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Table de cuisson
REMARQUE : les plats nécessitant un four entièrement préchauffé sont indiqués par un seul astérisque
* dans le tableau. Les plats pour lesquels un cycle de préchauffage de 5 minutes suffit sont indiqués
par deux astérisques ** . Dans ce cas, n'utilisez pas le mode de préchauffage rapide.
Plat
PRODUITS DE PÂTISSERIE ET DE BOULANGERIE
Pâtisseries/gâteaux dans des moules
Génoise
tarte avec garniture
gâteau marbré
gâteau à la pâte levée,
Gugelhupf (gâteau Bundt,
quatre-quarts)
tarte ouverte, tarte
brownies
la pâte sur les plaques et plateaux de cuisson
strudel
strudel, congelé
roulé
Buchteln
biscuits, cookies
cupcakes
petits gâteaux, 2 niveaux
petite pâtisserie à la levure
petite pâte levée à la levure,
2 niveaux
pâte feuilletée
pâte feuilletée, 2 niveaux
biscuits
biscuits sablés
biscuits sablés, 2 niveaux
biscuits sablés, 3 niveaux
biscuits
3
1
2
2
3
2
2
2
+ plaque de
3
cuisson avec
de l'eau
2
3
2, 4
2
2, 4
3
2, 4
3
2, 4
1, 3, 5
3
150
30-40
170
90-120
170-180
50-60
170-180
45-55
170-180
35-45
170-180
30-35
180-190
60-70
200-210
34-45
170-180 *
13-18
180-190
30-40
160 *
20-30
145
40-50
180 *
17-22
160 *
18-25
170
30-40
170 *
25-30
140
30-40
140
45-55
145 *
50-60
140
20-30
23
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