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Kenwood MultiPro FP220 Serie Mode D'emploi page 19

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importante
Questo apparecchio non è indicato per macinare caffè in grani o
per ottenere zucchero a velo da zucchero granulato.
Durante l'aggiunta di aromi o essenza di mandorle, evitare il
contatto diretto con la plastica in quanto può provocare macchie
permanenti.
per usare il frullatore
1 Inserire l'anello di tenuta
che sia correttamente in posizione. Se la tenuta è
danneggiata o viene installata male, si avranno
perdite.
2 Tenere l'unità delle lame
caraffa, ruotandolo in senso antiorario per bloccarlo in posizione.
3 Versare gli ingredienti nella caraffa.
4 Mettere il coperchio sulla caraffa e girare in senso orario per
bloccarlo in posizione
. Ora inserire il tappo di riempimento.
5 Collocare il frullatore sul corpo motore e ruotarlo per fissarlo in
posizione
.
6 Scegliere una velocità, oppure usare il controllo ad impulsi.
suggerimenti
Quando si prepara la maionese, introdurre tutti gli ingredienti,
tranne l'olio, nel frullatore. Quindi, con l'apparecchio in funzione,
versare l'olio nel tappo e lasciarlo fluire attraverso di esso.
Le miscele spesse, come paté e creme, possono richiedere l'uso
della spatola. Se la miscelazione risultasse difficoltosa,
aggiungere altro liquido.
Per sminuzzare il ghiaccio utilizzare l'impostazione a intermittenza
a impulsi brevi.
importante
Prima di versare liquidi nel frullatore farli raffreddare
a temperatura ambiente.
Per preservare il frullatore, non azionarlo più a lungo di 60
secondi. Spegnere non appena si ottiene la consistenza
desiderata.
Non introdurre spezie perché potrebbero danneggiare la plastica.
L'apparecchio non funzionerà se il frullatore non è inserito
correttamente.
Non introdurre ingredienti secchi nel frullatore prima di
accenderlo. Se necessario, tagliarli a pezzi; rimuovere il tappo;
quindi, con l'apparecchio in funzione, versarli uno alla volta.
Non usare il frullatore per conservare alimenti. Mantenerlo vuoto
prima e dopo l'uso.
Non miscelare più di 1.2 litri, meno per liquidi schiumosi come i
frappé.
nell'unità delle lame
, controllando
dalla parte sottostante e inserirla nella
scelta di una velocità per tutte le funzioni
strumento/
accessorio
Lama
Utensile per
emulsionare
/ sbattitore
Dischi - affettare/
sminuzzare
Spremiagrumi
Frullatore
capacità massime
Pasta frolla, peso della farina
Impasti a lievitazione, peso della farina
Pan di Spagna, peso totale
Carne magra da spezzettare Peso totale
Miscele consistenti per minestre
Miscele meno consistenti per
minestre/latte
Albumi da montare a neve
Frullatore
uso degli accessori
vedere la tabella precedente per informazioni su ciascun
accessorio.
lama
La lama è il più versatile di tutti gli accessori. La consistenza ottenuta
dipende dal tempo di lavorazione. Per ottenere composti di
consistenza meno omogenea, usare l'interruttore a impulsi.
Utilizzare la lama per preparare torte e dolci, macinare carne
cruda e cotta, vegetali, noci, preparare pasticci, creme, zuppe
cremose e sbriciolare biscotti e pane.
Utilizzabile anche per miscele per impasti lievitati
suggerimenti
lama
Tagliare gli alimenti, come carne, pane o verdure, in cubetti di
circa 2 cm prima di lavorarli.
Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il tubo di
riempimento mentre l'apparecchio è in funzione.
Per la preparazione delle torte, usare burro appena estratto dal
frigorifero e tagliato in cubetti di 2 cm.
Non esagerare con il tempo di lavorazione.
impasto
Introdurre gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungere il
liquido attraverso il tubo di riempimento mentre l'apparecchio è
in funzione. Lavorare per 60 secondi fino a ottenere una palla di
impasto omogenea ed elastica.
Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di rimpastare nel
recipiente per non compromettere la stabilità dell'apparecchio.
17
funzione
Preparare dolci
Amalgamare burro alla farina
Aggiungere acqua per unire
gli ingredienti
Sminuzzare/purè/paté
Miscele per impasti lievitati
Miscele consistenti per
minestre (500 ml di liquido
per 500 g di ingredienti secchi)
Miscele meno consistenti per
minestre/latte (max 600 ml)
Albumi
Panna (max 250 ml)
Cibi solidi come carote,
formaggi duri
Cibi più morbidi come cetrioli,
pomodori
Agrumi
Lavora tutto
velocità
1 - 2
2
1 - 2
2
2
1
1 - 2
2
1 -2
2
1
1
2
250 g
340 g
1 Kg
400g
1 litro
600 ml
6
1,2 litri

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