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10. Unités avec Réservoir d'eau chaude : Repérez le dispositif de
serrage à pince et enclenchez-le (position fermée) (Fig. 26).
11. Retirez le capot supérieur en tôle et le bouchon du couvercle du
réservoir. Vissez le capuchon sur le guide du distributeur (Fig. 27).
12. Remplissez le bac à glaçons avec de l'eau chaude (100 °F - 120 °F)
pour faire fondre la glace dans l'évaporateur. Attendez 5 minutes et
évacuez l'eau.
13. Si l'appareil est équipé d'un système de vidange arrière,
désengagez le dispositif de serrage à pince, vidangez l'eau
et réengagez le dispositif.
14. Les instructions de nettoyage et de désinfection figurent sur
l'étiquette apposée sous le couvercle (Fig. 29).
15. Suivez la procédure de nettoyage et de désinfection indiquée
à la page suivante.
Distributeur et appareil de production de glace Champion - 230 V
Fig. 26
Fig. 27
Fig. 28
Fig. 29
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