la marque Schulte-Ufer (batterie de cuisine de 4 pièces pour plaque à...
- Page 59 Plats tests Préchauffer Cuire Position Cou- Cou- Durée Position de Plats tests Récipients vercl vercl (min:sec) chauffe chauffe Cuire du riz au lait Riz au lait, cuit à couvert Température du lait : 7ºC Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à monter. Régler la position de chauffe recommandée et ajouter au lait le riz, le sucre et le sel.
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