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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Pour régler la sonde alimentaire :
1.
Connectez la thermosonde au four et insérez la
sonde dans les aliments.
2.
Sélectionnez une fonction de cuisson, telle que
Rôtissage par convection, et réglez la tempéra-
ture.
3. Appuyez sur Food Probe (Sonde alimentaire). Le
voyant de la sonde alimentaire s'allume.
4. Utilisez les touches numériques pour saisir la tem-
pérature cible des aliments.
5. Appuyez sur START (MARCHE).
6. Lorsque les aliments atteignent la température cible,
la barre de progression s'allume complètement et
une tonalité retentit.
ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) pour
7.
Appuyez sur
revenir à l'affi chage de l'heure du jour.
IMPORTANT
Ne rangez pas la sonde à l'intérieur du four. N'utilisez
que la sonde d'origine fournie avec votre four. Bran-
cher une autre sonde ou un autre dispositif dans la
prise de la sonde peut endommager le régulateur du
four, le système électronique de l'appareil et la prise
de la sonde.
Avant de démarrer un cycle d'autonettoyage, assu-
rez-vous que la sonde a été enlevée de l'intérieur
du four. Faites dégeler complètement les produits
surgelés avant d'y insérer la sonde.
Table 6: Températures internes de cuisson re-
commandées par l'USDA
Type d'aliments
Viande hachée et mélanges de viande
Bœuf, porc, veau, agneau
Dinde, poulet
Bœuf, veau, agneau frais
Mi-saignant +
À point
Bien cuit
Dinde et poulet entiers
Poitrines et rôtis de volaille
Cuisses et ailes de volaille
Farce (cuite séparément ou avec la
volaille)
Jambon frais (non cuit)
Jambon précuit (à réchauff er)
Plats contenant des œufs
Restes de repas et plats mijotés
Selon le département de l'Agriculture des États-
Unis : « Le bœuf frais saignant est populaire, mais il
est important de savoir que de le faire cuire à seule-
ment 60 °C/140 °F implique que certains organismes
pouvant causer des empoisonnements alimentaires
peuvent survivre. » (Source : Safe Food Book, Your
Kitchen Guide, USDA) Pour en savoir plus, consultez le
site sur la sécurité alimentaire et les inspections de la
USDA à www.fsis.usda.gov.
REMARQUE
Pendant la cuisson, la température interne des aliments
est affi chée au centre de l'écran. La température du
four sera affi chée au bas de l'écran à côté de la touche
d'annulation. Pour vous assurer de la précision de
la température interne de l'aliment, ne retirez pas la
sonde de l'aliment ou de la prise avant que la tempéra-
ture cible n'ait été atteinte.
Si la sonde est retirée de la prise uniquement, la
fonction de la sonde est automatiquement annu-
lée et le four s'éteindra. Si la sonde est retirée de
l'aliment uniquement, la fonction de la sonde reste
active et pourrait générer un message de sonde
trop chaude.
Pour modifi er la température cible (température
interne des aliments) ou la température réglée du
four, appuyez sur celle que vous souhaitez modi-
fi er et utilisez utilisez les touches numériques pour
régler la température.
Temp. interne
71 °C (160 °F)
74 °C (165 °F)
63 °C (145 °F)
71 °C (160 °F)
77 °C (170 °F)
74 °C (165 °F)
74 °C (165 °F)
74 °C (165 °F)
74 °C (165 °F)
71 °C (160 °F)
60 °C (140 °F)
71 °C (160 °F)
74 °C (165 °F)
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