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Mychef COMPACT MASTER 6GN2/3 Manuel Du Produit page 34

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Le cycle de nettoyage automatique peut alors commencer. Pour ce faire, sélectionnez le
programme de nettoyage sur le panneau de commande en appuyant sur la touche
CLEAN. Le programme de nettoyage apparaîtra sur l'écran central.
Appuyez sur le bouton START/STOP pour démarrer le lavage.
6.1.10.2. Refroidissement rapide
Avant d'insérer la tablette CleanDuo, vérifiez que la température de la chambre de cuisson
n'est pas trop élevée. ETSi le four est trop chaud, le four indiquera sur son écran central
qu'il doit refroidir.
Chiffre27. Réglage de la température nécessaire
Dans ce mode, le ventilateur de convection s'allume et les radiateurs s'éteignent. Dans ce
cas particulier, même si la porte du four est ouverte, le processus ne s'arrêtera pas et le
ventilateur continuera à tourner. De cette manière, et avec la porte ouverte, la température
de la chambre peut être abaissée en quelques secondes.
Une fois dans ce mode, l'écran affiche alternativement la température de la chambre de
cuisson. Pour quitter le mode de refroidissement rapide, appuyez brièvement sur
START/STOP.
Veuillez noter que dans ce mode, le ventilateur de convection fonctionne
avec la porte ouverte. Prenez les précautions appropriées.
Une fois que le four est à une température suffisamment basse, il apparaîtra que vous
pouvez annuler le processus de refroidissement :
monchefpro.com
Chiffre26. Programme d'auto-nettoyage
MANUEL PRODUIT PRINCIPAL COMPACT - DT.MP.CM.2202.1
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